Como prometí, ayer compartí la merienda favorita de nuestra familia: pretzels caseros. ¡Los niños los devoran! Ahora, la primera vez que los hicimos, hicimos una salsa de queso con queso rallado, harina y mantequilla, pero estaba tan fibrosa, simplemente la odié. Finalmente me di cuenta de que podía usar mi receta de salsa de queso para complementar mi brócoli. 🙂
Hice esto y funcionó perfectamente para las picaduras de pretzel caseras. De hecho…. ¡Fue maravilloso y sabía como la salsa de queso de la tía Anne que te dan con sus pretzels!
Aquí está cómo hacerlo:
- Necesitarás 3-4 rebanadas de queso americano.
- Trocéalos y colócalos en un recipiente apto para microondas.
- Agregue 1-2 cucharadas de leche.
- Microondas durante aproximadamente 3 segundos a un minuto (esté atento).
- Revuelva hasta que se disuelva.
- Comience a sumergir sus pretzels favoritos de inmediato. 🙂
Lo sé… esta no es una receta real, pero resuelve por completo el problema de la deliciosa salsa cremosa de queso para tus pretzels.
Ahora, si planea hacer un lote grande, le recomiendo una caldera doble para derretir el queso. Será mucho más suave y se derretirá de manera más uniforme. Confía en mí… ¡Aprendí de la experiencia! De hecho, he encontrado varios a la venta en Amazon, si no tienes uno, puedes echarle un vistazo aquí.
Ahora normalmente hacemos este baño al baño maría, y luego nos gusta mantenerlo caliente en un mini olla de barro. Simplemente los amamos porque mantienen la salsa caliente y suave.
Consejo de ahorro:
Abastecerse de queso americano en rodajas cuando esté en oferta. Luego congela. Siempre congelamos el nuestro y se descongela perfectamente. De hecho, los de la foto de arriba estaban congelados. 🙂
