¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Aquellos Puré De Patatas Con Coliflor Y Aceite De Trufa Son un regalo especial cuando quieres aderezar tu puré de patatas. La coliflor es el ingrediente secreto para hacer este puré de papa bajo en carbohidratos y un poco más saludable. Puré De Patatas Con Coliflor Y Aceite De Trufa para ocasiones especiales como regalo. Usar aceite de trufa definitivamente es un truco, ya que casi todo sabe bien. Puede encontrar aceite de trufa en muchos supermercados y tiendas, incluido Costco e incluso artículos para el hogar.
Mezclé coliflor y papas para hacer puré de papas para que sean más saludables. Piense en ellos como dos vegetales en uno. Sé que algunas personas usan 100 % coliflor y lo llaman puré de papas, pero creo que la consistencia no tiene el almidón que la gente espera cuando come puré de papas. No se necesitan muchas papas para obtener la textura adecuada, pero mi objetivo es asegurarme de que mis hijos coman saludablemente, amando cada bocado.
El uso de mantequilla de vacas alimentadas con pasto, que debe contener el factor X según el Dr. Weston Price (ahora se cree que es vitamina K2). Según la Fundación Weston A Price, “La vitamina K2 es importante para el uso de minerales, protege contra la caries dental, promueve el crecimiento y el desarrollo, participa en la reproducción normal, protege contra la calcificación de las arterias que conducen a enfermedades del corazón y es un componente importante del cerebro. .”
Este puré de papa combina a la perfección con pavo, pastel de carne con vegetales asados con glaseado balsámico, muffins de pastel de carne a la parrilla, pollo asado sazonado con hierbas o papas al horno.
Puré De Patatas Con Coliflor Y Aceite De Trufa
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor orgánica, cortada en floretes
- 5 papas doradas Yukon, peladas, cortadas en rodajas de 1/2 “
- 1/2 taza de leche orgánica baja en grasa
- 2 cucharadas de mantequilla de pasto orgánica
- sal marina y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de aceite de trufa blanca
Instrucciones
-
Hierve una olla grande de agua. Agrega la coliflor y las papas; cocina por 15 minutos o hasta que estén tiernos. Seque bien. Colocar en un bol y agregar la leche y la mantequilla; Batir hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe con aceite de trufa blanca.
Si te ha gustado esta receta de puré de patata de coliflor con aceite de trufa, también te puede interesar:
Cazuela De Coliflor Rellena De Tocino Y Cebolla Caramelizada
Puré De Papas Con Cheddar Coliflor Cheddar