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Llene su congelador con estas sabrosas tiras de tortilla de pollo para una cena fácil entre semana. ¡Puedes cocinarlos congelados y son perfectos para servir en una ensalada!
Mantener mi congelador abastecido con opciones de pollo listas para cocinar siempre es parte de mi plan de cena. ¡Tenemos al menos uno de estos adobos de pollo congelados y recetas calientes de pechuga de pollo todo el tiempo! Otra gran opción son estas tiras de tortilla de pollo.
Al igual que sus tiras de pollo congeladas favoritas, estas tiras de tortilla se pueden cocinar congeladas y eso significa que la cena puede estar en la mesa en 20 minutos o menos.
Son crujientes, llenos de sabor y perfectos para servir con o en una ensalada. ¿Primo? ¡A los niños también les encantan!
Hablemos de ingredientes
¡Esta es una “receta” súper simple que puedes mezclar y combinar para hacerla tuya! Esto es lo que necesitarás:
- pechuga de pollo – se puede sustituir por muslos de pollo deshuesados, pero es posible que se deba aumentar el tiempo de cocción
- Harina- ayuda a que el huevo se pegue a la gallina. La harina sin gluten o la harina de almendras también pueden funcionar.
- Huevo- ayuda a que las tortillas se peguen
- chips de tortilla le da al pollo una tonelada de textura y sabor crujiente, puede usar papas fritas con sabor para darle más sabor o papas fritas sin gluten
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo saltarme las tortillas?
¡Obviamente! Echa un vistazo a esta versión que utiliza migas de pan Panko.
¿Puedo congelarlos?
Sí, y puedes cocinarlos directamente congelados.
¿Qué va bien con las tiras de tortilla de pollo?
Tiras de pollo con tortilla y limón
Curso: cena
Cocina: congelador
Palabra clave: pollo, congelador
Calorías: 380kcal
Porciones: 4
Llene su congelador con estas sabrosas tiras de tortilla de pollo para una cena fácil entre semana. ¡Puedes cocinarlos congelados y son perfectos para servir en una ensalada!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (alrededor de 1 libra)
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos (ligeramente batidos)
- 2 tazas de migas de tortilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 filas (ralladas)
- 1 cucharadita de chile en polvo
Instrucciones
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Caliente el horno a 375 ° F. Prepare 1-2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
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Corta las pechugas de pollo en tiras de 1,5 pulgadas de ancho.
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Coloque en tres tazones separados 1) harina, 2) huevos y 3) mezcle las migas de tortilla, la sal, la ralladura de limón y el chile en polvo.
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Trabajando en lotes de 2-3 tiras, enrolle primero la harina. Golpee suavemente para eliminar el exceso.
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Escurrir el huevo y luego en la mezcla de tortilla. Organizar en bandejas para hornear.
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Cocine por 10 minutos, voltee y cocine por otros 10 minutos o hasta que esté bien cocido.
Congelar
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Siga los pasos 3-5 anteriores.
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Congele durante 3-4 horas y transfiera las tiras de pollo a una bolsa de plástico grande.
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Para cocinar congelado: Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Cuando el horno esté caliente, coloque las tiras de pollo en la bandeja para hornear, dejando unos centímetros entre ellas.
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Cocine por 10 minutos, voltee y cocine por otros 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
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servir inmediatamente
Los grados
almacenarDespués de cocinar, las tiras de pollo se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/2 pechuga de pollo (3.5 oz) | Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 33g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 164 mg | Sodio: 960mg | Fibra: 3g