Haga las MEJORES papas fritas crujientes con la freidora. Batatas en rodajas sazonadas con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta, luego se fríen al aire hasta que estén crujientes por fuera con un centro cremoso y suave.
Las recetas para freír son perfectas cuando tienes poco tiempo pero no quieres perder sabor. Puede disfrutar de tocino crujiente de la freidora o papas al horno de la freidora mucho más rápido que ponerlas en el horno, y el crujido es irresistible.
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Batatas fritas en la Air Fryer
¡No hay nada mejor que las papas fritas caseras para satisfacer ese antojo de “comida rápida”! Estas deliciosas papas fritas se saltean en aceite y se sazonan, luego se fríen a la perfección. Es una manera rápida y fácil de cocinar papas fritas.
La freidora esencialmente cocina la comida, pero mucho más rápido que el horno, dejando la comida crujiente sin necesidad de freírla en aceite. Freír al aire hace papas fritas más saludables porque no están fritas, por lo que son muy satisfactorias y te sentirás bien con tus opciones de refrigerios.
Ingredientes
Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes cocinar estas papas fritas en muy poco tiempo.
- patatas dulces – Cualquier tamaño de camote servirá. Una libra funciona muy bien por lote sin sobrecargar la cesta de la freidora.
- Aceite – Utilizamos aceite de oliva ligero porque tiene un alto punto de humo.
- Condimento – todo lo que necesita son simples alimentos básicos de la despensa que incluyen sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
Cómo hacer papas fritas con una airfryer
- prepara las papas – Pele y corte las papas en rodajas de ¼ de pulgada de grosor, cortándolas a un tamaño uniforme para que se cocinen uniformemente. Transfiera a un tazón.
- un poco de aceite sobre las papas fritas y revuelva para combinar
- Temporada – mezclar los ingredientes para la salsa y espolvorear las patatas fritas. Revuelva para combinar y cubra uniformemente con la salsa.
- freír al aire – añade las patatas fritas a la cesta de la freidora y fríelas a 180 °C durante 12-14 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
- servir inmediatamenteadornado con cilantro o perejil y parmesano rallado al gusto.
preguntas comunes
¿Qué pasa si no tengo una freidora?
¡Esto es bueno! Simplemente cocine las papas fritas a 425F durante unos 13-15 minutos, o hasta que estén crujientes.
¿Cómo recalentar papas fritas?
Agregue las papas fritas a la canasta de la freidora y cocine hasta que estén bien calientes y crujientes nuevamente.
¿Debo precalentar la freidora?
No es necesario precalentar la freidora para esta receta.
¿Cómo puedo hacer mis papas fritas aún más crujientes?
Puede freír por más tiempo, hasta que quede crujiente. También sirva de inmediato y manténgalo descubierto, de lo contrario el vapor ablandará las papas fritas.
Para servir chips de camote
Ya sea que prefiera servirlas con aderezo ranchero o ketchup, las papas fritas siempre son una buena opción. También puedes probar una de nuestras salsas caseras:
Más recetas de freidoras
Las batatas fritas y casi cualquier cosa cocinada en la freidora son más crujientes y menos grasosas. Si todavía no estás enamorado de tu freidora, estas recetas de freidoras te convencerán.
Papas fritas en la airfryer
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Tiempo total: 28 minutos
Las papas fritas son crujientes por fuera con un centro suave. Descubra cómo hacer papas fritas saludables en la freidora.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de hacer: $3-$5
Palabra clave: patatas fritas con airfryer
Cocina americana
Curso: Aperitivo
Calorías: 145
Porciones: 4 porciones
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Pele y corte las batatas en rodajas de ¼ de pulgada de grosor, asegurándose de que tengan el mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
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Agregue las papas fritas a un tazón grande, rocíe con aceite de oliva y revuelva para combinar.
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En un plato aparte, combine la sal, la pimienta, el ajo y el pimentón. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las papas y mezcla.
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Transfiera las papas fritas a una canasta de freidora y cocine a 380F durante aproximadamente 12 a 14 minutos, volteándolas a la mitad. Freír al aire hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Los tiempos pueden variar según el estilo de freidora que tenga.
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Adorne con cilantro o parmesano rallado, si lo desea, y sirva inmediatamente con su salsa favorita.
