Esta receta de camarones con ajo y limón es una deliciosa comida de 30 minutos que se cocina en una salsa mantecosa de limón y ajo y se empana con una miga de pan rallado. ¡Combinada, esta comida es irresistible! ¡Un verdadero restaurante de calidad directamente en casa!
Si te gustan los camarones, la mantequilla de ajo pegajosa y los camarones con miel, ¡la pasta de camarones con ajo y limón con parmesano o camarones con coco son algunas de mis recetas para probar!
Camarones con ajo y limón
Así que aquí hay un hecho poco conocido sobre mí. No me gustan los camarones. A todo el mundo le gusta. Pero nunca le di una oportunidad. Mi esposo, por otro lado, ama los camarones. Siempre me pide que haga camarones para la cena. Así que tiendo a comprometerme y hacer camarones algunas veces al mes. ¡Funcionó para los dos!
Las gambas al ajillo son una comida tan clásica y deliciosa que decidí probarla. Bueno, déjame decirte, ¡ME ENCANTA esta comida! Comience con tantos de mis sabores favoritos. Primero, cocina los camarones en una salsa de mantequilla de ajo y limón. ¿Hay mejor combinación de sabores que esta? Luego lo añadimos con una miga de pan de hierbas con parmesano y cocinamos las gambas unos minutos para que queden bien crujientes. La mejor parte es agregar la pasta a los camarones y cubrirlos con la salsa mantecosa de ajo y limón. Esto es para morirse. Una de las razones por las que amo los camarones es porque todo el proceso solo toma unos minutos para cocinar.
Básicamente, incluso si crees que no te gustan los camarones, ¡debes probar esta receta! ¡Ni siquiera podía creer lo mucho que disfruté esta comida! ¡Todos los sabores son increíbles y la capa crujiente de migas de pan parmesano en las gambas es increíblemente buena! ¡Chicos, les encantará crear esta cena de calidad en el restaurante en la comodidad de su propia cocina!
Risotto de camarones Ingredientes:
- Solarlico Clavo de la india: Agregue el ajo picado a la combinación de mantequilla/aceite hasta que esté fragante.
- B.absoluto y aceite de oliva: La mezcla de mantequilla y aceite hace que el fragante y sabroso salteado sea perfecto para los camarones.
- METRO.edición de camarones: Comprar crudo, pelado y pelado ahorrará tiempo de preparación.
- yojugo de emón: Al gusto (una cuchara es un buen punto de partida)
- Venta y Pepper: Gusto
- D.orégano rojo: Mezcla orégano fresco con perejil para obtener un gran sabor terroso.
- Queso parmesano: Una vez rallado, se derretirá bien sobre los camarones.
- B.migas ligeras: Combine con los ingredientes y el queso parmesano y espolvoree encima.
- Perejil: Recién picado.
- yopasta de entrepierna: El linguini es la opción clásica para este plato, pero la mayoría de las pastas funcionarán bien.
¡Vamos a cocinar unos camarones!
- Cocinar camarones en salsa de mantequilla de ajo: En una sartén de 10 pulgadas, saltee el ajo en mantequilla y aceite durante 1-2 minutos. Agregue las gambas, el jugo de limón y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que las gambas estén rosadas.
- Hacer crumble y espolvorear con gambas: Combine la pimienta, el orégano, el queso parmesano, el pan rallado y el perejil en un tazón pequeño. Espolvoree los camarones encima y cocine durante 2-3 minutos hasta que comience a dorarse.
- Atender: Este camarón va bien con pasta caliente.
¿Qué tipos de pasta se pueden preparar con gambas al ajillo y limón?
- Fideos de espagueti aplanados: es la pasta recomendada para gambas al ajillo. Los fideos no son demasiado gruesos y pueden retener la salsa cremosa y los sabores mientras disfrutan del lado más ligero de los fideos. La crema acompaña la pasta y la tierna carne de los camarones. Cuando sirva pasta linguini, querrá usar menos pasta en cada plato. Esto dejará el enfoque en los camarones y la salsa y resaltará esos sabores audaces.
- cabello de ángel: Es una masa muy ligera. Es una fina hebra de fideos que es excelente para las gambas al ajillo. Contiene los grandes sabores de ajo y salsa de limón.
- Fideos: es más claro que el cabello de ángel y muy delicado. Si buscas un plato más ligero, esta pasta es la mejor para eso. No necesitarás mucha salsa con los fideos.
¿Qué puedo servir con gambas al ajillo, limón y camarones?
Los camarones con limón y ajo son una comida en sí mismos. Puedes disfrutarlo con pasta y completar tu plato. Si desea agregar a su comida y disfrutar de otras guarniciones, le recomiendo una ensalada, pan y/o un plato salado que combine bien con los camarones. Una buena ensalada con sabores ligeros pero texturas únicas y verduras son un gran acompañamiento. El pan de ajo espeso y rico o las baguettes calientes también son excelentes para consumir durante una comida de camarones y camarones. ¡Disfruta de estos tres lados sugeridos para combinar con tus gambas al ajillo y limón!
Aquí hay más deliciosas recetas de camarones:
Camarones con ajo y limón
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Sirve para 6 personas
Lemon Garlic Scampi es una deliciosa comida de 30 minutos que se cocina en una salsa mantecosa de ajo y limón y se empaniza con una miga de pan parmesano. ¡Una comida de calidad en un restaurante como en casa!
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y marinados
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1/4 taza de pan rallado seco
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 8 onzas de linguini cocido (o pasta de su elección)
-
En una sartén de 10 pulgadas, saltee el ajo en mantequilla y aceite durante 1-2 minutos. Agregue las gambas, el jugo de limón y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que las gambas estén rosadas.
-
Combine la pimienta, el orégano, el queso parmesano, el pan rallado y el perejil en un tazón pequeño. Espolvoree los camarones encima y cocine durante 2-3 minutos hasta que comience a dorarse. Servir con fideos calientes.
valores nutricionales
Camarones con ajo y limón
Cantidad por ración (5 g)
calorías 422 calorías de 189 grasas
% Valor diario *
gordo 21g32%
8 g de grasa saturada40%
Colesterol 218 mg73%
Sodio 818 mg34%
Potasio 180 mg5%
carbohidratos 33g11%
1g de fibra4%
2g de azúcardos%
Proteína 24g48%
vitamina a 308UI6%
vitamina C 8 mg10%
Fútbol 223 mg22%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
