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Estos tazones de pan caseros fáciles son esponjosos y livianos y están llenos de una deliciosa sopa o salsa. Son fáciles de hacer y el pan del interior se puede usar para mojar o hacer picatostes caseros.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Esta receta de lote pequeño produce 2 tazones.
Cómo hacer tazones de pan caseros fáciles:
Para obtener la temperatura correcta del agua, coloque su dedo debajo del agua corriente. No debería estar caliente. Si usa demasiada agua caliente, matará la levadura y su masa no se levantará.
En un tazón grande, agregue agua tibia, levadura y espolvoree con azúcar. Dejar reposar durante 10 minutos para que haga espuma y active la levadura.
Agregue la mantequilla derretida y la sal y revuelva hasta que se incorpore.
Añadir la harina poco a poco. Amasar con una batidora eléctrica oa mano durante unos 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Vierta un poco de aceite sobre la masa y déle la vuelta varias veces para cubrirla.
Cubra con una toalla tibia y húmeda y colóquelo en un lugar cálido para permitir que suba hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos. Si necesita un lugar cálido, encienda el horno a 170°F (76.67C). Cuando el horno alcance esta temperatura, apágalo y coloca el bol tapado dentro para levantar y cerrar la puerta.
Después de la primera subida, amasar la masa y formar 2 bolas del mismo tamaño.
Coloque los ñoquis en la bandeja para hornear engrasada y cubra ligeramente con una envoltura de plástico engrasada con spray antiadherente. Deja que suba de nuevo durante unos 20-30 minutos sin tocarlo.
Precaliente el horno a 220°C (425°F) y hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y cortar la parte superior, sacar un poco de pan del interior. Tenga cuidado de no hacer agujeros en el caparazón.
¡Llénalo con tu sopa o salsa favorita y disfruta!
