Receta de trufa de menta OREO sin cocinar

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Las trufas de menta OREO fáciles de hornear son una de las versiones más populares de la receta clásica de bolas de galletas OREO, esta vez empapadas en dulce andino derretido. Si le da la vuelta a todo lo relacionado con la menta y el chocolate, estas trufas deberían estar en la parte superior de su lista de tareas pendientes.

¿Te gustan las galletas, pero las horneas? Pruebe su suerte con barras de mantequilla de maní sin hornear o el pastel de chocolate fácil de hornear que está fuera de este mundo. Y echa un vistazo a otras recetas fáciles de postres a medida que las preparas: hay muchas cosas que te harán decir “¡sí!”

La parte más difícil de hacer estas Galletas de Menta OREO, aparte, es desenvolver todos los pastelitos andinos.

OREO Cream Cheese Cookie Balls ha existido por un tiempo, pero esta receta va un paso más allá con una capa de chocolate con menta. Después de eso, y esto es opcional: un poco de color les permite a todos saber lo que están buscando.

Al igual que otras recetas de galletas de trufas crudas, se congelan perfectamente para que puedas hacer un lote gigante y descongelar cuando lo necesites… tal vez incluso para el Día de San Patricio.

Trufa de menta OREO Ingredientes:

Para 3 docenas (36) de bolas de galletas, esto es lo que necesita comprar en la tienda:

• Un paquete (14.3 onzas) de OREOS
• Un paquete (8 onzas) de queso crema
• Cuatro paquetes (4.67 oz) de Andes Creme de Menthe Thins

Para lloviznar (opcional pero agradable):

• Un paquete de 12 onzas de chocolate blanco se derrite
• colorante alimentario verde*

Cómo preparar trufas de menta OREO sin cocinar:

Si tienes un procesador de alimentos, haz las bolas de galleta muy rápido y obtendrás una textura súper suave, que es el objetivo. Un rollo y una bolsa de plástico también funcionan, pero no tanto.

1. Primero, triture las galletas OREO, el relleno y todo lo demás en el tazón de un procesador de alimentos.
2. Las galletas deben verse como migas muy finas. Una vez añadido el queso crema, el relleno se derretirá y adquirirá una textura cremosa, súper cremosa.
3. Luego agregue el queso crema ablandado y procese para combinar.
4. Hora de enrollar las trufas. Use una cucharadita o una bola de melón para medir 36 bolas de 1 pulgada, rodando a mano. La mezcla debe ser flexible sin pegarse a las manos. ¡Este también es un gran proyecto para los pequeños ayudantes!
5. Luego coloque las trufas en una bandeja para hornear forrada que quepa en su congelador. Use papel pergamino o una de esas elegantes alfombrillas de silicona si tiene una. Luego congele las bolas de galletas durante unos 10 minutos para que se asienten.

¿Cuál es la mejor manera de derretir el chocolate?

Mientras las galletas se enfrían, derrite los dulces andinos. El microondas es la forma más fácil de derretir chocolate, pero también puedes usar una caldera doble.

Antes de derretir los dulces andinos, asegúrese de que el recipiente y los utensilios estén muy, muy secos. El agua atrapará el chocolate derretido y hará las cosas más difíciles.

Cómo derretir chocolate en el microondas: Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas; Microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté suave y derretido. Agregue el chocolate entre cada intervalo.

Cómo derretir chocolate en la estufa: Coloque el chocolate en un recipiente al baño maría o resistente al calor sobre una cacerola poco profunda con agua hirviendo. Caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que se disuelva, de 2 a 3 minutos.

Una vez que las trufas de menta y chocolate se hayan enfriado, estarás listo para sumergirlas en el chocolate con menta.

Cómo sumergir trufas Oreo en chocolate:

Es regular, navega como nuevo a partir de ahora.

1. Usando un tenedor o una cuchara, tome una trufa y sumérjala en los caramelos andinos derretidos, uno a la vez.
2. Golpee suavemente el utensilio en el borde del tazón para eliminar el chocolate extra.
3. Coloque la bola de galleta sumergida en la bandeja forrada. Si es necesario, agite una pequeña cantidad de chocolate derretido sobre la parte superior para cubrir las marcas de utensilios.
4. Antes de que el chocolate se endurezca, puedes decorar cuidadosamente las trufas como desees. Diviértete y sé creativo: más andes picados, mentas picadas, etc.
5. Si no, devuelva la bandeja al refrigerador para que se enfríe. Están listas para comer a menos que quieras espolvorear chocolate verde sobre cada una.
6. Para derretir pasteles derretidos, caliéntelos en el microondas en incrementos de 30 segundos en un recipiente apto para microondas. Cuando esté completamente disuelto, agregue una gota o dos de colorante verde para alimentos.
7. Por último, sumerja una cuchara o tenedor en el bol y pase por encima las trufas. La maceta atrapará lluvia adicional.
8. Cuando haya hecho lo suficiente, enfríe las bolas de galleta en el refrigerador por otros 30 minutos.

Cómo almacenar trufas de menta OREO y bolas de galleta hechas con queso crema:

Como estas trufas están hechas con queso crema, debes guardarlas en el refrigerador cuando no las estés comiendo. Esto los mantiene firmes y más parecidos a un pastel de queso.

Bien envueltos, deben almacenarse durante 3-4 semanas.

Trufas de menta congeladas crudas:

Fácil de congelar, fácil de descongelar. Coloca las galletas de trufa en un recipiente hermético y congélalas hasta por 4 meses.

Unas horas antes de que los necesites, mételos en la nevera. Se descongelarán y estarán listas para servir en poco tiempo.

Las trufas de menta OREO de Easy No Bake son una de las versiones más populares de la receta clásica de bolas de galletas OREO, esta vez sumergidas en dulces andinos derretidos. Si le das la vuelta a todo con menta y chocolate, estas trufas deberían estar en la parte superior de tu lista de tareas pendientes. Cocina: Americana Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 1 hora 5 minutos Tiempo Total: 1 hora 15 minutos Porciones: 36 trufas Calorías: 144kcal

• 1 paquete (14.3 oz) de galletas OREO 36
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado
• 4 paquetes (4.67 oz) de Andes Cream of Menthe Thins
• 1 bolsa (12 oz) White Candy White Melts to Rociar, opcional
• Colorante alimentario verde para derretir caramelos, opcional

• En un procesador de alimentos o a mano, triture las galletas finamente. Agregue el queso crema y mezcle hasta que quede suave (el relleno debe tener una textura y apariencia similar al chocolate).
• Forme 36 bolas (1 pulgada). Congelar durante 10 minutos.
• Mientras tanto, coloque Andes Candy en un recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo (método al baño maría) o en el microondas al 50 % de potencia en incrementos de 30 segundos.
• Con una cuchara, enrolle suavemente las bolas enfriadas en los pasteles derretidos. Coloque en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino o una estera de silicona.
• Coloque en el refrigerador por 30 minutos o hasta que esté firme.
• Si lo desea, derrita las tortas derretidas al baño maría o en el microondas como se describió anteriormente. Agregue con cuidado unas gotas de colorante verde para alimentos para crear un color verde menta.
• Con una cuchara, espolvorea con cuidado el chocolate derretido color menta sobre las trufas. Dejar enfriar hasta que esté firme, unos 30 minutos.

Nutrición

Calorías :: 144kcal