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Receta de sándwich de tostadas de plátano y mantequilla de maní – rebanadas de pan integral rellenas de mantequilla de maní y plátanos y tostadas fritas. Espolvorear con azúcar impalpable y ¡disfrutar!
Si está buscando una idea rápida y fácil de refrigerio o almuerzo para sus hijos, ¡lo tengo para usted! Estos panecillos de tostadas de plátano y mantequilla de maní son divertidos de hacer y comer, y una opción más saludable ya que estamos usando pan integral. En una verdadera tostada francesa, las sumergí en huevo batido y leche antes de cocinarlas. Sin embargo, sumergir estos rollos en el huevo batido es completamente opcional. Puedes enrollarlos y tostarlos en cualquier lugar con un poco de mantequilla.
De cualquier manera, tendrás papas fritas crujientes por fuera y cremosas por dentro que seguramente serán un éxito.
El año pasado dejé de comprar pan blanco y sustitutos más saludables y sabrosos. ALDI tiene una variedad de panes integrales que nos gustan. Las opciones de relleno para French Toast Roll Up son prácticamente ilimitadas. ¡Mira los enlaces a continuación para obtener más ideas! Mis hijos son grandes fanáticos de la mezcla de mantequilla de maní y plátano, así que tiendo a gravitar hacia eso. ¡Estos roll-ups desaparecieron tan rápido y fueron un gran éxito!
Tenga en cuenta que para esta receta necesitará un pan suave. Tienes que ser capaz de rodar si eso tiene sentido. También recomiendo cortar los plátanos en trozos pequeños para facilitar el enrollado. Las rebanadas romperán el pan.
Además, para evitar el desperdicio de comida, no es necesario cortar la cáscara para hacer estos rollos. He probado de las dos formas y ambas funcionan bien. Envuelva cada rebanada de pan con un rodillo (o una botella de aceite de oliva), unte con mantequilla de maní y cubra con trozos de plátano. No tengas miedo de untar mantequilla de maní alrededor de los bordes. Esto solo ayudará a mantener los rollos juntos.
Sirva estas tostadas de plátano y mantequilla de maní ligeramente espolvoreadas con azúcar glas, cubiertas con jarabe de arce o cubiertas con azúcar de canela. Estos son un refrigerio perfecto para después de la escuela o una gran adición a un menú de brunch.
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Receta de envoltura de mantequilla de maní con tostadas de plátano francés
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Receta de tostadas de mantequilla de maní: rebanadas de pan integral rellenas de mantequilla de maní y plátanos y tostadas francesas fritas. Espolvorear con azúcar impalpable y ¡disfrutar!
El servicio es de dos roll-ups por persona.
www.crunchycreamysweet.com
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: tostadas enrolladas
Porciones: 4 personas
Calorías: 376kcal
:
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan integral o pan blanco
- 1 plátano en cubos
- 6 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- azúcar en polvo o jarabe de arce para decorar
Instrucciones
- Mezclar el huevo y la leche en un plato hondo. Lo dejó a un lado.
- Enrolle cada trozo de focaccia. Lo dejó a un lado.
- Unte cada pieza de pan con mantequilla de maní. Cubrir con plátano picado.
- Bollo de pan. Coloque la costura en un plato.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande.
- Sumerja cada bollo en la mezcla de huevo y colóquelo en una sartén.
- Cocine por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Retire de la sartén en un plato. Espolvorear con azúcar en polvo o espolvorear con jarabe de arce.
Notas de recetas
Los roll-ups deben consumirse inmediatamente. Perderán su crujido y se absorberán si se sientan demasiado tiempo.
En una verdadera tostada francesa, las sumergí en huevo batido y leche antes de cocinarlas. Sin embargo, sumergir estos rollos en el huevo batido es completamente opcional. Puedes enrollarlos y tostarlos en cualquier lugar con un poco de mantequilla.
Para esta receta, necesitarás pan tierno. Tienes que ser capaz de rodar si eso tiene sentido. También recomiendo cortar los plátanos en trozos pequeños para facilitar el enrollado. Las rebanadas romperán el pan.
Además, para evitar el desperdicio de comida, no es necesario cortar la cáscara para hacer estos rollos. He probado de las dos formas y ambas funcionan bien. Envuelva cada rebanada de pan con un rodillo (o una botella de aceite de oliva), unte con mantequilla de maní y cubra con trozos de plátano. No tengas miedo de untar mantequilla de maní alrededor de los bordes. Esto solo ayudará a mantener los rollos juntos.
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