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¡Los palitos de pescado al horno son crujientes, tiernos y TAN buenos! Cubiertos con pan rallado y deliciosos aderezos, estos palitos de pescado están llenos de sabor y son una receta que disfrutará toda la familia.
¡Las comidas para niños están muy presentes en mi mente! ¡Como familia de 6, siempre tenemos comidas fáciles y deliciosas! Algunos de nuestros favoritos son estos rollos de pimiento picante, estos descuidados y estos deliciosos sándwiches de queso a la parrilla.
Palitos de pescado al horno
Si necesitas una forma sencilla y fácil de hacer que tus hijos coman pescado, ¡estos palitos de pescado al horno son la solución! ¡No solo son súper fáciles, sino que también son caseros! ¡Ya no es necesario comprar congelados una vez que los haya probado! Fresco es siempre el camino a seguir y ni siquiera sabrás qué te golpeó cuando pruebes estos palitos de pescado. Saben mejor, ¡y ese lado crujiente los convierte en el refrigerio perfecto!
Estos palitos de pescado al horno no son solo para que los niños los coman, ¡también pueden hacerlos! Ayúdelos a involucrarse en la preparación de la comida de principio a fin, y no solo disfrutarán más de su cocina, ¡sino que estarán orgullosos de sí mismos! Estos solo toman unos 20 minutos de principio a fin, así que adelante, ¡pruébalos! ¡Tengo la sensación de que este menú encontrará su camino en la rotación semanal de comidas!
Ingredientes para hacer palitos de pescado caseros
Los palitos de pescado al horno son simples, fáciles y solo requieren unos pocos ingredientes. Además, tienen un sabor increíblemente delicioso… ¡Son tan buenos que nunca volverás a la tienda! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Bacalao: Al retirar el bacalao, cortarlo en tiras.
- Sal y pimienta: Los uso para sazonar palitos de pescado.
- Harina: Usé harina de trigo para cubrir el bacalao.
- Huevo: Primero sumergirás el bacalao en los huevos para que la cobertura tenga algo donde adherirse.
- panko: Me encanta usar migas de panko porque hacen la mejor corteza crujiente.
- Parmesano: Mézclalo con el pan rallado para darle un sabor delicioso al glaseado.
- Especias: Salsa de bahía y ajo en polvo será lo que usarás para dar sabor al bacalao.
Cómo cocinar brochetas de pescado
¡Me encantan las comidas rápidas, fáciles y deliciosas y estos palitos de pescado no son una excepción! ¡Cocínelos para el almuerzo o la cena y volarán de su mesa!
- Preparación: Precalentar el horno a 375 grados. Salpimentar las tiras de bacalao.
- ingredientes separados: Crear una estación de empanado para pescado. En un bowl agregar la harina. Luego, en el segundo tazón, bata los huevos y la sal. En el último bol, añade el Panko, el parmesano, el laurel viejo y el ajo en polvo.
- cubrir el bacalao: Pasar primero el bacalao por la harina, luego por el huevo y finalmente por el Panko.
- Cocinando: Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee durante 15-20 minutos o dore y crujiente.
consejos de cocina
¡Tengo algunos secretos bajo la manga cuando se trata de cocinar palitos de pescado! ¡Sigue estos consejos y el tuyo será absolutamente perfecto!
- Medida: Al rebanar el bacalao, asegúrese de cortarlos del mismo tamaño. Esto ayudará a que se cocinen bien y de manera uniforme.
- empanizado: No escatimes a la hora de rebozar el bacalao. Los palitos de pescado deben quedar con una capa crujiente y esto solo puede suceder cuando hayas empanizado correctamente alrededor del pescado.
- Sustituciones: Si no tienes bacalao a mano, puedes usar cualquier pescado blanco. Tienen un sabor más suave, ¡así que tal vez quieras probar el eglefino o la tilapia!
Cómo congelar palitos de pescado al horno
¡Lo mejor de estos palitos de pescado es que puedes prepararlos y congelarlos para más tarde!
- Congelación rápida: Una vez que los palitos de pescado se hayan enfriado, colóquelos en una bandeja para hornear y colóquelos en el congelador durante una hora.
- Congelar: Una vez congelados, puedes sacarlos y ponerlos en un recipiente hermético o en una bolsa ziplock. Etiquétalos con la fecha y duran en el congelador hasta 3 meses.
- Cálido: Para recalentar los palitos de pescado, hornéelos en el horno a 175 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén calientes.
cómo almacenar las sobras
Una vez que los palitos de pescado se hayan enfriado, puede guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Durarán 2-3 días. Los calentaría en su horno a 375 grados durante unos 10 minutos. Si los calientas en el microondas, ¡serán suaves y no crujientes!
Qué servir con palitos de pescado al horno
¡Los palitos de pescado son una gran merienda, almuerzo o incluso cena después de la escuela! Hágalos aún mejores poniendo las salsas y guarniciones adecuadas con ellos. ¡Esta será una cena que entusiasmará a toda la familia! Además, es muy fácil y saludable. Yo diría que es una victoria para todos!
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Precalentar el horno a 375 grados. Salpimentar las tiras de bacalao.
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Crea una estación de empanado para pescado. En un bowl agregar la harina. En el segundo tazón, bata los huevos y la sal juntos. En el último bol, añade el Panko, el parmesano, el laurel viejo y el ajo en polvo.
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Pasar primero el bacalao por harina, luego por huevo y finalmente por la mezcla de Panko.
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Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee durante 15-20 minutos o dore y crujiente.
Servidores: 4
Calorías 302 kcal (15 %) Carbohidratos 25 g (8 %) Proteína 31 g (62 %) Grasa 8 g (12 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 2 g Grasas trans 1 g Colesterol 153 mg (51 %) Sodio 717 mg (30 %) ) Potasio 583mg (17%) Azúcar (1%) Vitamina A315UI (6%) Vitamina C1mg (1%) Calcio183mg (18%) Hierro3mg (17%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Curso cena, almuerzo
Cocina americana
Palabra clave de palitos de pescado al horno
