Receta de pollo desmenuzado con miel en olla de cocción lenta

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Este pollo desmenuzado con miel y limón es una receta fácil y deliciosa de cocción lenta con solo 6 ingredientes y solo toma 10 minutos prepararla. Úselo en sándwiches, tacos, ensaladas y más. Sin gluten, preparación de comidas y congelador.

Cuando cocino pechugas de pollo en la olla de cocción lenta, me gusta asegurarme de que hierva en una salsa deliciosa. Esta gargantilla dulce de pollo dulce es un favorito personal, al igual que este pollo Crock Pot Teriyaki. ¡Y tengo una debilidad por este pollo de cocción lenta con limón y miel porque es muy versátil!

Este pollo picado con miel y limón tiene solo seis ingredientes simples y no requiere freírse, por lo que es muy fácil de preparar.

No solo eso, sino que también puede disfrutar de su pollo con limón y miel directamente de la olla de cocción lenta o disfrutarlo en una variedad de alimentos. De hecho, ¡tengo un plan de preparación de comidas + una lista de compras para ti aquí mismo!

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Hablemos de ingredientes

pollo– Estamos usando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puede cambiarlas fácilmente por 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel (aumente el tiempo de cocción a 4-5 horas a fuego lento)
valores– use caldo de pollo casero o caldo de huesos
ajo– seis dientes, pero no te preocupes, esto no sabe muy “ajo”
Lima– jugo de dos limas. Use fresco para obtener el mejor sabor, pero no se preocupe, el jugo de limón embotellado también funciona.
Cariño– para un toque de dulzura
sal– para resaltar todos los demás sabores

¿Puedo guardar la miel?

No he probado la receta de esta manera y me temo que le falta sabor. En su lugar, recomiendo buscar un edulcorante bajo en carbohidratos (la fruta del monje es mi favorita).

¿Puedo hacerlo en Instant Pot?

¡Sí por supuesto que puedes! Cocine a alta presión durante 8 minutos, seguido de una liberación rápida de presión. Desmenuce el pollo y agregue el líquido de cocción para servir.

¿Puedo hacerlo como una comida crockpot congelada?

Sí, funciona muy bien como comida congelada. Simplemente combine todos los ingredientes en una bolsa para congelar, un recipiente de preparación de alimentos o una bolsa de silicona reutilizable y congele hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de cocinar según las instrucciones.

Recetas de pollo en olla de cocción lenta

Vídeo de pollo con miel y limón

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice este pollo de cocción lenta con limón y miel. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.

Esta publicación se publicó originalmente en 2015. ¡Se volvió a publicar con nuevas fotos, sugerencias de recetas y un video en 2020!

Pollo en olla de cocción lenta con miel y limón

Curso: cena

cocina mexicana

Palabras clave: sin lácteos, sin gluten, preparación de alimentos, paleo, olla de cocción lenta

Calorías: 175kcal

Porciones: 6 tazas

Este pollo con miel y lima es una receta simple y deliciosa para cocinar a fuego lento con solo 6 ingredientes y solo toma 10 minutos prepararlo. Úselo en sándwiches, tacos, ensaladas y más. Sin gluten, preparación de comidas y congelador.

Tiempo de preparación 10 minutos

5h de tiempo de cocción

Tiempo total 5 h 10 min

Ingredientes

1/2 taza de miel
1/4 taza de caldo de pollo (o agua)
2 limas (jugo)
6 dientes de ajo (picados)
1/2 cucharadita de sal
2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (alrededor de 4-5 pechugas de pollo)

Instrucciones

Mezcle la miel, el caldo, el limón, el ajo y la sal en el fondo de una olla de cocción lenta de 4 a 6 litros.
Agregue las pechugas de pollo y gire para cubrir la salsa.
Cocine durante 3-4 horas, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F.
Retire el pollo de la olla de cocción lenta y transfiéralo a un tazón. Triture con dos tenedores o una batidora eléctrica manual.
Mezclar con el líquido de cocción y disfrutar.

almacenar

antes de cocinar– Esta receta se puede preparar como una comida crockpot en el congelador. Combine todos los ingredientes en una bolsa para congelar, un recipiente de preparación de alimentos o una bolsa de silicona reutilizable. Congelar hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de cocinar como se describe arriba.
despues de cocinar– Esta receta se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.

Los grados

Olla instantánea Cocine este pollo con limón y miel en la olla a presión instantánea durante 8 minutos, seguido de una liberación rápida de presión. Triture el pollo y agregue el líquido de cocción. Horno- Hornee este pollo con limón y miel en el horno en una sartén tapada a 425 ° F durante 25-30 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165 ° F. Muele el pollo y vierte el líquido de cocción.

Nutrición