Éste Receta de pollo en una sartén. ¡Es mucho mejor que comida para llevar! El pollo y las verduras en salsa de soja con ajo y jengibre con miel son el equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
Este salteado está listo en menos de 30 minutos y es muy versátil.
¡Oye, oye! Valentina con Cantinho da Valentina comparte una deliciosa receta de pollo frito.
Receta de pollo en una sartén.
Esta receta de pollo frito se convertirá en un básico en tu hogar. Es muy rápido de preparar y puedes usar cualquier verdura que tengas a mano. El sabor es maravilloso sin importar cómo cambies los ingredientes.
Este salteado de pollo y verduras será tu cena ideal. Sorprenderás a tus invitados y a tu familia, ¡hasta los paladares más exigentes lo aprobarán!
¿Cómo se fríe el pollo?
El pollo frito no podría ser más fácil de hacer que esta receta.
- Cortar las patas de pollo (o la pechuga) en trozos pequeños y cocinar.
- Cocine las verduras hasta que estén tiernas.
- Haz una salsa fácil, dulce y salada para freír.
- Combina el pollo con las verduras y la salsa. Cocine hasta que la salsa se haya espesado y los ingredientes estén bien incorporados.
PROPINA: Al cortar el pollo, córtalo en trozos pequeños. Esto asegurará que el pollo esté lleno de sabor, tierno y no sea difícil de masticar.
¿El mejor pollo para freír?
Los muslos de pollo tienden a ser más indulgentes en la sartén, pero puedes sustituirlos por pechuga de pollo si no tienes los muslos a mano.
¿Puedo sustituir las verduras salteadas?
Sí, puedes usar cualquier verdura que tengas a mano. Aquí hay algunas excelentes opciones que puede usar al freír pollo:
- guisantes
- espárragos
- Vaina
- pimientos
- brócoli
- champiñones
- cebollas
- calabacín
¿Con qué puedo servir el pollo frito?
Sirve el salteado con tu acompañamiento favorito. Un simple arroz frito, arroz blanco o pasta funcionará bien, ya que el salteado ya contiene vegetales y proteínas.
Pruebe estas recetas fáciles de freír:
Receta de pollo en una sartén.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
¡Esta receta de pollo frito es mucho mejor que la comida para llevar! El pollo con verduras pochadas en salsa de soja con ajo y jengibre con miel es el equilibrio perfecto entre dulce y salado.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$10 – $14
Palabra clave:
Pollo frito
Cocina:
americano, asiático
Curso:
Puerta principal
Calorías: 523kcal
Porciones: 4 porciones
Freír el pollo Ingredientes:
-
1
Libra
muslo de pollo
cortar en pequeñas piezas -
1/2
calabacín
en rodajas o en cubos -
dos
cuchara de mesa
aceite
Dividido -
1
cuchara de mesa
manteca -
1
vidrio
brócoli
cortar en floretes -
1
zanahoria pequeña
juliana o en cubos -
8
onz
champiñones
rebanado -
1/2
Pimienta
cubicado -
4
dientes de ajo
Cortado -
1
cuchara de té
jengibre fresco
Cortado -
1/2
cebolla
cubicado -
½
vidrio
castaña de cajón
Los mejores ingredientes de salsa para freír:
-
Retire el exceso de muslos de pollo y córtelos en trozos pequeños. Cortar las verduras en trozos del mismo tamaño (más o menos del mismo tamaño que los trozos de pollo).
-
Mezclar todos los ingredientes para la salsa en un bol.
-
En una sartén grande (o wok), a fuego medio/alto, caliente 1 cucharada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo en una sola capa. Cocine el pollo hasta que se dore, revolviendo según sea necesario. Una vez cocido, retira el pollo de la sartén y reserva.
-
Agregue el aceite restante y la mantequilla a la sartén con brócoli, calabacín, champiñones, pimientos rojos, cebollas y zanahorias. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo constantemente.
-
Agregue el pollo a la sartén. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
-
Agregue los anacardos, luego vierta la salsa en la sartén y deje hervir. Bajar el fuego y dejar cocinar hasta que la salsa espese y se mezcle bien con los demás ingredientes. Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo antes de servir, si lo desea.
Que es eso SU ¿Receta de restaurante favorita para recrear en casa?