Receta fácil de fajitas de camarones fritos

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Aquellos Fajitas De Camarón A La Sartén Son una receta de cena rápida y fácil, perfecta para las noches ocupadas. Pimientos coloridos y jugosos, cebollas suculentas y camarones cocinados rápidamente en una sartén caliente y servidos en una tortilla caliente.

Las fajitas son un alimento básico durante la noche en nuestra casa. Son aptos para toda la familia, rápidos, sanos y llenos de sabor. Mis fajitas de camarones fritos son una de mis cenas favoritas, pero con el calor pensé que serían una cena frita perfecta.

Uso una sartén grande de hierro fundido de 12 pulgadas para que haya suficiente espacio para las verduras y los camarones. ¡Las sartenes de hierro fundido son extremadamente asequibles y duran toda la vida!

Consejos para fajitas de camarones fritos

1. Use una sartén grande para que la sartén no se llene.
2. Ten todos los ingredientes listos antes de empezar a cocinar, estas fajitas de camarón frito solo tardan unos minutos en cocinarse.
3. Seca los camarones y las verduras antes de cocinarlos.
4. Sirva con guacamole, crema agria, salsa o queso.

Fajitas De Camarón A La Sartén

Ingredientes

• 1 1/2 libras de camarones, pelados y sin pelar, colas secas

• 1 pimiento amarillo, en rodajas finas

• 1 pimiento, en rodajas finas

• 1 pimiento en rodajas finas

• 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas

• 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharadita de sal kosher

• varias rondas de pimienta recién molida

• 2 cucharaditas de chile en polvo

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita de comino molido

• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado

• Lima

• cilantro fresco para decorar

• tortillas picantes

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el pimentón ahumado.

2. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego alto en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas.

3. Agregue las cebollas y los pimientos y la mitad de la salsa. Cocine durante unos cinco minutos o hasta que las cebollas y los pimientos estén tiernos.

4. Empuje las cebollas y los pimientos a un lado de la sartén para hacer espacio para los camarones.

5. Agregue el aceite restante a la sartén, seguido de los camarones y la mezcla de condimentos restante.

6. Freír las gambas hasta que estén doradas y cocinar.

7. Exprime el jugo de un limón fresco sobre la sartén y espolvorea con cilantro picado. Servir en tortillas calientes.

Notas de recetas

Prepare los camarones, los pimientos y las cebollas antes de comenzar a cocinar. Esta receta solo toma unos minutos para cocinar y desea tener todos los ingredientes listos tan pronto como comience a cocinar.

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