receta facil de sopa de tacos

UNA receta facil de sopa de tacos que se reúne en tan sólo 30 minutos. Esta sustanciosa sopa está llena de carne molida, tomates, maíz y frijoles con una salsa casera para tacos. Esta receta tiene ingredientes similares al chile, pero está llena de todos los favoritos que encontrarás en un taco.

Al igual que nuestro chili de res, ¡este es el bol reconfortante perfecto para los climas más fríos!

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¡Hola Valentina con Valentina’s Corner comparte una receta de sopa de taco!

Receta de sopa de taco:

Nos encanta toda la comida mexicana aquí. Desde fajitas de camarones, tacos de carne clásicos o incluso ceviche, las recetas de inspiración mexicana siempre están en rotación. Esta sopa de tacos es un excelente sustituto del martes de tacos cuando quieres tacos pero algo picante. La carne molida combinada con maíz, pimientos y tomates, cargada con frijoles para obtener proteínas, es una excelente combinación de sabores.

como hacer sopa de tacos

TEMPORADA DE TACOS– Haga salsa casera para tacos (vea los ingredientes a continuación) o use un aderezo comprado en la tienda y sazone al gusto
YO NO- Saltee la carne molida en un horno holandés o en una olla grande de fondo grueso. Revuelva y rompa la carne con frecuencia mientras se cocina. Sazone ligeramente la carne y mezcle bien.
VERDURA- Mientras la carne está en la sartén, picar finamente la cebolla y picar los tomates y los pimientos. NOTA: Puedes sustituir los tomates frescos por tomates cortados en cubitos enlatados con o sin pimienta, dependiendo de qué tan picante quieras que esté la sopa.
HERVIR- Cuando la carne esté salteada, agregue los tomates, los pimientos, el maíz, los frijoles escurridos, el caldo y los condimentos. Baje la sopa y cocine durante 12-15 minutos.

¿Puedo sustituir la carne?

Preferimos el sabor de la carne de res a la clásica sopa de taco, pero puede reemplazar con éxito el pavo molido con pavo molido o carne de cerdo molida.

Consejos para la mejor sopa de tacos

Si le gusta su comida picante, agregue jalapeños picados al gusto con los demás ingredientes.
Puedes agregar cebollas, pimientos verdes y pimientos rojos mientras la carne se cocina si quieres que todos los ingredientes estén tiernos.
Si no tienes pimientos verdes y rojos, puedes usar un pimiento verde o rojo entero.
Los frijoles se pueden agregar con los ingredientes restantes si desea que estén suaves. Sin embargo, puede agregarlos 5 minutos antes de que la sopa termine de cocinarse si solo desea mantenerlos en su lugar.
Esta sopa resulta abundante. Agregue más caldo de la cantidad indicada si prefiere tener más líquido en la sopa.

¿Cómo servir la sopa de taco?

Al igual que con los tacos, puede cambiar los ingredientes de la sopa de taco con sus favoritos personales. Todos los ingredientes favoritos que agregarías a una buena lata de sopa para tacos (bueno, menos lechuga, eso sería raro, ¡ja!). Los aderezos se pueden servir en tazones individuales en la mesa, lo que le permite a su familia preparar la sopa como quieran, tal como lo haría con los tacos. Realmente disfrutamos servir esto con:

Tortillas trituradas o Doritos
Una cucharada de crema agria
aguacate en cubos,
Queso Cheddar o Mexicano
cilantro fresco

PROPINA: Si le gusta el calor, agregue un poco de salsa picante o Sriracha a la sopa.

Esta receta combina dos fantásticas recetas en una: tacos y sopa, una combinación perfecta. Te espera una sorpresa con esta rápida sopa de tacos.

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