receta de taquitos de carne asada

¡Los taquitos de carne asada son el almuerzo más delicioso de la comida y son muy fáciles de preparar! Cúbralos con salsa verde, verduras frescas y rodajas de aguacate.

Si es martes de tacos, ¿podemos tener miércoles de taquitos? ¿No es lo mismo? Ah bueno.

Esta receta de taquitos de rosbif es muy buena y perfecta para preparar comidas. ¡Son fáciles de preparar y duran bien en la nevera o el congelador!

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Cómo hacer taquitos al horno

Para esta receta de taquitos de carne, tomé un atajo y usé una salsa para tacos preenvasada. Puedes hacer tu propia salsa (¡y pronto tendré mi salsa casera para tacos en el blog!)

¿También? Estos son taquitos de res, pero puedes sustituir la carne molida por pavo molido o incluso pollo molido.

Cocine la carne picada, agregue la salsa para tacos y un poco de agua, cocine y revuelva para cubrir.
Freddo.
Envuelve los taquitos con 1/4 de carne de res y 2 cucharadas de queso rallado.
Arregle las costuras en una bandeja para hornear. Pincelar con aceite.
Hornee a 425°F durante 15-20 minutos.

¿Se pueden congelar estos taquitos horneados? ¡SÍ! Estos se congelan y descongelan muy bien. Lo guardo en un recipiente sellado (como este) hasta por 1 mes, pero usaría una bolsa para congelar si lo congelo por más tiempo. Descongele completamente y cocine a 350°F hasta que esté tibio (alrededor de 20 minutos)

¿Puedo convertir estos taquitos de carne molida en una receta vegetariana? ¡SÍ! ¡Prueba estos Taquitos al Horno con Camotes!

¿Qué puedo servir con estos taquitos molidos? Puedes cambiar totalmente los ingredientes en función de lo que tengas en la nevera:

salsa, salsa verde o pico de gallo
tomate fresco, lechuga, rúcula, col picada, pimiento picado y pepino
algo cremoso: yogur griego, crema agria, aguacate o guacamole
más queso nunca es mala idea 😉

Taquitos De Carne Asada

Curso: cena, almuerzo

cocina mexicana

Palabras clave: carne de res, preparación de comidas

Calorías: 471kcal

Porciones: 5

¡Los taquitos de carne asada son el almuerzo más delicioso de la comida y son muy fáciles de preparar! Cúbralos con salsa verde, verduras frescas y rodajas de aguacate.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

20 minutos

Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

taquitos de carne

10 tortillas (pequeñas; 6 pulgadas)
1 1/4 taza de queso (rallado; usé Monterey Jack)
2 cucharadas de aceite de oliva (para pincelar)

Instrucciones

Cocine la carne en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que no quede rosa. Si hay mucho líquido en la sartén, escúrrelo antes de continuar.
Espolvorea la salsa para tacos sobre la carne. Agregue 1/3 taza de agua. Cocine, revolviendo constantemente, durante otros 2-3 minutos, hasta que el agua se haya reducido y la carne esté bien mezclada con el condimento.
Deje que la carne se enfríe antes de enrollar los taquitos.

taquitos asados

Caliente el horno a 425°F.
Coloque 3-4 cucharadas de carne molida en el medio de una tortilla. Espolvorear con 2 cucharadas de queso rallado.
Enrolle firmemente y coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Repita con las tortillas restantes y el relleno.
Unta cada taquito con aceite. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
Retirar del horno y servir con los toppings recomendados.

almacenar

Los taquitos se pueden congelar (después de cocinarlos y enfriarlos) en un recipiente hasta por 1 mes o en una bolsa para congelar hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de recalentar en el microondas o en el horno.
Los taquitos funcionan muy bien para preparar comidas; porciones en un recipiente de preparación de comida dividida con coberturas. Los taquitos se pueden recalentar, pero también son deliciosos cuando se sirven fríos.

Los grados

Esta receta rinde 10 taquitos, 2 por persona.

Nutrición