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¡Ligera y fresca, esta piadina caprese es el aperitivo perfecto para cualquier comida de inspiración italiana! ¡Está cubierto con mozzarella oscura, hierbas y vegetales frescos y cubierto con un delicioso glaseado balsámico!
La combinación de sabores simple pero deliciosa de Caprese es una de mis favoritas. Si eres fanático como yo, esta ensalada de pasta caprese, pollo caprese asado o brochetas caprese deben agregarse a tu cena.
Focaccia caprese con lluvia balsámica
Los platos Capri son los mejores. La bondad oscura de la mozzarella, la acidez dulce del tomate y el glaseado balsámico picante son la mejor combinación de sabores. Tengo algunos platos Caprese en el blog hasta el día de hoy (¡con esta clásica ensalada caprese y cazuela caprese uno de mis favoritos de todos los tiempos!), ¡Pero esta increíble receta de focaccia caprese está llegando rápidamente a la cima! ¡Es fácil ver por qué! Es simple, pero a todos les gusta. Todo el mundo querrá un trozo.
Realmente me encanta esta receta de piadina caprese porque solo toma unos minutos prepararla. ¡Solo una llovizna de glaseado balsámico después de que esté horneado y listo para servir! Se ve tan bien como sabe. ¡Saldrá volando de la mesa en tu próximo partido! No podrás resistirte a una delicia cursi y sabrosa.
Ingredientes que necesitarás
Los componentes esenciales de un plato caprese son tomates, mozzarella, albahaca fresca y vinagre balsámico para rematar. ¡Debido a que esta receta es tan simple, es importante usar ingredientes de la más alta calidad posible! Esto llevará tu sabor a focaccia al siguiente nivel. Las medidas para cada ingrediente se pueden encontrar a continuación en la tarjeta de recetas.
- focaccia: ¡Utilicé la compra en la tienda para facilitar la preparación!
- Aceite de oliva: Cepille sobre la focaccia para suavizarla y agregar sabor extra.
- Ajo picado: Añade una deliciosa capa de sabor salado.
- queso mozzarella: ¡Imprescindible para ese clásico sabor caprese! Puedes usar mozzarella en rodajas o cortarla en trozos.
- tomate cereza: Añade una deliciosa dulzura y acidez.
- vestido italiano: ¡Esta es mi mezcla de hierbas favorita! Agrega el mejor sabor. Puede comprar esto prefabricado o hacer su propio lote usando mi receta aquí.
- Sal y pimienta: Espolvoree ambos encima para realzar el sabor general de su focaccia caprese.
- hojas de albahaca fresca: Agregue un sabor brillante a menta en todo este plato.
- esmalte de uñas balsámico: ¡Un chorrito de vinagre balsámico une todos los sabores!
Como hacer piadina caprese
Unos simples pasos de capas son suficientes para preparar esta deliciosa focaccia Caprese, ¡entonces está lista! ¡Solo toma 15 minutos de principio a fin! Es una de mis recetas favoritas de última hora para comidas compartidas de verano.
- Precalentar el horno: Primero, precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
- Bandeja de preparación: Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la focaccia en la bandeja para hornear preparada.
- Pincelar el aceite: Pintar con aceite la piadina. Asegúrese de cubrir todo el pan plano, cepillando el aceite hasta los bordes.
- Añadir el ajo picado: Distribuya uniformemente el ajo picado sobre el aceite.
- Capa Con Mozzarella: A continuación, cubrir la piadina con la mozzarella fresca que ha sido desgarrada o troceada.
- Cubra con tomates: Coloque los tomates cherry partidos por la mitad encima y espolvoree con los condimentos italianos.
- Cocinando: Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes de la corteza comiencen a dorarse y a oscurecerse.
- A la parrilla: Siéntase libre de asar a la parrilla durante otros 1-2 minutos si desea que la focaccia quede crujiente. Sólo tenga cuidado de mirar de cerca.
- Agregue la albahaca y los condimentos: Decora la pizza con albahaca fresca. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con el glaseado balsámico. ¡Que la pases bien!
Sugerencias y Variaciones
Hay muchas maneras de cambiar esta receta rápida y fácil, ¡pero estas son algunas de mis favoritas!
- Reducción balsámica: Si quieres que el glaseado sea un poco más espeso que el vinagre balsámico, ¡intenta hacer una reducción balsámica! Todo lo que necesitas hacer es hervir el vinagre balsámico en una sartén hasta que el exceso de líquido se evapore y espese.
- Apague la corteza: En lugar de usar focaccia comprada en la tienda, también puede usar naan o masa de pizza enrollada y horneada.
- Añadir el pesto: ¡Para un sabor extra, intente untar un poco de pesto en el pan plano antes de agregar el resto de los ingredientes! Es terroso y delicioso.
conservacion de sobras
¡Las pizzas de focaccia son las mejores sobras! Es lo perfecto para entrar en calor para el almuerzo. Aquí le mostramos cómo mantener su piadina caprese fresca y deliciosa durante el mayor tiempo posible.
- En la nevera: Guarda la focaccia restante en un recipiente hermético hasta por 3 días.
- Calefacción: Para mantener la corteza crujiente, me gusta calentar las sobras de focaccia caprese en el horno durante unos 10 minutos a 180 grados Fahrenheit.
Otras recetas capri
¿No puedes Caprese lo suficiente? yo tampoco puedo! ¡Aquí hay algunas recetas rápidas y fáciles rellenas con todos los increíbles sabores de Caprese que te encantan! Son ligeros y frescos, pero increíblemente satisfactorios. ¡Toda la familia pedirá más!
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Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la focaccia en la bandeja para hornear preparada.
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Pintar con aceite la piadina. Asegúrese de cubrir todo el pan plano, cepillando el aceite hasta los bordes.
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Distribuya uniformemente el ajo picado sobre el aceite.
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A continuación, cubrir la piadina con la mozzarella fresca que ha sido desgarrada o troceada.
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Coloque los tomates cherry partidos por la mitad encima y espolvoree con los condimentos italianos.
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Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes de la corteza comiencen a dorarse y a oscurecerse.
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Siéntase libre de asar a la parrilla durante otros 1-2 minutos si desea que la focaccia quede crujiente. Sólo tenga cuidado de mirar de cerca.
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Decora la pizza con albahaca fresca. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con el glaseado balsámico. ¡Que la pases bien!
Servidores: 4
Calorías 153 kcal (8 %) Carbohidratos 9 g (3 %) Proteína 7 g (14 %) Grasa 10 g (15 %) Grasa saturada 4 g (20 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 4 g Colesterol 22 mg (7 %) Sodio 234 mg (10 %) Potasio 83mg (2%) Azúcar 1g (4g 1%) Vitamina A291UI (6%) Vitamina C4mg (5%) Calcio163mg (16%) Hierro 1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Plato de aperitivo, cena
Cocina americana
Palabra clave 15 minutos, fácil
