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¡La pajarita de arándanos, espinacas y queso feta es una ensalada fácil, perfecta para cenas y fiestas! Cada bocado está lleno de una salsa picante de vinagreta de Dijon, pasas y nueces.
Las ensaladas de macarrones son mi opción para comidas compartidas y lugares de reunión. ¡Son tan fáciles de armar y a todos les encantan! ¡Prueba las ensaladas de tortellini toscano, caprese o italiano para tu próxima fiesta!
Ensalada De Macarrones Con Feta Y Arándanos
La ensalada Papillon Feta Cranberry Spinach es una mezcla de una de mis ensaladas favoritas de espinacas y rúcula mezclada con pasta para la opción perfecta de almuerzo o picnic. ¡Tiene la mejor textura de todas! ¡Y para colmo, está cubierto con una vinagreta de Dijon súper fácil y súper sabrosa para obtener el toque perfecto de sabor picante! Puedes servirlo como guarnición fresca o como aperitivo, ¡de cualquier manera es delicioso!
Esta ensalada de papillon de arándanos y queso feta tiene el sabor perfecto para el verano y el otoño. ¡Es tan fresco y sabroso! La combinación de arándanos, espinacas, nueces y pasta con moño me dan ganas de hacer otra parrillada. ¡Este es un lado tan bueno que siempre se come donde quiera que vayas! Y si está buscando las ensaladas de pasta más fáciles y deliciosas, ¡esta Ensalada de pasta con camarones y Ensalada de pasta con cebada son 2 de mis favoritas de todos los tiempos! Honestamente, ¡serán lo más destacado de tu barbacoa!
revisión del lector
“¡Delicioso! Definitivamente lo haré de nuevo. Excelente ensalada de verano y muy refrescante”.
Kat
Todo lo que necesitas para hacerlo realidad
¡Aquí está todo lo que necesitas para preparar esta fresca y sabrosa ensalada de pasta con espinacas! Puede mezclar y combinar rellenos para crear su ensalada de verano perfecta. Vea más complementos en la sección de consejos a continuación.
- Pasta con moño: Me encanta usar la masa con el moño porque tiene bolsillos para guardar la vinagreta! Puedes reemplazarlo con otros tipos de pasta, como rotini o penne.
- espinacas pequeñas: Las espinacas baby tienen un sabor más dulce y una textura más suave y delicada que las espinacas normales.
- Cohete: ¡La rúcula tiene el mejor sabor picante! La textura también es agradable y crujiente.
- moras: Usé arándanos secos porque tienen un sabor más suave, ¡pero los arándanos frescos también funcionan!
- Pasas: Para un sabor ligero y dulce.
- la mitad de nueces: Agregue el sabor crujiente y a nuez perfecto. ¡Siéntase libre de ajustar el tamaño de las piezas a su gusto!
- Queso feta en trocitos: Agrega un sabor rico y especiado.
Ingredientes para la vinagreta de Dijon
- Vinagre balsámico: Le da un toque picante a la salsa.
- Tesoro: ¡Deja el aderezo hermoso y dulce!
- mostaza de Dijon: ¡La estrella del show! Le da a la vinagreta su clásico sabor ácido y picante.
- sal y pimienta negra: ¡Agregue ambos al gusto!
- Aceite de oliva: Agrega humedad y ayuda a que las salsas y los sabores se adhieran a la ensalada.
Cómo hacer ensalada de queso feta y arándanos con espinacas
Esta es una receta de ensalada de pasta súper fácil de hacer. ¡Listo en minutos! Los sabrosos ingredientes hacen todo el trabajo pesado. Solo necesitas cocinar los fideos y mezclar todo. ¡Es lo mejor!
- Preparar la masa: Cocine la pasta según las instrucciones de la caja y escúrrala. Deja que la masa se enfríe.
- Partido: En un tazón grande, agregue la pasta cocida, la espinaca, la rúcula, los arándanos, las pasas doradas, las nueces y el queso feta.
- Batir la vinagreta Ingredientes: En un tazón pequeño, agregue el vinagre, la miel, la mostaza Dijon, la pimienta negra, la sal y el aceite de oliva y bata bien hasta que se mezclen.
- Lanzar juntos: Vierta la cantidad deseada sobre la mezcla de fideos y mezcle suavemente.
Mezclas mucho más sabrosas
¡La mejor parte de las ensaladas es poder personalizarlas! Aquí hay algunas maneras fáciles de cambiar esta ensalada de pajarita por queso feta y arándanos.
- Cambiar el vendaje: Si lo prefiere, puede usar absolutamente diferentes ingredientes, pero la vinagreta clásica de Dijon es fácil y combina bien con todos los sabores. También puedes hacer una vinagreta de miel o incluso una deliciosa vinagreta balsámica cremosa. ¡Esta vinagreta casera de limón también es una excelente opción para el verano!
- Adición de proteínas: Para un aumento saludable de proteínas, intente agregar pollo desmenuzado o tofu a su ensalada de papillon de queso feta y arándanos.
- Otros frutos secos: ¡En lugar de nueces picadas, puedes usar almendras o nueces picadas! Una mezcla de los tres también es una excelente opción para obtener más frutos secos.
- Mezcla: Las ensaladas son excelentes para usar las sobras en el refrigerador. Algunas otras guarniciones que me gusta agregar a esta ensalada son aceitunas, pepinos, rodajas de manzana, quinua, picatostes y bayas.
Conservación de la ensalada restante y preparación previa.
Si planea preparar esta ensalada con anticipación, guarde la ensalada y la vinagreta por separado. Esto evitará que las verduras se pongan blandas.
- Almacenamiento separado: La espinaca y la rúcula envasadas durarán de 5 a 7 días en el refrigerador. Asimismo, la masa de mariposa cocida se puede conservar hasta 5 días en el frigorífico. Su vinagreta de Dijon casera durará de 3 a 4 días. Guarde todos los ingredientes en el refrigerador hasta su uso.
- Ensalada Aliñada: La ensalada sazonada solo durará uno o dos días como máximo antes de que comience a marchitarse. Reservar en la nevera y servir lo antes posible.
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¿Buscas más recetas de ensaladas de pasta en el blog? ¡Te tengo cubierto! Las ensaladas de macarrones son muy fáciles de preparar pero tienen el mejor sabor y textura. ¡Estas son algunas de mis recetas favoritas, listas para ser devoradas en su próxima cena!
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Cocine la pasta según las instrucciones de la caja y escúrrala.
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Deja que la masa se enfríe.
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En un tazón grande, agregue la pasta, las espinacas, la rúcula, los arándanos, las pasas doradas, las nueces y el queso feta.
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En un tazón pequeño, agregue el vinagre, la miel, la mostaza Dijon, la pimienta negra, la sal y el aceite y mezcle bien.
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Vierta la cantidad deseada sobre la ensalada y revuelva suavemente.
Servidores: 6
Calorías 595 kcal (30 %) Carbohidratos 72 g (24 %) Proteína 14 g (28 %) Grasa 28 g (43 %) Grasa saturada 5 g (25 %) Colesterol 11 mg (4 %) Sodio 283 mg (12 %) Potasio 364 mg (10 %) Fibra 4g (16%) Azúcar 14g (16%) Vitamina A1150UI (23%) Vitamina C5,1mg (6%) Calcio114mg (11%) Hierro2mg (11%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
plato de ensalada
Cocina americana
Palabra clave Ensalada de queso feta y arándanos, ensalada de espinacas
