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Abril marca mi quinto mes de entrenamiento de triatlón y hasta ahora he notado tendencias muy claras en mis niveles de hambre.
En este momento, mi entrenador me tiene en medio de lo que él llama “una semana sólida”, lo que significa que es más difícil en términos de intensidad. Al igual que en las dos semanas anteriores, el volumen fue de alrededor de 12 horas, pero la intensidad definitivamente aumentó. Tomé un paseo como este entrenamiento Lunes y segundo descanso Estaba bastante seguro de que mi desayuno previo al entrenamiento haría una segunda aparición. (Afortunadamente, esto no sucedió).
Los últimos sábados por la mañana implicaban unas 2 horas y 45 minutos en la bicicleta seguidos de 30-45 minutos de carrera a pie, y uno pensaría que con todo ese tiempo de entrenamiento tendría hambre después. ¿Pero sabes que? No fue tan así. Sin embargo, la semana siguiente a estos intensos cierres es una historia completamente diferente.
Chicos, es como si mi estómago se hubiera convertido en un pozo sin fondo. Quiero comer # TODAS LAS COSAS.
Recientemente Cadena (que corre en Boston este fin de semana y va a dar unas patadas serias) y estaba hablando sobre cómo las partes de nuestro entrenamiento que más odiamos no son las partes más duras e intensas, sino ese período de tiempo entre el final de un sesión y el poder comer. ¿Sabes todo el camino a casa, bañarte, vestirte, peinarte, verte como una niña otra vez? Eso. Debo admitir que a menudo abordaré (y en algún momento me saltaré) todo esto si siento que mi estómago se va a comer solo, pero si tengo que ir a trabajar, ducharme es una cortesía necesaria para mis colegas.
Dado que la intensidad de mi entrenamiento disminuirá nuevamente la próxima semana (¡sí, para la periodización!), Espero tener más hambre de lo habitual. Cuando comencé a notar esto hace unos meses, mi entrenador me explicó que es completamente normal y que así es como nuestros cuerpos se ponen al día. Me dice que no me contenga (¡lo cual me encanta escuchar!), así que me gusta prepararme con muchos alimentos saludables almacenados en mi cocina. y aquí es donde Rica tortilla de lentejas y verduras ingresar.
No solo viene repleto de proteínas gracias a los huevos que mantienen unida toda la bondad de las verduras, sino que también agregué algunas lentejas cocidas para obtener aún más proteínas y una dosis de hierro. Como atleta anémica, mantener la plancha llena es algo de lo que siempre soy consciente. Me encantan las lentejas y son súper baratas, ¡así que es una victoria para ambas partes!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
- 3/4 taza de calabacín en rodajas
- 1 taza de repollo picado
- ½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 huevo + 3 claras de huevo (2 huevos probablemente también funcionarían aquí, ¡pero solo tenía 1 en el refrigerador!)
- 3 cucharadas de leche de almendras u otra leche de tu preferencia
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de pimentón ahumado
- ½ taza de lentejas cocidas (elija su tipo favorito, usé verdes)
- Rocíe una sartén con aceite de oliva y saltee el calabacín, el repollo y los tomates a fuego alto durante 2 minutos o hasta que el repollo esté de color verde brillante.
- Mientras tanto, mezcle los huevos, las claras, la leche, el orégano y el pimentón en un bol.
- Vierta la mezcla de huevo en la sartén sobre las verduras. Revuelva, reduzca el fuego a medio y deje que el huevo comience a formarse.
- Cuando esto suceda, espolvorea las lentejas en la sartén. Deje que la tortilla se cocine durante 4-5 minutos, levantando el borde de vez en cuando con una aleta e inclinando ligeramente la sartén para que los huevos crudos puedan pasar por debajo.
- Cuando esté listo, voltee la tortilla por la mitad y transfiérala a un plato. Sirva con una ensalada verde al lado, si lo desea.
Haga clic aquí para imprimir la receta.
Ahora es tu turno. Dime…
- Si sigues un programa de entrenamiento periódico, ¿sientes hambre en las semanas de baja intensidad o en los días de descanso?
- ¿Cuál es tu comida favorita después del entrenamiento que siempre sale bien?
Por último, pero no menos importante, no olvide unirse a mi La gran atracción de Las Vegasanunció el lunes que está celebrando el quinto aniversario del blog Eat Spin Run Repeat. ¡Vea los detalles y entre aquí!
