Receta de pastel de pan de maíz con queso y salsa de nachos

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Torta de Pan de Maíz con Salsa de Queso Nacho – un sabroso pan de maíz con pimientos y maíz cocinado en bizcocho y glaseado con salsa de queso nacho. ¡Seguimiento completamente inesperado!

TORTA BUNDT TARTA CON SALSA DE QUESO NACHO

De vez en cuando, mi esposo y yo tenemos una idea loca para un plato, y aunque a menudo nos reímos de eso, hay momentos en que lo ejecuto. Coloque el pan de maíz horneado en un bizcocho y rocíe con la salsa de queso para nachos. Ambos hechos desde cero y súper fáciles de hacer. Cuando se nos ocurrió esta idea, ambos estábamos muy emocionados de probarla y ver si funcionaba. El resultado final es alucinante y totalmente inesperado.

Este pan de elote sorprenderá cualquier cena y será muy divertido servirlo en tu fiesta del Cinco de Mayo con enchiladas, burritos, chile o asado. Perfecto para usar en fiestas o reuniones. ¡Hará que todo el mundo hable de ello! Usé mi confiable receta de pan de maíz Skillet E para hacer este increíble cupcake.

Este pan de maíz está lleno de sabor. Además del maíz tradicional, agregué los chiles y mantenerlo en solo 1/3 de taza le da suficiente sabor para notar y una apariencia agradable de germinación. La deliciosa miga proviene del uso de suero de leche en esta receta. Me encanta cocinar con leche y usarla siempre que puedo.

SALSA DE QUESO NACHO

¡La salsa es absolutamente increíble! Muy suave, cremoso y delicioso. Es muy fácil de hacer ya que mezclo la maicena con mitad y mitad y luego cocino la mezcla con mantequilla derretida. ¡Agregue queso cheddar recién rallado y tendrá la mejor salsa para nachos! Lo usé en mi salsa de chile y queso y es el mejor. Perfecto como glaseado para este paquete de pan. La salsa debe estar ligeramente tibia para tener la consistencia de una llovizna. También puede darle sabor agregando comino y chile en polvo a la mezcla mientras se cocina para agregar calor. El último paso es adornar esta belleza con perejil o cilantro y servir.

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Receta de pastel de pan de maíz con queso y salsa de nachos

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

1 hora

Tiempo Total

1 hora y 15 minutos

Pastel de pan de maíz con salsa de queso para nachos Receta: Pan de maíz sabroso con chile asado y maíz en un paquete de pastel y cubierto con salsa de queso para nachos. ¡Seguimiento completamente inesperado!

Curso: pan

Cocina americana

Palabra clave: torta de maíz

Porciones: 8 personas

Calorías: 497kcal

:

Ingredientes

! para pan de maíz:

• 1.5 cucharadas de harina de trigo
• 1.5 taza de harina de maíz amarillo
• 5 cucharadas de azúcar granulada
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 3 huevos batidos grandes
• 1/4 taza + 2 cucharadas de aceite vegetal o de colza
• 1.5 taza de suero
• 1 taza de maíz entero enlatado, escurrido
• 1/3 taza de pimiento rojo picado

! Para la salsa:

• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de maicena
• 1 taza media y media
• 1.5 cucharadas de queso cheddar recién rallado
• sal y pimienta

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de mantequilla derretida fría y 1 cucharada de harina. Mezcle hasta que quede suave. Aplicar por todo el interior del molde Bundt. También puede usar aerosoles antiadherentes o lo que funcione para usted. Esta es mi manera perfecta de engrasar una sartén. Deja la sartén a un lado.
3. En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. En otro vaso o tazón grande, mezcle los huevos, el aceite y el suero de leche.
5. Agregue el maíz y la pimienta a los ingredientes secos y mezcle. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Vierta la mezcla en la sartén.
6. Hornee el pastel durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado por encima y un palillo insertado en algunos lugares salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos y luego volcar sobre una fuente para servir. Enfríe completamente.
7. Para hacer la salsa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
8. En una taza medidora, mezcle la maicena y la mitad y mitad. Asegúrate de que no queden grumos. Agregue la mezcla a la mantequilla, cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue el queso y mezcle, hirviendo, hasta que todo el queso se derrita.
9. Enfríe la salsa hasta que esté caliente antes de verterla sobre el pastel.
10. Decora el pastel con perejil o cilantro picado.

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