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¡Feliz otoño, gente! ¿Estás emocionado de caer como yo? Como dije antes, el otoño es mi época favorita del año. Moda, manzanas, aire, hojas… lo que sea, me encanta.
Si cree que vamos a dejar de asar a la parrilla cuando llegue septiembre, está completamente equivocado. Hasta que nuestra parrilla se cubra de nieve, ahí estaré brindando esta tierna y suculenta receta de pollo al romero.
Avanzar con comidas fáciles es el nombre del juego, amigos míos. Prepare un poco de pollo extra y use las sobras en ensaladas, envueltas en una pita de hummus, o para una noche de tacos rápida y fácil.
No importa cómo elija disfrutarlo, asegúrese de agregar este pollo al romero a su rotación habitual. Con solo 218 calorías y más de 30 g de proteína por ración, es el complemento perfecto para cualquier plato.
Tu tenedor te está esperando.
Reemplazos de recetas:
Si desea darle a estas pechugas de pollo un toque del suroeste, sustituya el cilantro por romero y la lima por limones. Si buscas una cena frita, prueba mi olla, lima, romero, pollo y papas.
receta de pechuga de pollo al romero
El ajo y el limón no solo hacen que esta receta de pechuga de pollo al romero sea sabrosa, sino que también contiene 30 g de proteína por porción de 218 calorías.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos
Porciones 4 Calorías 218kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel (alrededor de seis onzas cada una))
- 2 limones (jugo y ralladura de ambos)
- 3 dientes de ajo (rallado)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de romero (picado)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético.
- Usando una microplancha, ralla los dos limones en un tazón pequeño.
- Agregue el jugo de ambos limones junto con los ingredientes restantes y mezcle para combinar.
- Vierta la marinada sobre el pollo y refrigere por 30 minutos o toda la noche.
- Precaliente la sartén en la parrilla o cocine a fuego alto.
- Cocine el pollo durante 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna sea de 165 grados o más.
- Sirva las pechugas de pollo enteras o en rodajas.
Notas del chef:
Buena fuente de vitamina C.
Nutrición:
Calorías: 218kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 34,6 g | Grasa: 9,1 g | Colesterol: 90mg | Sodio: 928 mg | Fibra: 0,2 g
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