El único Salsa de arándanos receta que necesitarás! Esta salsa de arándanos hecha en casa está llena de arándanos frescos y jugosos y es perfecta con pavo asado. Te sorprenderá lo fácil que es (con solo 4 ingredientes) y es mucho mejor que la comida enlatada.
La salsa de arándanos es icónica para la mesa de la fiesta, junto con guarniciones clásicas como puré de papas, salsa de pavo fácil, guiso cremoso de camote y, por supuesto, panecillos suaves. Esta salsa de naranja y arándano demuestra que lo casero es lo mejor.
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Receta de salsa de fresa:
No se puede superar en casa porque tiene una textura de arándano real. Los arándanos revientan y liberan sus jugos a medida que se calientan, lo que se convierte en una salsa gelatinosa a medida que se enfría. Este está lleno de bocados de arándanos dulces y salados.
Esta es una de las guarniciones más sencillas que jamás preparará, pero el Día de Acción de Gracias no sería lo mismo sin ella. Hágalo una vez y pronto se dará cuenta de que la salsa de arándanos en lata simplemente no está a la altura de la realidad.
¿Cuánto dura la salsa de arándanos?
¡Puedes hacer salsa de arándanos y naranja y presionar un poco durante el día de horneado más grande del año! La salsa de arándanos hecha en casa se mantendrá bien tapada y refrigerada durante 10 a 14 días.
¿Puedo congelar la salsa de arándanos?
La salsa de arándanos se congela muy bien. Transfiéralo a una bolsa Ziploc apta para congelador, elimine el exceso de aire y congélelo por hasta 2 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Ingredientes para la salsa de arándanos:
La salsa se infunde con naranja y canela y se endulza con miel. La miel le da a esta salsa un toque de sabor y la hace más saludable que el azúcar. Esta receta contiene ingredientes completamente naturales y sin procesar.
¿Puedo usar arándanos congelados?
¡Sí! Nos gusta guardar una bolsa de arándanos congelados en el congelador para cuando llegue el antojo de salsa de arándanos. ¿Sabía que los arándanos frescos se pueden congelar en su empaque original o bolsa para congelar durante 10 a 12 meses?
Puede usar arándanos frescos o congelados para hacer salsa de arándanos. La congelación tardará un poco más en cocinarse lentamente, pero el sabor y la textura serán los mismos en la salsa terminada.
Cómo hacer salsa de arándanos:
Esta receta es FÁCIL y se prepara rápidamente. Solo toma 10 minutos para formar la salsa.
- En una cacerola mediana, combine la miel, el agua, el jugo de naranja, la ralladura y 1 rama de canela. Llevar a hervir.
- Agregue los arándanos frescos (o congelados) y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los arándanos comiencen a explotar.
- Agregue más miel al gusto, retire del fuego y deseche la rama de canela.
Sugerencia de ralladura profesional: Pelar la naranja antes de exprimirla (¡es mucho más fácil!). Al raspar, asegúrese de quitar solo la cáscara de naranja y no la parte blanca debajo, que puede amargar la salsa. No te vuelvas loco de entusiasmo. Usar más de una cucharadita puede abrumar la salsa. Si solo tiene jugo de naranja comprado en la tienda, puede omitir la ralladura y seguirá funcionando bien.
Cómo servir la salsa de arándanos
Si nunca lo has probado en casa, ¡te espera un regalo deliciosamente fácil! A medida que la salsa se enfría, se espesa y se esparce, perfecta para el pavo de Acción de Gracias con lomo de cerdo, pollo, jamón y sándwiches. Esta combinación de dulce y salado es irresistible. Incluso puedes usarlo como cobertura de tarta de queso. ¡Las posibilidades son infinitas!
Salsa de arándanos Se puede servir caliente o fría directamente del refrigerador. Lo solemos servir frío o a temperatura ambiente.
Otras guarniciones de Acción de Gracias:
¡Prueba estos acompañamientos navideños mejor calificados para hacer de este tu mejor menú festivo hasta el momento! Si está buscando más ideas para el menú de Acción de Gracias, consulte todas nuestras recetas de Acción de Gracias aquí.
P: ¿Tienen una salsa de arándanos especial que preparan todos los años? Me gustaría saber. Si aún no has iniciado esta tradición, te invito a probar esta receta y espero que se convierta en una nueva favorita para ti y tus seres queridos. ¡Les deseo un hermoso y memorable Día de Acción de Gracias!
receta de salsa de arándanos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Esta salsa de arándanos se infunde con naranja y canela y se endulza con miel. El sabor a arándano estalla con bocados dulces y salados de arándano. ¡Comprado en la tienda no puede competir con la salsa de arándanos hecha en casa!
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$3-$5
Palabra clave:
salsa de arándanos
Calorías: 88kcal
Porciones: 10 personas (para 2 1/2 tazas de salsa de arándanos)
-
2/3
vidrio
Cariño
o agregar al gusto -
1/4
vidrio
Agua -
1/4
vidrio
jugo de naranja
recién exprimido de 1 naranja grande -
1
cuchara de té
cáscara de naranja
ligeramente embalado, misma naranja * -
1
canela en rama -
12
onz
moras
fresco o congelado
-
En una cacerola mediana, combine 2/3 taza de miel, 1/4 taza de agua, 1/4 taza de jugo de naranja, 1 cucharadita de ralladura de naranja y 1 rama de canela. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo para disolver la miel.
-
Agregue 12 onzas de arándanos y deje hervir. Una vez que hierva, ajuste el fuego para mantener el hervor bajo y cocine sin tapar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Los arándanos reventarán y la salsa comenzará a espesarse. Aproximadamente un minuto antes de apagar el fuego, saboree la dulzura y agregue más miel al gusto para obtener una salsa más dulce. Tenga en cuenta que la salsa se espesará a medida que se enfríe.
-
Retire del fuego, deseche la rama de canela y enfríe la salsa de arándanos a temperatura ambiente y refrigere hasta el momento de servir.
* Pelar la naranja antes de exprimirla (¡es mucho más fácil!). Asegúrese de desalentar solo la cáscara de naranja y no la parte blanca que puede amargar la salsa. No use más de 1 cucharadita ni sobrecargue la salsa.
PD: Estoy muy agradecido con ustedes, mis lectores, si se encontraron con mi blog hoy o lo han estado siguiendo desde 2009 cuando nació este blog, realmente los aprecio. Gracias a ti, mi esposo y yo podemos hacer lo que nos gusta despertar todos los días. ¡Tuvimos la suerte de escuchar cómo nuestras recetas han bendecido a sus familias, alimentado a sus hijos e impresionado a sus padres! En este Día de Acción de Gracias, damos gracias a Dios por ti.
