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Descubrí un producto secreto para bajar de peso que literalmente puede arrojar esos kilos de más sin esfuerzo. ¿Quieres saber? Es un suplemento simple que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles y es posible que desee deletrear el nombre. Se llama… “¡KALE!”
En serio, grandes cantidades de vegetales son el arma secreta de cualquier dieta inteligente y déjame mostrarte por qué:
Una de las principales razones por las que las personas comen en exceso es porque están desnutridas. No, ciertamente no nos faltan macronutrientes como carbohidratos y proteínas, pero los cuerpos de la mayoría de las personas están literalmente hambrientos de los micronutrientes que se encuentran en los alimentos frescos, integrales y de origen vegetal de todos los colores del arcoíris. Sin estos antioxidantes, vitaminas, minerales y fitonutrientes esenciales, nuestros centros cerebrales que manejan la saciedad nunca están satisfechos. Puede comer galletas y papas fritas todo el día, pero sin estos micronutrientes, su cuerpo nunca sentirá que ha comido lo suficiente.
La simple verdad es que cuando comes demasiados micronutrientes (es decir, los fitonutrientes en el repollo), estás comiendo demasiados macronutrientes (es decir, los carbohidratos en las galletas saladas).
Entonces, para perder peso más rápido, simplemente necesita comer más micronutrientes, especialmente por la mañana. Cuando te despiertas con un plato de verduras frescas, te sientes lleno por más tiempo. Se eliminan las tentaciones de picar alimentos poco saludables y es más fácil tomar decisiones más saludables a lo largo del día.
Rinde 1 porción
Ingredientes:
- 3 puñados grandes de verduras frescas (espinacas, kale, acelgas y/u otras)
- 1-2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de vinagre balsámico u otro
Cómo cocinar verduras al vapor
Hay varias formas de cocinar verduras al vapor, pero mi favorita es usar una vaporera que parece una antena parabólica que se expande/contrae para adaptarse a cualquier tamaño de sartén. Es una gran herramienta de cocina y puedes comprar una por menos de $7 en Amazon.
Simplemente agregue 1/2 taza de agua filtrada a la olla. Inserte la canasta de vapor, agregue 2-3 puñados de verduras (espinacas, col rizada, acelgas, col rizada, berros, etc.), cubra con una tapa y cocine al vapor durante 5-10 minutos hasta que las verduras sean suyas.
Estos son perfectamente sabrosos directamente de la olla y con la misma frecuencia. Pero si eres nuevo en las verduras al vapor y quieres más sabor, transfiere las verduras a un tazón, rocía un poco de vinagre (el balsámico está bien, pero te sugiero que te dirijas al pasillo del vinagre por tu salud y elijas una fruta interesante). con unas hojuelas de pimienta. Luego agítalo con tus manos o pinzas. Finalmente, espolvorea algunas semillas de sésamo tostadas para obtener un resultado perfecto.
“té” de verduras al vapor
Cuando se cocinan verdes, pierden algunos de sus nutrientes (he oído hablar de un 30% de ellos). Pero puede compensar la mayor parte bebiendo el caldo al vapor con 1/2 taza de agua. Puede sonar completamente extraño, pero pruébalo antes de tocarlo, ¿de acuerdo? Resulta que este “té” puede ser absolutamente delicioso, casi como un buen té verde con notas de las verduras que usaste. No solo tiene un multivitamínico en un tazón obscenamente nutritivo para comenzar el día, sino que también viene con una taza de té gratis. Increíble.
