Easy and Creamy Overnight Oats es el mejor desayuno temprano. No se requiere cocinar, solo mezcle los ingredientes y refrigere durante la noche para obtener un buen tazón cremoso de avena.
Es fácil preparar varias porciones a la vez para la preparación de comidas semanales. Puede agregar sus ingredientes favoritos de antemano o cuando esté listo para disfrutarlos.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
La avena nocturna se ha vuelto increíblemente popular en los últimos años. Descubrí esto por primera vez en el libro de cocina de preparación de comidas de Chungah y Lisa de Downshiftology, quienes fueron la inspiración para esta versión que hacemos durante nuestra rotación regular de desayuno.
Nos encanta el desayuno temprano, desde los rollos de canela durante la noche hasta la cazuela de tostadas francesas y, por supuesto, los sándwiches de desayuno en el congelador. Si eres fanático de preparar comidas para el desayuno, ¡esta receta de avena durante la noche es imprescindible!
Si disfrutaste este video de Overnight Oats, suscríbete a nuestro canal de Youtube (PD: haz clic en el ícono de la CAMPANA para ser el primero en saber cuándo publicamos un nuevo video). Gracias por registrarte!
¿Qué son las avenas nocturnas?
La avena nocturna es un método para hacer avena sin cocinarla. Los copos de avena se combinan con su leche favorita que ablanda la avena mientras reposa en el refrigerador durante la noche. La avena nocturna generalmente se sirve fría, pero se puede recalentar si se desea. Mira por qué nos gusta:
- Preparación fácil de comidas – Se puede armar con varios días de anticipación para disfrutar durante toda la semana o para llevar contigo a donde vayas.
- escalable – esta receta toma menos de 5 minutos y puedes preparar 1 o 10 frascos al mismo tiempo. Es tan fácil cuando lo configura como una línea de montaje.
- fácil de digerir – Remojar la avena en lugar de cocinarla ayuda a descomponer los almidones para que su cuerpo pueda obtener el mayor beneficio nutricional de la avena.
- Versátil – puedes añadir cualquier tipo de leche, yogur y edulcorante. También hay docenas de aderezos y complementos para que pruebes. Vea nuestros favoritos a continuación.
- Ahorrar – una sola porción probablemente cueste alrededor de 50 centavos, más los ingredientes que le gustaría agregar.
Ingredientes para la avena nocturna
- Avena – también llamada avena a la antigua
- leche de almendras – o puedes usar la leche de tu preferencia
- yogur griego – usamos yogur bajo en grasa, pero entero estaría bien
- miel de maple – nuestro edulcorante favorito porque se incorpora fácilmente (ver las sustituciones a continuación)
- semillas de chia – Ayuda a espesar la base cremosa de la avena nocturna, agregando fibra, antioxidantes y otros beneficios para la salud.
Si está usando yogur azucarado – puede omitir el jarabe de arce adicional, ya que un yogur con sabor generalmente agrega suficiente dulzura. El yogur saborizado también es una excelente manera de cambiar el sabor de la avena durante la noche. Pruebe el yogur de arándanos, fresa o vainilla.
Cómo hacer avena durante la noche
- Agrega los ingredientes en un frasco de vidrio. Revuelva para combinar, cubra y refrigere durante la noche.
- agregar especias – cuando esté listo para servir, agregue sus frutas, nueces o coberturas de semillas favoritas y disfrute de su comida.
preguntas comunes
¿Qué son los copos de avena?
La avena arrollada a veces se llama avena pasada de moda. La avena arrollada es esencialmente avena cortada en acero que ha sido procesada y enrollada o aplanada en discos ovalados para una cocción más rápida.
¿Puedo sustituir la leche de almendras?
Sí, absolutamente puede usar su leche favorita como leche de coco, leche de avena, leche de cáñamo o incluso leche de vaca.
¿La avena nocturna es saludable?
La avena es buena para ti y contiene fibra, proteína, potasio, magnesio y otros nutrientes. Además, el proceso de remojar la avena durante los descansos nocturnos suaviza la avena de una manera que es más fácil de digerir que la avena cocida.
¿La avena nocturna no contiene gluten?
La avena generalmente no contiene gluten, pero asegúrese de comprar copos de avena con la etiqueta “sin gluten” para asegurarse de que la avena no esté contaminada.
¿Puedo sustituir el jarabe de arce?
Prueba miel líquida, agave, stevia o tu edulcorante favorito.
Condimentos nocturnos para avena
Nos gusta usar una variedad de aderezos de frutas para la avena durante la noche, según la temporada. Estas son algunas de nuestras combinaciones de sabores favoritas:
- Limón Arándano: 1/4 taza de arándanos + ralladura de limón
- Chocolate con fresas: 1/3 taza de fresas + mini chispas de chocolate
- melocotón frambuesa: 1/3 taza de duraznos o nectarinas + frambuesas
- nuez de plátano: 1/2 plátano + nueces picadas
¿Ya has descubierto esta gran idea para el desayuno? Me encantaría saber acerca de sus coberturas de avena durante la noche favoritas en los comentarios a continuación.
Ideas de desayuno más fáciles
Receta fácil de avena durante la noche
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de enfriamiento: 8 horas
Tiempo total: 8 horas y 5 minutos
La avena nocturna fácil y cremosa es nuestro desayuno favorito. No se requiere cocinar, solo mezcle y refrigere durante la noche para obtener un tazón cremoso de avena. Es perfecto para preparar comidas semanales, solo agregue sus ingredientes favoritos antes o cuando esté listo para disfrutarlos.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de elaboración: $0.50 a $1 antes de los ingredientes
Palabra clave: avena nocturna
Cocina americana
Curso: desayuno
Calorías: 315
Porciones: 1 persona
Por cada porción de avena nocturna:
-
1/2 taza de copos de avena, avena antigua
-
5 onzas de leche de almendras (poco menos de 2/3 de taza) o la leche que prefieras
-
1/4 taza de yogur griego, yogur bajo en grasa o yogur con toda la grasa*
-
1 cucharada de jarabe de arce
-
1 cucharada de semillas de chía
Combinaciones de condimentos:
-
Blueberry Lemon: 1/4 taza de arándanos + ralladura de limón
-
Chocolate con fresas: 1/3 taza de fresas + mini chispas de chocolate
-
Melocotón Frambuesa: 1/3 taza de durazno o nectarina + frambuesas
-
Plátano nuez: 1/2 plátano + nueces picadas
-
Poner todos los ingredientes en un bote de cristal: copos de avena, leche de almendras, yogur, sirope de arce y semillas de chía. Revuelva hasta que esté bien mezclado, luego cubra y refrigere durante la noche.
-
Para servir, agregue sus ingredientes favoritos y disfrútelo directamente del frasco, o transfiéralo a un tazón y espolvoree con sus ingredientes favoritos de frutas o nueces.
* Si está usando un yogur con sabor azucarado, puede omitir el jarabe de arce o agregarlo al gusto, ya que el yogur agregará dulzura a la mezcla.
Nota en la etiqueta nutricional: como los ingredientes varían, la etiqueta de información nutricional es para avena durante la noche justo antes de agregar los ingredientes.
