receta de patatas y queso

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Mi receta favorita de papa con queso, también conocida como papa funeraria o cazuela de papa con queso. Este plato es muy reconfortante, siempre agrada a todos y ¡perfecto para cualquier cena navideña!

Este es un acompañamiento esencial para todas nuestras cenas festivas. Siempre es el primero en desaparecer y recibe tantas críticas favorables. Realmente tan delicioso!

Si estás buscando una receta de queso de patata para tus cenas navideñas de este año… ¡te apoyo! ¡Este seguimiento es para morirse! ¡Los tenemos en cada comida festiva y siempre son un gran éxito!

Este plato es la especialidad de mi madre y es una receta clásica que me pasó mi abuela. Lo hice para un evento de la iglesia hace unas semanas y tuve que llamarla para pedirle la receta. Y ahora, por supuesto, ¡tengo que compartirlos contigo!

Si me conoces, sabes que AMO las papas. Por lo general, puede encontrar mi informe de platos con papas principalmente en Acción de Gracias y Navidad. Claro, me encanta el puré de papas casero y la salsa, ¡pero tampoco te los puedes perder!

Cómo hacer patata con queso

Si aún no has probado esta receta, ¡este año es imprescindible! Siempre lo hacemos en Navidad y Semana Santa (servido con jamón, verduras y bocadillos caseros).

1. Precalentar el horno. Precaliente el horno y la mantequilla en una fuente para hornear de 9×13″. Lo dejó a un lado.
2. Mezcla los ingredientes. Combine las papas, las cebolletas, la crema agria, la crema de pollo, la sal, la pimienta, 1/4 taza de mantequilla derretida y 1 taza de queso en un tazón mediano. Revuelva y luego distribuya en una bandeja para hornear.
3. Añadir cobertura. Cubra con el queso restante y el ritz picado (o copos de maíz). Espolvorea el resto de la mantequilla derretida encima.
4. Hornear en el horno. Cocine por 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

Para hacerlo más ligero

La versión de mi mamá omite el pollo a la crema y la salsa de galletas (para ahorrar calorías), pero me encanta la cremosidad adicional que agrega y la cobertura crujiente. Así que hago lo mejor que puedo para las vacaciones. Siéntete libre de omitirlo también si quieres, todavía son súper deliciosos;)

• Sáltate la crema de sopa de pollo.
• Sáltate la salsa Ritz/mantequilla
• Usa crema agria ligera
• usa menos queso

Otras recetas con patatas:

• patata rellena de queso
• papas cocidas dos veces
• patatas saladas gratinadas
• Puré De Papas En Olla De Cocción Lenta
• cáscaras de patata fáciles
• puré de patatas instantáneo

receta de patatas y queso

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Curso: recortar

Cocina americana

Palabra clave: papas fritas con queso, papas fúnebres

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 12

Calorías: 276

Mi receta favorita de papa con queso, también conocida como papa funeraria o cazuela de papa con queso. Este plato es muy reconfortante, siempre agrada a todos y ¡perfecto para cualquier cena navideña!

Ingredientes

• Papas fritas en una bolsa de 30 onzas (o papas campesinas ralladas o papas en cubitos, descongeladas)

• 1 manojo de cebollino picado (alrededor de 1/4 taza)

• 16 onzas de crema agria

• 10.5 onzas de pollo a la crema (o sopa de apio)

• 1 cucharadita de sal kosher

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 1/4 taza de mantequilla derretida, más 2 cucharadas

• 2 tazas de queso cheddar rallado

• 1/2 taza de galletas Ritz trituradas (o hojuelas de maíz, papas fritas o migas de panko, opcional)

Instrucciones

• Precalienta el horno a 350°F y coloca la mantequilla en un molde de 9×13″. Lo dejó a un lado.
• En un tazón mediano, combine las papas, las cebolletas, la crema agria, la crema de pollo, la sal, la pimienta, 1/4 taza de mantequilla derretida y 1 taza de queso. Mezcle hasta que esté combinado. Luego extienda sobre la bandeja para hornear.
• Cubra con el queso rallado restante y las galletas Ritz trituradas. Espolvorea las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida encima.
• Cocine por 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Si utiliza patatas troceadas en lugar de croquetas de patata rallada, cocine durante unos 40 minutos.
• ¡Gustar!

video

Los grados

Para aligerar las papas fritas con queso, omita la crema de sopa de pollo, el puré Ritz y la mantequilla extra. Use crema ligera y menos queso.

Nutrición

Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 7g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 51mg | Sodio: 586mg | Potasio: 294 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 610 UI | Vitamina C: 6,5 mg | Calcio: 194 mg | Hierro: 1,3 mg

¡¡Gustar!!