Receta de refresco italiano de naranja roja

Gracias por todos sus alentadores consejos sobre mi extraña fobia a la costura. Tenía grandes planes para abrir esa maldita caja este fin de semana, hasta que un virus estomacal atravesó a la familia y me envió al hospital (está bien, gracias a Dios).

Me las arreglé para no deshidratarme porque uno de mis extraños antojos durante el embarazo es el agua con gas. Creo que podría mantener a San Pellegrino y Charmin en el negocio solo.

Mientras compraba jugo de granada para mi mezcla habitual de refrescos, noté la línea de refrescos italianos de Whole Foods. ¿Refresco de naranja sanguina? ¡Sí! ¡Finalmente una razón para comprar una fruta cítrica de buen aspecto que nunca podría manejar!

Para agregar un poco de dulzura, probé tanto el jarabe simple como el néctar de agave. La verdadera versión azucarada es mi favorita: los golosos atacan de nuevo.

Y si no puede encontrar naranjas sanguinas, pruebe con jugo de granada o frambuesas machacadas o incluso naranjas simples.

refresco de naranja rojo italiano

  • 1/4 taza de jugo (1-2 naranjas sanguinas grandes)
  • Alrededor de 12 onzas o 1 1/2 tazas de agua con gas
  • 1-2 cucharadas de jarabe simple

indicaciones

Combine 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una sartén pequeña. Calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Exprime las naranjas y cuela si no te gusta la pulpa. Vierta el jugo en el vaso y agregue agua mineral. Ten cuidado, puede que tengas algo de espuma. Agregue jarabe simple como desee. ¡Gustar!

Observación: Puedes poner tu jarabe extra simple en un recipiente cerrado y guardarlo en el refrigerador.

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