Receta fácil de muesli al horno

UNA receta facil de muesli hecho en la estufa y listo en menos de 20 minutos! ¡Solo necesita 5 ingredientes y seguir un método simple de cocción en una sola olla para obtener una deliciosa granola en muy poco tiempo!

¡Una receta de muesli rápida y fácil!

A veces no tengo la paciencia para saber cuánto tarda tradicionalmente la granola en el horno. Entonces decidí probar la granola en la estufa para ver si podía obtener un resultado similar en una fracción del tiempo.

Y lo creas o no, ¡funciona! Es dulce, a nuez, crujiente, tostado, elaborado con ingredientes nutritivos y deliciosamente fresco. En otras palabras, mucho mejor que lo que compras en una caja o bolsa.

También hace un lote más pequeño porque no siempre necesitas un gran lote de granola.

¡Hay infinitas formas de usarlo, o simplemente puedes comerlo como un refrigerio simplemente porque es completamente irresistible!

Maneras de usar esta granola casera

Agregue al yogur o cubra con parfaits de bayas.
Mezcle una ensalada de frutas en lugar de picatostes (¡me encanta esta!).
Cocine algunas frutas en cubos, ligeramente endulzadas y utilícelas para terminar.
Añadir a la parrilla frutas como melocotones con mascarpone.
Espolvorea con helado, banana split o budín.
Sumerja la fruta en un jarabe de frutas o caramelo, luego sumérjala en la granola.

Ingredientes de la receta de la estufa de granola

2 1/2 cucharadas aceite de coco
1 1/2 tazas avena
3 cucharadas Cariño
1/8 de cucharadita sal
1/3 taza nueces picadas
3 cucharadas bien Coco rallado (opcional)

Cómo hacer granola en la estufa

Mide los ingredientes y ya están listos para agregar. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Derrita el aceite de coco en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.
Agregue la avena y cocine, revolviendo y hasta que se espolvoree casi constantemente, hasta que la avena esté ligeramente crujiente y seca (intensificando ligeramente el color), aproximadamente de 4 a 6 minutos.
Reduce la temperatura a media-baja. Vierta la miel y la sal. Mezcle inmediatamente.
Cocine, revolviendo e incluso distribuyendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las nueces y el coco y cocine la mezcla hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 1 minuto más.
Vierta inmediatamente y extienda sobre papel pergamino en la bandeja para hornear, presione con una espátula hasta que se formen rizos.
Si desea que se enfríe más rápido, póngalo en la nevera o en el congelador durante unos 5 minutos hasta que esté crujiente y crocante. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador para una vida útil más prolongada.

Posibles variaciones de este muesli

Intente agregar algunas cucharadas de varios complementos:

Fruta seca
Diferentes tipos de frutos secos (almendras, nueces, avellanas, anacardos, cacahuetes, macadamias, pistachos)
Semillas (lino, cáñamo, chía, sésamo, amapola, calabaza)
Al final del fuego, espolvorea con un poco de extracto para darle otro impulso al sabor (1/2 cucharadita de extracto de vainilla o coco, o 1/4 de cucharadita de extracto de almendras)

Consejos útiles

No intente usar un edulcorante diferente en lugar de miel.. El jarabe de arce y el azúcar no darán el mismo acabado crujiente.
Tu puedes reemplaza la mantequilla para aceite de coco
te recomiendo usa avena a la antiguaavena no rápida, para una mejor textura.
Usa nueces sin sal por lo tanto, la granola no es demasiado salada.
Para “picar” rápidamente las nueces, simplemente colóquelas en una bolsa hermética y tritúrelas con un mazo para carne.
Preferiblemente use una sartén antiadherente pesada para una distribución uniforme del calor.
mantener en la nevera para una vida más larga y una textura más crujiente.
Consejo crujiente: Si encuentra que la granola no es crujiente a su gusto, puede intentar calentarla en el molde preparado a 250 en el horno durante unos 15 minutos.

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