Receta fácil de papas rellenas

Cremoso, cursi y el más simple. Receta De Vieiras De Patata ¡usted va hacer! Esta guarnición de patata tiene pocos ingredientes y se bate rápidamente (no es necesario precocinar la salsa).

Las patatas en rodajas son clásicos como el puré de patatas cremoso y la cazuela de camote en nuestra mesa de fiestas. Seguro que este se convertirá en tu punto de referencia. papas al horno para Acción de Gracias, Navidad y Semana Santa.

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¡Las papas cortadas más fáciles de la historia!

Esta receta de guiso de papas en rodajas se convertirá en tu arma secreta para un acompañamiento fácil e impresionante que siempre recibe excelentes críticas. Las papas son cremosas, con queso e infundidas con un maravilloso sabor a ajo ranchero.

Nuestra breve lista de ingredientes te sorprenderá, pero la combinación funciona. Es perfecto para una noche ocupada entre semana, pero también es cremoso, decadente y digno de cualquier ocasión especial.

• Patatas – nos encantan las royas almidonadas que se suavizan maravillosamente
• Ranch, leche y mayonesa – crea una base sabrosa y cremosa que impregna cada gajo de patata.
• Ajo – usamos 3 clavos grandes y generosos que agregan un gran sabor
• Queso – un queso cheddar mediano agrega ese bocado salado y forma una costra de queso.

Consejo nº 1 para preparar las patatas cortadas:

Cortar las patatas en rodajas finas de manera uniforme – este es el consejo más importante para que la cazuela de patatas se cocine rápida y uniformemente.

Usamos nuestro procesador de alimentos (usando la configuración n. ° 1.5 en nuestro accesorio de disco para rebanar). Una cortadora de mandolina también funcionaría bien para cortar papas en rodajas finas y ahorrar tiempo.

Cómo hacer papas rellenas cremosas:

1. Combine los ingredientes de la salsa en un tazón grande (reserve 1 taza de queso para la parte superior).
2. Corta las papas en rodajas finas y mézclalas con la salsa hasta que estén cubiertas uniformemente. Separe las rebanadas para asegurarse de que la salsa cubra cada rebanada.
3. Transfiera las papas recubiertas a la fuente preparada de 9 × 13, espolvoree con el queso restante, cubra bien con papel de aluminio.

¿Cuánto tiempo para cocinar papas cortadas?

El tiempo de cocción varía según el grosor de las papas cortadas. Si las cortas más delgadas, se cocinan más rápido.

Hornee tapado con papel aluminio a 375˚F durante 65-75 minutos o hasta que esté tierno cuando se pinche con un cuchillo, luego destape y cocine por otros 5 minutos. Para obtener una corteza de queso dorado, cocine durante 2-3 minutos al final.

Preguntas comunes:

¿Cuáles son las mejores patatas para patatas cortadas?

Nos encanta hacer vieiras con una variedad de papas, pero nuestras favoritas son las papas rojizas. Las papas doradas Yukon también funcionarán bien.

¿Cómo evitar que las papas se doren?

Si no usa papas peladas o en rodajas de inmediato, puede guardarlas en un recipiente con agua para evitar que se doren.

¿Puedo hacer papas cortadas con anticipación?

Cocine como se indica, pero no a la parrilla. Lleve a temperatura ambiente, cubra y refrigere por 1-2 días. Para recalentar, cocine tapado con papel aluminio a 350°F durante 30-35 minutos hasta que se caliente por completo.

¿Puedo usar un rancho diferente?

Nos encanta usar rancho de la sección refrigerada de la tienda de comestibles, como el rancho de yogur que se muestra arriba (que también usamos para nuestras papas rancheras). Incluso un rancho casero o combinar una salsa de crema agria de acuerdo con las instrucciones del paquete funciona muy bien. Puedes intentar usar tu aderezo ranchero favorito.

Qué servir con papas en rodajas:

Las patatas fritas van bien con cualquier plato principal. Nos encanta durante las vacaciones con Prime Rib, nuestro suculento Pavo Asado (no olvides la Salsa de Arándanos) o el Jamón Asado. Como se trata de una guarnición tan decadente, nos encanta combinarla con guarniciones vegetarianas sencillas como:

Todo sobre esta receta fácil de papas vieiras es bueno. Esta cazuela de patatas con queso siempre desaparece rápido y recibe críticas muy favorables.

¿Te gustan las papas? Prueba estas recetas con patatas:

Receta fácil de papas rellenas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora y 18 minutos

Tiempo total: 1 hora y 38 minutos

¡La receta más sencilla de papas al horno! Esta guarnición de patata lleva pocos ingredientes y es rápida de preparar. Es perfecto para una noche ocupada entre semana, pero también es ideal para ocasiones especiales.

Nivel de habilidad: Fácil

Costo de hacer: $ 8- $ 10

Palabra clave: papas en rodajas fáciles, papas en rodajas rancheras

Cocina americana

Plato: Acompañamiento

Calorías: 427

Raciones: 8 personas como guarnición

• 1/2 taza de aderezo ranchero (usamos yogur ranchero refrigerado)

• 1/2 taza de mayonesa

• 1/2 taza de leche entera

• 3 dientes de ajo, picados

• 2 tazas de queso cheddar mediano, picado (8 onzas), cantidad dividida

• 3 libras de papas rojizas (5 papas grandes), peladas y en rodajas finas de menos de 1/8″ de grosor

• 1/4 taza de cebollín, finamente picado, para decorar

1. Precaliente el horno a 375°F con la rejilla en el centro del horno. Necesitarás una sartén de 9×13 con mantequilla.

2. En un tazón grande, combine el rancho, la mayonesa, la leche, el ajo picado y 1 taza de queso cheddar. Agregue las papas en rodajas finas y mezcle hasta que cada rebanada esté cubierta con la salsa cremosa.

3. Extienda las papas uniformemente en la sartén, pasándolas uniformemente por la sartén, luego espolvoree con 1 taza del queso cheddar restante.

4. Cubra bien con papel aluminio y hornee a 375°F durante 65-75 minutos o hasta que estén tiernos cuando los perfore con un cuchillo. luego retire el papel aluminio y cocine otros 5 minutos. Cocine a fuego alto durante unos 2-3 minutos al final para dorar ligeramente la corteza de queso. Dejar reposar de 10 a 15 minutos y decorar con cebollín para servir.