Este parmesano en costra Pollo Con Limon Ingresos ¡Es tan FÁCIL de hacer y está completamente listo en 30 minutos! ¡La salsa rápida de mantequilla de ajo y limón resalta el sabor del pollo y agrega mucho sabor al plato!
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¡Oye, oye! Valentina con Cantinho da Valentina comparte nuestro pollo al limón con la mejor salsa de mantequilla de limón.
Receta de pollo al limón:
Este plato se convertirá en la receta favorita de la cena de pollo para las noches OCUPADAS. La pechuga de pollo se cubre generosamente con queso parmesano y se fríe para darle una corteza crujiente. el pollo es entonces asfixiado en un salsa de limon con ajo que tanto sabor le da al pollo.
Nos encantan las recetas fáciles de pollo de 30 minutos entre semana, y algunas de nuestras citas incluyen pollo marsala, pollo parmesano clásico y, por supuesto, este sencillo pollo con limón y ajo. Con estas recetas en su arsenal, puede preparar comidas con calidad de restaurante por una fracción del precio de salir a comer.
Cómo hacer pollo al limón:
¡Con algunos ingredientes simples y unos minutos de preparación, puedes tener la pechuga de pollo crujiente más DELICIOSA en una salsa de ajo y limón con mantequilla!
- cortar el pollo por la mitad a lo largo y batir con un mazo de carne hasta que espese uniformemente.
- Prepara la mezcla de huevo – mezcle los huevos, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta.
- Preparar la mezcla de parmesano – en un recipiente aparte, mezcle el queso parmesano y la harina.
- Rellenar el pollo – cubra la mezcla de huevo, luego cubra generosamente la mezcla de queso parmesano, limpiando cualquier exceso.
- Cocine el pollo. Agregue el aceite a una sartén caliente, agregue el pollo empanado y cocine de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y la temperatura central indique 165 ° F con un termómetro de lectura instantánea.
consejo del cocinero – Si la masa de pollo comienza a dorarse demasiado rápido, reduzca el fuego para permitir que el pollo se cocine bien.
Cómo hacer salsa de mantequilla de limón:
Esta salsa de mantequilla de limón FÁCIL de 5 minutos se convertirá en un elemento básico en su hogar. La salsa es picante por el limón fresco y la mantequilla, y el ajo une todos los sabores, ¡MUY BUENO!
Para una cena más rápida, prepare la salsa de limón en una cacerola o sartén aparte mientras se cocina el pollo. Luego vierte la salsa sobre el pollo cuando esté cocido. Alternativamente, puede simplemente cocinar el pollo, retirarlo de la sartén (tapar para recalentar) y hacer la salsa en la misma sartén, luego agregar el pollo nuevamente.
- Saltee el ajo y la mantequilla hasta que estén dorados.
- Mezcle el jugo de limón, el caldo de pollo, el condimento italiano y la pimienta. Deje que la salsa se cocine a fuego medio durante unos 2 minutos.
NOTA: Nos encanta el sabor a limón fresco y ácido de esta receta. Si prefiere un sabor menos a limón, reduzca el jugo de limón.
¿Puedo hacer esto hacia adelante?
Si te gusta preparar cena por adelantado, corte el pollo y agréguelo a la mezcla de huevo, cubra y refrigere hasta que esté listo para la cena. Dejar marinar el pollo dará como resultado una pechuga de pollo más jugosa y tierna. Luego continúe con las instrucciones restantes de la receta.
¿Puedo hacer pollo al limón sin costra de parmesano?
¡Sí! Para opción más saludable, omita por completo la mezcla de huevo y queso parmesano. Rebane la pechuga de pollo y sazone con sal, pimienta y condimento italiano. Luego continúa con la preparación de la salsa.
¿Reemplazar las patas de pollo?
Este pollo al limón funciona con pechuga de pollo, muslos de pollo e incluso filetes de pollo. Tendrás que preparar la receta según las instrucciones, la única diferencia estará en el tiempo de cocción. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los muslos, desea que la temperatura central alcance los 165 ° F en un termómetro de lectura instantánea.
Agregue las verduras al pollo en la sartén:
Sí, definitivamente puedes agregar verduras para completar el plato. Los espárragos, las judías verdes y el calabacín van muy bien con la salsa de limón y complementan el pollo.
No puedo esperar a que me des receta sencilla para la cena de pollo ¡un intento!
¿Qué pasa con el pollo al limón?
El plato de pollo EASY está completamente listo en solo 30 minutos y se puede servir con nuestro puré de papas o tu pasta favorita y va bien con la ensalada César.
Otras recetas de pollo para probar:
Pollo al limón con la mejor salsa de mantequilla de limón
Tiempo de preparación: 18 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Este parmesano en costra Pollo Con Limon Ingresos ¡Es fácil y se hace en 30 minutos! La rápida salsa de mantequilla de limón combina muy bien con el pollo.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$8-$12
Palabra clave:
Pollo Con Limon
Cocina:
Americano
Curso:
Puerta principal
Calorías: 560kcal
Porciones: 4 personas
Ingredientes para la masa de pollo a la parmesana:
-
1 1/2
Libra
pechuga de pollo
(2 grandes) -
1
cuchara de mesa
aceite de oliva
saltar -
1
cuchara de mesa
perejil
guarnición (opcional) -
1/2
Limón
en rodajas para decorar (opcional)
Para la mezcla empanizada de queso parmesano:
Ingredientes para la salsa de mantequilla de limón:
-
Cortar la pechuga de pollo por la mitad a lo largo. Golpee ligeramente con un mazo para carne hasta lograr un grosor uniforme.
-
En un tazón, mezcle los ingredientes para la mezcla de huevo. En otro tazón, mezcle los ingredientes para la mezcla de queso parmesano. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo, luego arrástrelo a la mezcla de queso parmesano. Deje caer el exceso de ingredientes de cada tazón.
-
En una sartén grande, caliente suficiente aceite para cubrir el fondo de una sartén. Una vez caliente, agregue el pollo y cocine de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté crujiente, dorado y cocido a 165 °F en un termómetro de lectura instantánea. Reduzca el fuego si el pollo se dora demasiado rápido.
-
Mientras tanto, en una sartén separada, derrita la mantequilla y el ajo, cocine hasta que estén fragantes. Agregue el caldo de pollo, el jugo de limón y la pimienta. Deje que la salsa se cocine durante unos 2 minutos. Vierta la salsa sobre el pollo cocido, volteándolo para cubrirlo. Adorne con rodajas de limón y perejil picado, si lo desea.
