Los pantalones fáciles son ideales para una comida o cena divertida. Un calzone es como una bolsa de pizza rellena con todos los ingredientes clásicos: carne, queso y salsa de su elección envueltos en masa de pizza.
Prepara un puñado para tener a mano durante la semana. Calientan muy bien y son perfectos para el trabajo de bolsa o el comedor escolar.
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¡Adiós! Mi nombre es Natalya y dirijo el blog Momsdish. Si ya me sigues, sabes que no me canso de comidas fáciles que requieren ingredientes simples. Esta receta no es diferente. Confía en mí, te encantará esta receta casera de calzone.
¿Qué es un Calzone?
Los calzoni son panzerotti italianos rellenos con una amplia variedad de ingredientes. Casi todo lo que va en una pizza puede caber en un calzone.
Los rellenos se colocan en la mitad de la masa de pizza circular. A continuación, la masa se dobla, se comprime y se sella, se cubre con un huevo batido o con aceite y se cuece en el horno hasta que esté dorada.
¿Cuál es la diferencia entre Calzones y Stromboli?
Si te gustan los pantalones, probablemente hayas probado su primo cercano, el stromboli. Stromboli vs Calzone: ¿qué los diferencia? Aunque ambos tienen ingredientes similares, la forma en que se sellan es diferente. Los calzones se comprimen y sellan como empanadas y se sostienen en la mano, mientras se enrolla y corta un stromboli.
masa de calzones
Si tiene problemas, tome cualquier masa de pizza comprada en la tienda para hacer su propio calzone. Si quieres mejorar tu juego de cocina casera, haz tu propia masa de pizza.
Al extender la masa, preste especial atención al grosor. Desea asegurarse de que la masa sea lo suficientemente gruesa como para contener todos los ingredientes y doblarse sin romperse. Un grosor de ¼ de pulgada es el punto ideal.
relleno calzone
Aquí hay algunas variaciones diferentes para usted. Mezcle y combine sus ingredientes para crear el calzone perfecto para sus papilas gustativas:
- Queso – Mozzarella, parmesano, cheddar picante, feta y queso de cabra.
- Yo no – Salami, salami picante, tocino canadiense, jamón, tocino, pollo, salchicha italiana, tiras o albóndigas.
- Verdura – Champiñones, pimientos, guindillas, alcachofas marinadas, espinacas y cebollas rojas.
- Salsa – Utilizar salsa roja para pizza o salsa bechamel.
- Inmersión – Cualquier calzone al natural o sumergir el calzone en una pequeña marinara o rancho casero.
como hacer pantalones cortos
Los pantalones en casa son súper fáciles. La mejor parte de los pantalones es que todos pueden personalizar los suyos. ¡Reúna toneladas de ingredientes, organícelos y deje que sus amigos y familiares lo hagan! Siga estas sencillas instrucciones para hacerlo bien siempre:
- Divida la masa de pizza terminada en partes iguales y enróllela en un círculo.
- En una mitad de la masa, extienda todos los ingredientes elegidos.
- Dobla y dobla bien los bordes.
- Cortar las aberturas, pincelar con aceite de oliva y espolvorear con queso parmesano. Hornear a 200 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
Para pantalones más grandes o más pequeños: Es posible que deba ajustar el tiempo de cocción de acuerdo con el tamaño de su Calzone.
guardar los pantalones
Congelar: Una vez que haya hecho sus calzones, puede congelarlos mientras están crudos o cocidos. De cualquier manera, colóquelos en una bandeja para hornear y déjelos congelar completamente en una sola capa. Luego guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico apta para el congelador.
Para recalentar: Descongele los calzones congelados en el refrigerador durante 3 horas o agregue más tiempo de cocción si los recalienta congelados. Cocine los calzones crudos de acuerdo con las instrucciones de la receta. Cocine los calzones cocidos la mitad del tiempo o hasta que estén bien calientes.
Otras recetas de comidas rápidas
receta facil de calzones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Shorts fáciles para una comida o cena divertida. Estos bolsillos de pizza rellenos están llenos de todos los ingredientes clásicos: carne, queso y salsa de su elección.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de fabricación: $6-$10
Palabra clave: receta calzone, calzone
cocina italiana
Curso: Plato Principal
Calorías: 578
Porciones: 8 porciones
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2 kg de masa para pizza
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1 taza de salsa para pizza
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1 taza de pimiento
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1/2 taza de salame
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2 tazas de mozzarella rallada
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1 taza de requesón
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2 cucharadas de aceite
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1/2 taza de queso parmesano
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Precaliente el horno a 475 ° F. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino o rocíe con aceite de oliva.
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Divide la masa en 8 piezas del mismo tamaño. Enrolle cada pieza en un círculo de 1/4″ de grosor.
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Disponer el relleno en la mitad de cada círculo (salsa de pizza, ricotta, pimientos, salami y mozzarella rallada). Asegúrese de dejar los bordes limpios para permitir que se selle el calzone. Dobla el lado sobre el relleno y enrolla los bordes.
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Acomoda los calzones en una bandeja para hornear, dejando un espacio aparte. Corta una pequeña hendidura en la parte superior de cada calzone. Cepille la superficie con aceite de oliva y espolvoree con queso parmesano. Cocine por 15 minutos o hasta que estén doradas.