Receta de sartén de brownie

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Hecho en un tazón, este pan brownie se rellena con dulces picados y trozos de barra Hershey, luego se hornea a la perfección caliente y dulce.

¡Perfecto para cualquier ocasión y muy fácil de hacer! Nos encantan los postres fáciles como a mí Baileys Brownie Dip Helado de Vainilla Bourbon. este es uno de los miosDulce¡Definitivamente tendrás deseos en tu caja de recetas!

RECETA DE BROWNIE DE LA CASA

¿Quién tiene tiempo para esperar a que los brownies se enfríen? ¡Simplemente cocine un molde para brownie, tome una cuchara y excave y disfrute de la pegajosidad!

Siento que hay días en los que NECESITAMOS dulces.

Tal vez estabas demasiado estresado, tal vez no pudiste tomar tu taza de café por la mañana, tal vez tus hijos te recordaron a Devil-spawn, o tal vez viste una foto en Instagram que te hizo agua la boca y provocó ese antojo instantáneo.

Los brownies son los mejores, ¿verdad? Y nada mejor que un brownie… ¡un brownie frito!

Están hechos para la persona impaciente, ya que no tienes que esperar a que los brownies se enfríen para cortarlos en lindos cuadraditos. ¡Solo toma una cuchara y literalmente cava!

CÓMO HACER BROWNIES A LA SARTÉN

1. Agregue la mantequilla y el chocolate picado a un tazón grande apto para microondas hasta que se derrita. Esto también se puede hacer en un baño de agua.
2. Deje el chocolate derretido y la mantequilla a un lado para que se enfríen durante unos minutos.
3. Agregue el azúcar, los huevos y la vainilla.
4. Agregue la harina, el cacao en polvo y mezcle suavemente hasta que se mezclen.
5. Agregue la mitad de las barras de chocolate y los dulces.
6. Verter en la sartén y cocinar durante unos 30 minutos.
7. Deje enfriar de 5 a 10 minutos, cubra con más dulces/chocolate, salsa de caramelo y helado.

CONSEJOS PARA COCINAR ESTA RECETA DE BROWNIE

• TEMPERATURA AMBIENTE -Para obtener los mejores resultados de cocción, los ingredientes fríos deben estar a temperatura ambiente para que puedan incorporarse completamente a la masa. Para esta receta, son solo los huevos. Intenta sacarlos de la nevera unos 30 minutos antes de hacer los brownies.
  • Si lo olvidaste, ¡no te preocupes! Intente llenar un tazón pequeño con agua tibia (¡no caliente!) y agregue los huevos durante unos minutos para calentarlos.
• POLVO DE CACAO – utiliza tu marca favorita de cacao en polvo de calidad. Personalmente me gusta usar Hershey.
• INFORMACIÓN DE MEZCLA – Mezclar demasiado la masa puede incorporar demasiado aire, lo que puede cambiar la consistencia. Me gusta mezclar hasta que no queden tiras de harina seca al mezclar. Y siempre mezclo la masa de brownie a mano… una licuadora es una forma de mezclar mucho.

Ah, ¿y esa bola de helado de vainilla que se derrite gloriosamente? ¡No es opcional!

Bueno, en realidad es opcional, pero realmente, ¿por qué no disfrutar de la increíble combinación de frío y calor?

Por cierto, a mi marido no le gusta todo el asunto del frío/calor… ¿está loco o qué?

Hay algo tan increíblemente delicioso en un bocado de chocolate caliente y pegajoso con un bocado frío y dulce de helado de vainilla… ¡que se te hace la boca agua!

EQUIPO ESPECIAL PARA ESTA RECETA

• Sartén de hierro fundido de 9″ – Este es el tamaño perfecto para esta receta.

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Receta publicada originalmente en mayo de 2017, pero actualizada con más información en enero de 2020.

Receta de sartén de brownie

Hecho en un tazón, este pan brownie se rellena con dulces Rolo picados y trozos de barra Hershey, luego se hornea a la perfección, ¡caliente y dulce! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 31d867; } Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 50 minutos Porciones: 8 porciones Calorías: 467

Ingredientes

• 10 cucharadas de mantequilla salada
• 5 onzas de chocolate semidulce, cortado en trozos grandes (usé un palillo Ghirardelli)
• 3 onzas de chocolate con leche, picado en trozos grandes (usé un palillo Ghirardelli)
• 1 taza de azúcar granulada, batida para eliminar los grumos (también puedes colarla si lo prefieres)
• 3 huevos grandes (temperatura ambiente)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso, batida
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar de buena calidad
• 1 barra de chocolate con leche Hershey de tamaño completo, picada (dividida)
• 2 paquetes de chocolates Rolo, picados (divididos)
• Salsa de caramelo salado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 °F y coloque la rejilla del horno en la tercera posición inferior. rocíe ligeramente Sartén apta para horno de 9 pulgadas con aceite en aerosol y reservar.
• Agregue la mantequilla y el chocolate negro picado a un tazón grande apto para microondas y cocine en el microondas en incrementos de 20 a 30 segundos, revolviendo después de cada incremento, hasta que se derrita. Deje reposar durante 5-10 minutos para que se enfríe un poco.
• Agregue el azúcar granulada batida a la mezcla de chocolate, luego agregue los huevos y la vainilla, revolviendo hasta que quede suave.
• Agregue la harina y el cacao en polvo y mezcle suavemente hasta que no quede más harina. Agregue la mitad de la barra Hershey picada y la mitad de los dulces de rollo picados.
• Vierta la masa de brownie en el molde preparado, espolvoree la barra Hershey picada restante sobre la masa y cocine durante unos 30 minutos. Para comprobar si está bien hecho, inserta un palillo en el centro. Cuando sale con unas migas húmedas, está hecho.
• Deje que el brownie se enfríe durante 5 a 10 minutos, agregue los dulces picados restantes, una bola de helado (si lo desea) y rocíe con salsa de caramelo salado. ¡Toma una cuchara y cava!

Los grados

1. Si usa mantequilla sin sal, agregue 1/4 de cucharadita de sal. Añadir la harina y el cacao en polvo y proceder como se indica.
2. Si prefiere servir este molde para brownie en trozos, déjelo enfriar por más tiempo, hasta que ya no esté caliente ni pegajoso.
3. Al igual que con todos los productos horneados, todos los hornos y sartenes cocinan de manera diferente, así que comience a verificar que su brownie esté listo (utilice la prueba del palillo de dientes, está buscando migas húmedas) en aproximadamente 25-27 minutos.

Receta inspirada en la adicción a la repostería de Sally