receta de pastel de barbacoa

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Este pastel de carne a la barbacoa está listo en unos 5 minutos. Mi receta de pastel de carne a la barbacoa sabe tanto a salsa barbacoa, tocino y queso cheddar que no podrás resistirte a repetir. Esta receta simple es baja en carbohidratos, cetogénica, sin gluten, sin granos, sin azúcar y Trim Healthy Mama.

He estado haciendo este delicioso pastel de carne con salsa barbacoa durante años. De hecho, ya está en mi blog con algunos ajustes en forma de mini albóndigas, pero hacer un gran pastel de carne a la barbacoa es cada vez más fácil. La combinación de salsa barbacoa, tocino y queso cheddar va con todo.

Cada vez que mis hijos preguntan qué vamos a cenar y digo pastel de carne, responden con “¿pastel de carne con tocino y salsa barbacoa?” Y la mayoría de las veces, eso es todo. Es igual de bueno al día siguiente y se sabe que llevan las sobras a la escuela en un termo.

Cómo hacer carne a la barbacoa

Primer paso:

Mezcle la carne molida de su elección (el pavo molido o la carne molida funcionan bien) con los condimentos.

Segundo paso:

Coloque la carne sazonada en una olla grande y rocíe con un poco de salsa barbacoa sin azúcar.

Tercer paso:

Cubra con queso cheddar rallado y tocino cocido.

Cuarto paso:

Cocine el pastel de carne hasta que alcance los 160 grados cuando se verifique con un termómetro para carne.

Qué servir con pastel de carne a la barbacoa:

A menudo servimos este pastel de carne con verduras asadas, como estas judías verdes asadas al horno o las coles de Bruselas asadas. Otra gran alternativa es servir el pastel de carne a la barbacoa con mi ensalada de brócoli, coliflor o ensalada césar con tocino.

Cómo hacer pastel de carne sin pan rallado

Es muy fácil hacer un pastel de carne sin pan rallado ni cubos de pan. Agrego un huevo como aglutinante y luego dreno el líquido de cocción antes de servir. El pan rallado absorbe este líquido, pero no es absolutamente necesario usarlo para un pastel de carne sin gluten.

¿Dónde puedo encontrar salsa barbacoa sin azúcar?

Puede encontrar salsa de barbacoa sin azúcar en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero generalmente está endulzada con sucralosa. Si desea una salsa de barbacoa sin sucralosa, puede hacerla usted mismo o pedirla en línea.

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¡Y cualquiera de ellos se verá bien en este pastel de carne con salsa barbacoa! Y luego puedes usar el pollo asado extra myCrockpot.

¡Y asegúrese de ver mi video que demuestra lo fácil que es esta comida familiar!

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pastel de carne a la barbacoa

Este pastel de carne a la barbacoa está listo en unos 5 minutos. Tiene tanto sabor de la salsa barbacoa, el tocino y el queso cheddar que no podrás resistirte a repetir.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: cena, plato fuerte

Cocina americana

Porciones: 8 porciones

Calorías: 390kcal

Ingredientes

Ingredientes del pastel de carne:

2 kg de carne molida (yo usé pavo)
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharada de cebolla seca picada
1 cucharadita de ajo seco picado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 cucharadita de sal
2 oz de salsa barbacoa sin azúcar
1 huevo

Ingredientes para cubrir:

2 oz de salsa barbacoa sin azúcar
1/2 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de tocino picado cocido (alrededor de 5 rebanadas)

Instrucciones

Precalentar el horno a 400.
Combine todos los ingredientes para la carne y presione en el fondo de una fuente engrasada de 9 x 13. Cepille con salsa barbacoa y espolvoree con queso y tocino.
Cocine durante 30-40 minutos o hasta 160 en un termómetro para carne.

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