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¡Un paquete de ingredientes para tacos de pollo no solo hace que este chile con pollo sea fácil de preparar, sino que le da a esta receta un sabor increíble!
Untado: Estoy encantado de asociarme con Old El Paso este año para traerles recetas frescas y sabrosas. Gracias por apoyar a Rachel Cooks leyendo las marcas que amamos y usamos en nuestro hogar.
El chile blanco (también conocido como pollo con chile) es una de las recetas favoritas de mi familia. Tengo una receta (que necesita desesperadamente fotos actualizadas) que casi siempre uso, pero me gusta cambiarla de vez en cuando. Y cuando lo hago, busco una receta simple y asequible como este chili de pollo fácil.
Todo lo que realmente necesitas para esta receta son cinco ingredientes. Y la mayoría de las veces, estos son ingredientes que probablemente ya tenga a mano, es decir, si su refrigerador y su despensa son como los míos. Pollo, caldo de pollo, cebollín, salsa para tacos de pollo Old El Paso y frijoles nórdicos grandes. ¿Fácil verdad?
Hay algunos giros que puede usar para hacer que este chili de pollo fácil sea aún más emocionante si lo desea. Puedes agregar algunos chiles verdes al chile, haciendo que nuestro ingrediente cuente hasta seis. Los chiles verdes viejos de El Paso no son muy picantes, por lo que agregan otra buena capa de sabor a este chile.
La otra cosa que puedes hacer es volverte loco con los ingredientes. Lo mantuve muy simple al tostar algunas tortillas de harina Old El Paso que corté en tiras pequeñas. Fue difícil no comerlo todo, pero logré guardar un poco para espolvorear el chile blanco. También decoré con cilantro, pero si estás del lado de “el cilantro sabe a jabón”, puedes usar cebollín, aguacate, crema agria o jalapeño. ¡Lo que tu corazón desea!
Este chili de pollo simple es tan fácil como una comida entre semana y solo mejora porque sigue hirviendo a fuego lento en la estufa.
¿Buscas recetas de sopa más fáciles? Prueba este:
Ingredientes
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1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1,5 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en dados
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1 paquete (0.85 oz) de El Paso Old El Paso Chicken Taco Seasoning Mix
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5 cebollas verdes, en rodajas finas
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2 latas (15 onzas) de frijoles nórdicos grandes
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1 lata (4.5 oz) de chiles verdes viejos de El Paso, opcional
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3 tazas de caldo de pollo reducido en sodio (comience con 3, agregue más si es necesario)
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Cobertura: Tortillas de harina Old El Paso cortadas en tiras (ver notas)
Instrucciones
- En una sartén de fondo grueso, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente, unos 5 minutos.
- Agregue la mezcla anterior de condimentos para tacos de pollo de El Paso, continúe cocinando durante 1-2 minutos, revolviendo. Agregue las cebollas verdes y cocine por otros 1-2 minutos o hasta que las cebollas se ablanden.
- Agregue frijoles, caldo y pimiento verde, si lo desea, y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que espese un poco y el pollo esté bien cocido. ¡Adorna con tiras de tortilla crocantes (ver notas), cebollín, cilantro, crema agria, rebanadas de aguacate o lo que quieras!
Los grados
- Para decorar con tiras de tortilla: Precalienta el horno a 400° F. Corta las tortillas en tiras pequeñas. Rocíe o mezcle con aceite. Extienda en una bandeja para hornear y cocine por 5 minutos, revolviendo una vez, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Opción de cocción: ¡Continúe hirviendo para espesar y deje que los sabores realmente se mezclen!
Información nutricional:
Rendimiento: 4
Tamaño de la porción: 1 de 4
Valor por proporción:
Calorías: 428 Grasas totales: 8 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 5 g Colesterol: 145 mg Sodio: 650 mg Carbohidratos: 23 g Fibra: 7 g Azúcar: 2 g Proteína: 63 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: Me encanta esto: es una manera rápida y fácil de probar una nueva receta y cambiar tu rutina.Opinión del marido: A Ben le encanta este chile, ¡también come la mayoría de las sobras!Cambios que harías: Ni siquiera es necesario, pero por supuesto, ¡diviértete con los ingredientes! Tiempo todo.Dificultad: ¡Tan facil! Una sartén, 5 ingredientes y unos 30 minutos. ¿Queda mas facil?
Untado: Estoy encantado de asociarme con Old El Paso este año para traerles recetas tan frescas y sabrosas como este sencillo pollo con chile. Gracias por apoyar a Rachel Cooks leyendo las marcas que amamos y usamos en nuestro hogar.
