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Este delicioso pan de calabacín con pistacho es el toque perfecto a una receta clásica. Repleto de toneladas de combinaciones únicas de sabor a pistacho y calabacín, ¡te encantará este pan!
Me encanta hacer deliciosos panes rápidos en casa, ¿y sabes a quién le encanta aún más? ¡Mis hijos! Hay tantas combinaciones deliciosas por ahí, pero debes comenzar con el pan de plátano y fresa, este delicioso pan rápido de semillas de amapola, almendras y limón y mi favorito … ¡este pan de cerveza de mantequilla!
¿Qué es el pan de pistacho y calabacín?
¡Esta es una receta increíble! Nunca había oído hablar de un pan de calabacín como este, así que lo hice. . . y luego lo hice de nuevo. . . Y otra vez. . . y obtener la imagen. Lo que lo hace tan único es la adición de un paquete de pudín instantáneo de pistacho. ¿Sabes cómo el pudín hace cosas increíbles en galletas y pasteles? Bueno, ¡también hace cosas increíbles para el pan!
Esta es definitivamente una de mis recetas de pan de calabacín este año. ¡Y mis hijos murieron cuando lo intentaron! ¡Es esponjoso y delicioso y realmente sube de nivel y es una receta clásica de pan de calabacín que ya te debe encantar! El exterior del pan es agradable y masticable, y el interior es grueso y lleno de gran sabor. Afortunadamente hace dos panes, así que comemos hasta la última rebanada. El sabor es excelente para varios días y es perfecto para el almuerzo o una merienda durante todo el día.
Ingredientes Pan De Calabacín Y Pistacho
Esta receta rápida de pan es súper sencilla y tiene un ingrediente secreto que la llena de sabor… ¡Una caja de pudín de pistacho! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Harina: Usé harina de trigo en esta receta.
- Polvo de hornear y bicarbonato de sodio: Actúan como agentes leudantes y ayudan a que el pan suba y se vuelva suave y esponjoso.
- Sal: La sal resalta todos los sabores del pan.
- Budín de pistacho instantáneo: Esto es lo que le da al pan ese delicioso sabor a pistacho.
- Huevo: ¡Siempre uso huevos grandes cada vez que cocino!
- Azúcar: ¡Necesitas azúcar granulada para endulzar el pan!
- Extracto de vainilla: Agregar un toque de sabor a vainilla hace que este pan sea muy dulce.
- Aceite vegetal: También puedes usar aceite de canola si eso es todo lo que tienes a mano.
- calabacín rallado: No pelo mis calabacines para ahorrar tiempo, ¡pero puedes pelarlos si lo prefieres!
- Pistachos picados: ¡Estos no solo agregan un gran sabor, sino una textura deliciosa a la masa y la parte superior del pan!
Cómo hacer pan con calabacín y pistachos
Tómate unos minutos y prepara este pan. es tan delicioso ¡Te prometo que no te arrepentirás! De hecho, sigue adelante y haz un poco de pan extra para más tarde. ¡Estarás tan contento de haberlo hecho cuando el primero sea devorado!
- Preparación: Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa dos bandejas para hornear de 9×5 pulgadas con aceite en aerosol y cubre con papel pergamino; lo dejó de lado.
- Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la mezcla de pudín seco; lo dejó de lado.
- Mezclar los ingredientes húmedos: En un tazón mediano separado, bata los huevos y el azúcar hasta que espese y tenga un color limón. Agregue la vainilla y el aceite. Finalmente, mezcle los calabacines y los pistachos rallados.
- Combinar: Luego agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados. La masa tendrá un color verde extraño, pero no será así después de hornear.
- Cocinando: Divide la masa entre los dos moldes preparados. Cocine por 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Es probable que el centro se hunda, pero está bien.
- Freddy: Deje enfriar en una sartén durante 10 minutos, luego retire los bollos de las sartenes y deje enfriar por completo. Cortar cada pan en diez rebanadas y servir.
variaciones
¡Hay algunas maneras de elevar y cambiar este delicioso pan de calabacín y pistacho! Hacemos esto muy a menudo, por lo que es bueno mezclar las cosas de vez en cuando.
- Añadir el limón: Intente agregar una cucharada de jugo de limón a la masa. Se combina muy bien con todos los demás sabores y agrega solo el más mínimo sabor brillante al pan.
- Agregue un poco de glaseado: Si realmente quiero endulzarlo, preparo un glaseado de queso crema, lo unto y espolvoreo con más pistachos. ¡Hace un postre delicioso!
como congelar las sobras
Si quieres prepararlo con un poco de anticipación, ¡este pan de calabacín con pistacho también se congela! ¡Luego haga algunos panes adicionales para guardarlos en el congelador para más tarde!
- Congelar: Deje que el pan horneado se enfríe y envuélvalo en una envoltura de plástico. (También puede congelar rebanadas individuales para una opción fácil de agarrar). Luego, envuelva el pan en papel de aluminio o colóquelo en una bolsa con cierre y etiquételo con la fecha. Dura unos 6 meses en el congelador.
- Descongelar: Cuando esté listo para comer, deje que el pan se descongele en el mostrador hasta que esté completamente suave.
Otras deliciosas recetas con pistacho
Si estás tan loco por los pistachos como mi familia, ¡entonces deberías probar estas otras recetas! ¡Están llenos de sabor y sabor tan buenos para cualquier ocasión! No pruebes solo uno… ¡Tienes que probarlos todos!
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Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa dos bandejas para hornear de 9×5 pulgadas con aceite en aerosol y cubre con papel pergamino; lo dejó de lado.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la mezcla de pudín seco; lo dejó de lado.
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En un tazón mediano separado, bata los huevos y el azúcar hasta que espese y tenga un color limón. Agregue la vainilla y el aceite. Finalmente, mezcle los calabacines y los pistachos rallados.
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Luego mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados. La masa tendrá un color verde extraño, pero no será así después de hornear.
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Divide la masa entre los dos moldes preparados. Cocine por 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Es probable que el centro se hunda, pero está bien.
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Deje enfriar en una sartén durante 10 minutos, luego retire los bollos de las sartenes y deje enfriar por completo. Cortar cada pan en diez rebanadas y servir.
Porciones: 10
Calorías 290 kcal (15 %) Carbohidratos 57 g (19 %) Proteína 6 g (12 %) Grasa 5 g (8 %) Grasa saturada 1 g (5 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 2 g Grasas trans 0,01 g Colesterol 56 mg (19 %) Sodio 368 mg ( 15 %) Potasio 188 mg2 (5 %) Potasio 188 mg (5 %) Azúcar 36 g (40 %) Vitamina A156 UI (3 %) Vitamina C 5 mg (6 %) Calcio 28 mg (3 %) Hierro 2 mg (11 %)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Curso de pan
Cocina americana
Palabra clave pan de calabacín con pistachos, receta rápida de pan
