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¡Este salmón al horno con limón y pimienta es tan simple, rápido y lleno de sabor! Se aplica una salsa rápida de limón y pimienta al salmón antes de asarlo a la parrilla durante unos 15 minutos. ¡Prueba este sencillo salmón al horno para cenar esta noche!
¿Cómo se puede cocinar el salmón?
Si bien el salmón se puede cocinar de varias maneras, incluso al horno o frito, mi forma favorita es hornear salmón en el horno. Yo suelo hacer un salmón al horno con sal, pimienta, aceite de oliva y limón. Pero a veces quiero cambiar, ¡así que hice este salmón al horno con limón y pimienta!
como cocinar salmon
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Combine el aceite de oliva, el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo y la ralladura de limón.
- Sazone el filete de salmón con sal. Cepille con salsa de limón y chile y espolvoree con rodajas de limón.
- Hornee en el horno durante 15-20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 145 o el salmón se deshaga fácilmente con un tenedor. Exprima el jugo de limón fresco antes de servir.
¿A qué temperatura se debe cocinar el salmón?
El USDA recomienda cocinar el salmón a una temperatura interna de 145 grados. Use un termómetro de lectura instantánea como este (afiliado) para verificar la temperatura.
¿Cómo saber cuándo está cocido el salmón?
Otra forma de verificar si el salmón está listo es ver si se desmenuza fácilmente con un tenedor. También cambiará el color de translúcido a opaco.
¿Se puede comer piel de salmón?
La piel del salmón es comestible y muchas personas disfrutan comiéndola (¡incluido mi esposo!). A mí personalmente no me gusta, así que le quito la piel antes de comer el salmón. Sin embargo, cocino la piel de salmón.
¿Qué servir con salmón?
Una comida rápida y saludable sirve salmón al horno con arroz y una guarnición de verduras. ¡Este salmón asado con limón y pimienta sería excelente con mi arroz con azafrán o coco, y mi brócoli con limón y parmesano sería una comida completa!
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Salmón al horno con limón y pimienta
¡Este salmón al horno con limón y pimienta es tan simple, rápido y lleno de sabor! Se aplica una salsa rápida de limón y pimienta al salmón antes de asarlo a la parrilla durante unos 15 minutos. ¡Prueba este sencillo salmón al horno para cenar esta noche!
Curso: cena
Cocina americana
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Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
- 1,5 kg de filete de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 lima, rallada y en rodajas
- Sal a gusto
- Pimienta la necesaria
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Bandeja para hornear con papel de aluminio para una fácil limpieza.
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Combine el aceite de oliva, el chile en polvo, el pimentón, el ajo en polvo y la ralladura de limón.
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Sazone el filete de salmón con sal. Cepille con salsa de limón y chile y espolvoree con rodajas de limón.
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Hornee de 15 a 20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 145 °F o desmenuce el salmón fácilmente con un tenedor. Exprima el jugo de limón fresco antes de servir.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
