receta facil de arroz a la mexicana

Esta sencilla receta de arroz mexicano usa salsa de olla como un atajo rápido pero muy sabroso. ¡Instrucciones sobre cómo hacer esta receta de arroz mexicano en la olla arrocera o en la estufa!

¡Tienen la misión de suprimir nuestro aburrido hábito del arroz, y esta sencilla receta mexicana de arroz no es aburrida en absoluto!

Si alguna vez has hecho arroz tradicional mexicano, sabrás que hay muchos ingredientes, picadillo, salteado, etc. Y eso es genial si tienes tiempo para hacer todas esas cosas (¿quizás para una cena de domingo por la noche?), pero si eres como yo, necesitas algo rápido y fácil o no sucederá.

Ingrese a esta receta de arroz mexicano no tan tradicional … ¡que usa salsa de olla como atajo! La salsa en maceta agrega mucho sabor al arroz, pero reduce casi por completo el tiempo de preparación.

Y como no necesitamos freír nada, puedes cocinar esta receta de arroz mexicano en una olla arrocera o en la estufa. ¡Vivir!

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¿Quieres ver exactamente cómo cocinar este atajo de arroz mexicano? ¡Mira este video de 1 minuto! Puedes encontrar más videos de recetas en mi canal de YouTube.

como hacer arroz a la mexicana

Las recetas tradicionales mexicanas de arroz saltean las cebollas, el jalapeño y el ajo, antes de tostar el arroz y hervirlo en una salsa de tomate picante. Mi receta NO es auténtica.

Al igual que las otras recetas de arroz en esta serie, no hay necesidad de picar o saltear nada (¡gracias, salsa de olla!), y puedes cocinarlo en una olla arrocera (me encanta la olla arrocera Aroma 8 Cup) o en una olla arrocera. sartén.

lavar el arroz bajo el grifo usando un colador. ¿Honestamente? Me salto eso la mitad del tiempo. Pero para el arroz más esponjoso, recomiendo enjuagar.
Reúne todos los ingredientes en una olla (capacidad mínima de 4 tazas) o en una olla arrocera (me encanta la olla arrocera Aroma de 8 tazas)
¡Cocido! Si está utilizando una olla arrocera, simplemente presione el botón “arroz blanco”. Si está utilizando el método de la estufa, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento (cinta) durante 15 minutos. Retire del fuego y deje reposar (tapado) durante otros 10 minutos antes de esponjar con un tenedor.

¿Puedo usar arroz jazmín en esta receta? arroz integral? ¿Más arroz? El arroz mexicano es mejor con un arroz blanco de grano largo como el jazmín o el basmati, pero esta receta en particular solo ha sido probada con basmati. Debería funcionar como está escrito para el jazmín también.

El arroz integral *puede* funcionar, pero deberá aumentar el tiempo de cocción como se indica en el paquete. El arroz cocido/precocido no funcionará con esta receta.

¿Puedo congelar esta receta de arroz mexicano? SÍ. Esta receta de arroz se congela bien. Puede congelarlo en recipientes de preparación de comidas o bolsas para congelar (¡me encantan estas bolsas de silicona reutilizables para congelar!). Algunas personas agregan un poco de agua cuando recalientan arroz congelado/descongelado, ya que es un poco más seco que el arroz fresco.

¿Puedo cocinar esta receta en Instant Pot? Todavía no lo he probado. Quiero referirme a esta receta de Instant Pot Mexican Rice.

¿Qué va bien con el arroz mexicano?

¡Lo que más me gusta de esta receta es cómo combina con tantos sabores diferentes! Aquí hay algunas sugerencias:

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