Receta de muffins de desayuno francés

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Hice muffins~ un acto de absoluta e inquebrantable tolerancia; donde se consume un sándwich en poco tiempo o de una manera socialmente inapropiada – Diccionario urbano. Usado en contexto; “El lío azucarado alrededor de sus labios dejó en claro que la mujer había hecho muffins”. ¡Justo cuando pensaba que inventé una palabra! Estos cupcakes franceses son la bomba; 4 lotes en 2 días. También hice estos cupcakes franceses para mis colegas y se veían muy felices. Es el azúcar y la canela con lo que están recubiertos justo después de sumergirlos en mantequilla. ¡Guau! Mi hijo no pudo tener suficiente de estos panecillos franceses para el desayuno y no es un tipo de hombre cocinado. Ah, y ridículamente fácil. Esta receta fue adaptada de la Receta Velvet Lava

Ingredientes para muffins de desayuno francés:

⅓ taza Manteca½ taza derretida azúcar1 huevo a temperatura ambiente 1 ½ tazas para todos los usos harina * medir correctamente1 cucharadita y media Levadura en polvomedia cucharadita sal¼ de cucharadita nuez moscada½ taza Lechecaliente o temperatura ambiente

Para cobertura:

1/3 taza azúcar1/3 de barra restante (2,5 cucharadas) Manteca 1 cucharadita derretida parte inferior de la pierna

Cómo hacer muffins de desayuno francés:

Precaliente el horno a 350 ° F. 1. En un tazón grande, tamice los ingredientes secos: 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 1/2 taza de harina, 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 cucharadita de nuez moscada

Nota: Intenté usar una navaja de uso general blanqueada normal y una navaja de bolsillo blanqueada Made in Canada y los resultados fueron casi idénticos (tal vez un poco más suaves que la canadiense), así que use cualquiera. Ah, y siempre diré si usé una harina especial, así que no se asuste y use el uso general normal a menos que se indique lo contrario.

2. Agregue 1/3 taza (alrededor de 5 1/3 cucharadas) de mantequilla derretida, 1 huevo, 1/2 taza de leche tibia y mezcle hasta que quede suave pero con grumos. (NO mezclar demasiado); esto es importante o tus sándwiches no serán los mismos.

3. Con una cuchara para helado, vierta la masa en un molde para muffins de 12 piezas engrasado con aceite, o puede hacer lo que hice yo: forre el molde para muffins con mis moldes grandes de silicona para muffins Trudeau.

. Normalmente debería usar aceite en aerosol en los recubrimientos, pero no tuve que hacerlo con esta receta. Salieron y no había bordes irregulares ni papel pegado. Recientemente descubrí estos revestimientos y estoy un poco entusiasmado con ellos. No creo que necesites un molde para muffins con esto (me enteré más tarde y lo intentaré la próxima vez).

4. Hornee los panecillos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados alrededor de los bordes. El mío tardó 22 minutos.

Hacer muffins de desayuno francés:

1. Mezcle 1/3 de taza de azúcar y 3/4 de cucharadita de canela en un tazón pequeño y mezcle. Coloque el 1/3 restante de la mantequilla derretida en otro tazón.

2. Sumerja las tapas calientes de los muffins en la mantequilla derretida, luego enróllelas en la mantequilla y el azúcar con canela. Sumergí dos veces en azúcar.

diviértete ?

panecillos de desayuno

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 22 minutos.

Tiempo total: 27 minutos

Nivel de habilidad: Fácil

Costo de producción: $3-$4

Porciones: 12 magdalenas

• ⅓ taza de mantequilla derretida
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo a temperatura ambiente
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• ½ taza de leche tibia o a temperatura ambiente
• Para cobertura:
• 1/3 taza de azúcar
• 1/3 barras restantes 2 1/2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 3/4 cucharadita de canela

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Tamice ½ taza de azúcar, ½ cucharadita de sal, 1 ½ taza de harina, 1 ½ cucharadita de polvo para hornear y ¼ de cucharadita de nuez moscada.

2. Agregue ⅓ taza de mantequilla derretida, 1 huevo, ½ taza de leche caliente, revuelva hasta que se mezclen pero queden grumos. (NO se trata de mezclar).

3. Vierta la masa en un molde para muffins de 12 unidades, rocíe con levadura en aerosol y hornee durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

4. Para sazonar, mezcle 1/3 de taza de azúcar con 3/4 de cucharadita de canela en un bol. Coloque el 1/3 restante de la mantequilla derretida en un recipiente aparte en un recipiente o sartén pequeño.

5. Sumerja la parte superior de los bollos en la mantequilla derretida, mojando/enrollando generosamente en el azúcar de canela.