Receta – Frijoles Verdes Almendrados

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¡Te encantará mi sencilla receta de almendras y judías verdes! Con cebollino picado y almendras tostadas, le mostraré cómo preparar este sencillo plato bajo en carbohidratos que es lo suficientemente elegante como para servir a una multitud o lo suficientemente rápido como para preparar una cena de fin de semana para su familia. .

Consejos para hacer almendras con judías verdes

Puede usar cualquier tipo de judías verdes frescas para esta receta, incluyendo frijoles judíos son la versión más delgada, pero saben igual. Y en caso de que te lo estés preguntando, Vaina Y Vaina Ellos son iguales.

Todo lo que necesitas hacer para hacer las judías verdes es cortar los tallos desde la parte superior. Si quieres cortar los frijoles por la mitad, también puedes hacerlo, pero es muy fácil dejarlos enteros.

Tostar las almendras laminadas en una sartén seca, pero si lo prefieres puedes cocinarlas en mantequilla, pero yo quería hacer esta versión sin leche.

Creo que los chalotes picados salteados son una buena adición a este plato, si no tienes chalotes, las cebollas rojas picadas o las cebollas normales funcionarán bien.

Si quieres hacer judías verdes para una multitud, mi sugerencia sería hacer judías verdes para cocinar.

También habría tostado las almendras y salteado las chalotas por delante, y luego todo lo que tienes que hacer a la hora de comer es cocer las judías verdes y montar el plato terminado.

Judías Verdes Almendradas

Con chalotas picadas y almendras tostadas, le mostraré cómo preparar esta sencilla guarnición que es lo suficientemente elegante como para servir a una multitud o lo suficientemente rápida como para preparar una cena de fin de semana para su familia.

Tiempo de configuración: 10 minutos.

Hora de cocinar: 7 minutos

Tiempo Total: 17 minutos

Carbohidratos totales: 7 g

Carbohidratos netos: 4 g

Proteína: 2g

Porciones: 6

Instrucciones

1. Prepara las judías verdes lavándolas y cortándoles los tallos por encima, y ​​si te quedan muy grandes puedes cortarlas por la mitad.

2. Tostar las almendras en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas y reservar, solo tomará unos minutos. Si no es sin lácteos, puedes tostarlo con un poco de mantequilla.

3. Limpia la sartén, añade el aceite de coco y cocina las chalotas picadas durante 3-4 minutos hasta que estén blandas y añade el ajo durante los dos últimos minutos de cocción.

4. En una olla aparte, agregue 1 taza (250 ml) de agua y judías verdes y cocine durante unos 5-7 minutos hasta que estén tiernas y crujientes.

5. Escurra los frijoles y mézclelos con el jugo de limón, los chalotes hervidos y el ajo y un poco de sal y pimienta.

6. Servir cubierto con almendras tostadas.

La información nutricional de Noshtastic se proporciona como cortesía y solo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web.