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¡Esta sopa de papa al horno de cocción lenta es la comida cremosa y cómoda perfecta! Es rico y está lleno de deliciosos sabores de papa al horno con crema agria, tocino, cebolla verde y queso rallado.
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Esto hace que una receta de lotes pequeños sea ideal para un tazón de sopa, almuerzo, cena o cena para dos.
Cómo hacer una olla de papa al horno de cocción lenta:
Picar las papas en trozos pequeños y cortar la cebolla blanca o amarilla.
Agregue papas, cebolla, caldo de pollo, ajo, sal y pimienta a una olla de 4 cuartos. Haga clic para una cocción lenta de 4 litros.
Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas.
Al final del tiempo de cocción, fríe el tocino en una sartén mediana hasta que esté crujiente. Escurrir sobre papel de cocina y partir en trozos pequeños.
Cortar la cebolla verde en cubos.
Apague el fuego en la olla de cocción lenta y retire la tapa.
Agregue el queso crema, el queso cheddar y la crema agria. Revuelva hasta que el queso se derrita y mezcle.
Divida la sopa entre dos tazones y agregue las migas de tocino, la cebolla verde, el queso rallado extra y la crema agria.
