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¿Tienes otros arándanos por ahí? Prueba mi salsa de arándanos (¡creo que también combina muy bien con la avena!) o mi colección de vegetales asados. Para obtener más recetas navideñas, vea todas mis recetas de Acción de Gracias aquí y todas mis recetas navideñas aquí.
La sidra de manzana y arándano de cocción lenta es la bebida navideña, al menos en casa.
Es cálido y fragante, simple pero delicioso y perfectamente dulce. Es la mañana de Navidad en una taza, pero ¿por qué esperar hasta Navidad?
¡Esta receta es tan simple que querrás prepararla durante todo el invierno! También he incluido mis ideas para sustitutos de edulcorantes a continuación.
¿Cuáles son los ingredientes de la sidra de manzana y arándano?
- Jugo de manzana. Tomo azúcar sin azúcar ya que hay mucha azúcar en la receta.
- Jugo de arándanos. Puedes usar jugo de arándano 100% natural o cóctel de jugo de arándano (el cóctel se ve mejor pero tiene más azúcar).
- Azúcar. Mi receta tiene 2 tazas, pero puede agregar al gusto y usar menos (o sustituir el azúcar moreno). También puede sustituir Splenda o Stevia (consulte las notas de la receta para ver mis ideas sobre la cantidad de Stevia que debe usar).
- Palitos de canela. O sustituya 1 cucharadita de canela molida (1 rama de canela de 3 pulgadas equivale a 1/2 cucharadita de canela molida).
- claveles enteros O sustituya 1 cucharadita de clavo molido (3 clavos enteros equivalen a 1/4 de cucharadita de clavo molido).
- Rodajas de manzana fresca o arándanos. Para decorar. Me gusta cortar las manzanas de lado en el corazón para que las semillas parezcan estrellas.
¿Cómo se hace la sidra de manzana y arándano en una olla de cocción lenta?
- En una olla de cocción lenta (al menos 4 litros), agregue jugo de manzana, jugo de arándano, palitos de canela y clavo.
- Si lo desea, flote unas rebanadas de manzana fresca y arándanos.
- Caliente hasta que esté caliente, alrededor de 3-4 horas en ALTO.
- Sirva directamente de la olla de cocción lenta con un cucharón y algunas tazas acogedoras cerca.
¿Cómo se hace la sidra de manzana y arándano en la estufa?
- En una olla grande (4 litros o más), agregue jugo de manzana, jugo de arándano, palitos de canela y clavo.
- Si lo desea, flote unas rebanadas de manzana fresca y arándanos.
- Caliente a fuego medio-alto hasta que esté caliente, unos 10 minutos.
- Reduzca el fuego para recalentar y sirva con un cucharón y tazas para servir a los invitados.
- O transfiéralo a una olla de cocción lenta para que se caliente.
¿Cómo se hace la sidra de manzana y arándano con alcohol?
¿Buscas sidra fuerte para estas fiestas? Agregue 1 o 2 tazas de su alcohol favorito, como ron especiado, brandy de canela o bourbon.
Si usa el método de la estufa, agregue el alcohol después de recalentar la sidra y baje la temperatura para recalentarla. ¡No querrás hervir todo el alcohol!
¡Con solo 5 ingredientes y 2 minutos de tiempo disponible, esta sidra de manzana y arándano de cocción lenta sabe muy bien y deja tu hogar con un olor increíble! Cocina: Americana Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 3 horas Tiempo Total: 3 horas 10 minutos Porciones: 12 porciones Calorías: 246kcal
- 64 onzas de jugo de manzana sin azúcar
- Cóctel de jugo de arándano de 32 oz (ver notas)
- 2 tazas de azúcar (ver notas)
- 2 palitos de canela
- 12 dientes enteros
- Rodajas de manzana y arándanos frescos, para decorar, opcional
- Para una olla de cocción lenta y jugo de manzana, jugo de arándano, azúcar, canela, clavo. Si lo desea, flote rebanadas de manzana y arándanos frescos.
- Cubra y cocine en ALTO hasta que esté caliente, 3-4 horas. Baje el fuego a “tibio” y sirva.
Notas de recetas
- Puede usar cóctel de jugo de arándano o jugo de arándano 100%. La información de calorías provista es para el cóctel de jugo de arándano (el uso de jugo de arándano sin azúcar reducirá las calorías en una porción de 1 taza de 246 a 235).
- Puede agregar de 6 a 10 paquetes o cucharaditas de un suplemento de Stevia O Splenda al gusto en lugar del azúcar (saltar el azúcar reducirá por completo las calorías en una porción de 1 taza de 246 a 117).
- Puedes sustituir 1 cucharadita de canela en polvo por 2 ramas de canela.
- Puedes sustituir 1 cucharadita de clavo molido por 12 clavos enteros.
Nutrición
Calorías :: 246kcal
