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¡La preparación de comida coreana de pavo está llena de sabor y tiene menos de 400 calorías por tazón! Haga esta sencilla receta de preparación de comida de pavo molido para el fin de semana para almuerzos saludables y deliciosos durante toda la semana.
¡El pavo molido es una de mis comidas proteicas favoritas por muchas razones!
Es fácil de hacer, se puede congelar, dura bien en el refrigerador hasta por 4 días y combina muchos sabores diferentes.
Después de compartir estos tazones de preparación de pavo griego bajos en carbohidratos el mes pasado, estoy compartiendo estos tazones de preparación de pavo coreano nuevamente.
¡Tienen un sabor serio, son amados por niños y adultos por igual, y también son saludables para usted (menos de 400 calorías por porción)!
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Cómo hacer tazones para preparar comida en Turquía
¡Estos tazones de preparación de alimentos son muy fáciles de preparar! Cocine el pavo molido, agregue un poco de ajo y jengibre y agregue una salsa simple (salsa de soya, miel, aceite de sésamo y hojuelas de chile). Mezclar para cubrir.
¡Eso es!
Serví mi pavo coreano con arroz frito y brócoli, ¡pero hay tantas maneras de mezclar esta receta!
- cambie el arroz por arroz de coliflor (o incluso zoodles) y pruebe un edulcorante alternativo en la salsa para hacerlo baja en carbohidratos
- la miel se puede cambiar por azúcar moreno o jarabe de arce
- la salsa de soya se puede cambiar por tamari de coco o aminoácidos para hacerla amigo paleo (también tendrás que cambiar el arroz)
- el pavo molido se puede sustituir por carne molida o pollo
Consejos para tazones perfectos de preparación de comida coreana de pavo
Tazones de preparación de comida coreana de Turquía
Curso: almuerzo
Cocina: Coreana
Palabra clave: preparación de comidas, pavo
Calorías: 380kcal
Porciones: 4
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3/4 tazas de arroz crudo
- 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
Perú
- 3/4 libras de pavo molido sin grasa
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre finamente picado
salsa
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soya (reducida en sodio)
- 1 1/2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/8 cucharadita de pimienta
Instrucciones
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Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Distribuya en cuatro recipientes de preparación de alimentos con capacidad para 2 tazas y deje que se enfríe.
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Agita todos los ingredientes de la salsa y reserva.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el brócoli y cocine por unos 5 minutos, hasta que se ablande un poco. Retire del fuego y divida entre los recipientes de preparación de alimentos.
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Agregue el pavo a la sartén. Cocine, rompiendo con una espátula, durante 5-8 minutos, hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado.
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Crea un espacio en el medio de la sartén. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto, revolviendo ligeramente.
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Agite la salsa y vierta sobre el pavo molido y el ajo/jengibre. Revuelva hasta que todo esté mezclado, alrededor de 1-2 minutos. Aléjate del calor.
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Divida la mezcla de pavo y perejil entre los recipientes de preparación de alimentos. Si lo desea, espolvoree con cebollas verdes.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 tazón | Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 52 g | Proteína: 28g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 46 mg | Sodio: 852 mg | Potasio: 811mg | Fibra: 4g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 1005UI | Vitamina C: 136,5 mg | Calcio: 92 mg | Hierro: 2,5 mg
La receta fue adaptada de Taste of Home.
