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Cuando piensas en postres clásicos holandeses de Pensilvania, este receta de pastel divertido debe ser genial! Un pastel de vainilla húmedo y una rica salsa de chocolate se hornean en una masa de pastel hojaldrada. Adorne una rebanada con helado o crema batida para una experiencia inolvidable.
* ¡Me estoy asociando con Dixie Crystals para traerte esta divertida receta de pastel!
Al crecer en el centro de Pensilvania, comí mi parte de dulces holandeses de Pensilvania y golosinas Amish. Una de mis cosas favoritas para hacer en el otoño era ir a ferias artesanales.
Para ser honesto, realmente estaba allí por el pastel de whoopie y los rollos de calabaza. Un año probé un divertido pastel y me enamoré de la sencilla pero deliciosa sorpresa.
Porque te va a encantar este pastel
Esta divertida receta de pastel es el postre perfecto para tu próxima cita. Es muy fácil de hacer, no demasiado dulce, y le gusta a todo el mundo.
Cuando no puedas decidir entre pastel o pastel de postre, haz que este pastel sea divertido. La mejor parte es ver cómo la capa de fondant se hunde mágicamente hasta el fondo mientras se cocina.
¿Qué es un pastel divertido?
Esta es una receta tradicional de postre holandés de Pensilvania. El nombre le fue dado por su forma divertida de hornear. La masa de pastel hojaldrada se rellena con una masa húmeda de vainilla y luego se cubre con un glaseado de chocolate negro.
Aparentemente es divertido porque mientras se hornea la receta del pastel, la capa de chocolate se hunde hasta el fondo.
ingredientes necesarios
Todo lo que necesitas para hacer este postre holandés desde cero son ingredientes simples de tu despensa.
- ácido – Una masa de tarta fría ahorra tiempo, pero si lo prefiere, siéntase libre de hacer una masa de tarta casera.
- Manteca – Me gusta usar mantequilla sin sal en todas mis recetas y controlar la cantidad de sal. Si usa mantequilla salada, reduzca la cantidad de sal en la receta.
- azúcar granulada – Endulzar la masa de bizcocho.
- extractos – Una mezcla de extracto de vainilla y extracto de almendras le da un gran sabor.
- huevo y leche – Los líquidos necesarios para dar humedad a la masa.
- Polvo de cacao – Mi cacao en polvo favorito es el cacao oscuro de Hershey. Le da un rico color oscuro y sabor.
- Harina – Aporta estructura a la masa. Utilice el método de pala y barrido al medir. Tenemos una publicación sobre cómo medir la harina si no está seguro de cómo hacerlo correctamente.
- Levadura en polvo – Brinda apoyo al hornear el pastel.
Cómo hacer un pastel divertido
Este pastel holandés de Pensilvania se compone de tres capas diferentes. Siga estos sencillos pasos y estará disfrutando de la diversión de su pastel en muy poco tiempo.
ácido
- Estirar una masa fría según las instrucciones del paquete.
- Coloque en una bandeja para hornear y enrolle los bordes. Refrigere hasta que sea necesario.
masa de pastel
- Batir la mantequilla blanda y el azúcar granulada hasta que quede cremoso.
- Añadimos el huevo y los extractos y volvemos a mezclar.
- Batir la sal, la levadura y la mitad de la harina.
- Agrega el resto de la harina y la leche y vuelve a mezclar.
Chocolate negro
- Mezclar el azúcar y el cacao en polvo.
- Mezcle el agua caliente y la vainilla y mezcle hasta que se disuelva.
armar y cocinar
- Extienda la masa para pastel de vainilla de manera uniforme en el fondo de la masa para pastel.
- Cuchara o vierta lentamente el jarabe de chocolate sobre la masa del pastel.
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga casi limpio.
Ver la receta completa
Estoy compartiendo el ingrediente y las instrucciones completas para esta divertida receta de pastel en el sitio web de Dixie Crystals.
almacenar
Mantenga este divertido pastel en un recipiente sellado en el mostrador durante 2-3 días si dura tanto. Esta es una gran receta de pastel para hacer con anticipación porque dura unos días.
Consejos y trucos
- Sirviendo a una multitud? Duplica los ingredientes y hornea dos divertidos pasteles.
- El extracto de almendra lleva este pastel a un nuevo nivel. Realmente agrega un sabor delicioso cuando se mezcla con vainilla.
- Coloque el pastel en una bandeja para hornear para que entre y salga del horno fácilmente.
- Vierta con una cuchara o vierta la mezcla de chocolate muy lentamente para no alterar la masa del pastel.
- ¿Quieres algo crujiente en tu divertido pastel? Intente agregar 1/2 taza de nueces picadas o coco rallado encima del pastel antes de hornear.
- Sirve las divertidas rebanadas de pastel de chocolate con helado de vainilla o crema batida casera y rebanadas de almendras.
recetas de pasteles mas faciles
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- Tarta de manzana crujiente
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La publicación Funny Cake Recipe apareció por primera vez en Recetas Latinas.
