Receta instantánea de patatas al horno – Patatas perfectamente blandas cocinadas en una olla a presión digital. ¡No se necesita hoja!
Nos gusta servir estas papas con tilapia de pollo a la parrilla o parmesano.
Antes de comprar la olla a presión digital Instant Pot, usé mi olla de cocción lenta para hacer papas al horno. Esta es una excelente manera de cocinarlos si no tienes una olla a presión. Sin embargo, este método es mucho más rápido y puedo tener papas horneadas listas en 20 minutos, perfectamente tiernas y listas para nuestros ingredientes favoritos.
PATATAS AL HORNO INSTANTÁNEO
Si necesita un almuerzo fácil, estas papas al horno instantáneas se rellenan con chiles sobrantes, cerdo o pollo a la parrilla o quinua mexicana. También son absolutamente deliciosos cubiertos con salsa de queso o salsa de espinacas y alcachofas. ¡Sabroso! También deberías probar mi Receta instantánea de puré de papas. ¡Ahorro total de tiempo!
¿CÓMO HACER PATATAS ASADAS EN LA SARTÉN INSTANTÁNEA?
- Para cocinar sus papas en la olla a presión digital Instant Pot, use el trípode de alambre que viene con la IP. Agregue una taza de agua al inserto de acero inoxidable y coloque las papas en el trípode.
- Cierre la tapa y gire la válvula a la posición “sellada”. Ajuste el temporizador a 14 minutos para papas medianas. Asegúrese de que la IP esté configurada en cocción a alta presión.
- Cuando se acabe el tiempo y la olla instantánea emita un pitido, presione el botón “Cancelar/Desactivar” y deje que libere la presión de forma natural durante unos 4 minutos. Mueva la válvula a la posición de “ventilación” y libere rápidamente la presión.
- Use pinzas de cocina para sacar las papas de la olla a presión y colóquelas en un plato. ¡Hecho! ¡Tus papas están listas!
Es importante pinchar las patatas con un tenedor. Permite que el vapor de las papas se escape durante la cocción.
No necesitas papel de aluminio para cocinar papas en la olla a presión.
¿CUÁNTO TIEMPO SE COCINAN LAS PATATAS EN LA OLLA INSTANTÁNEA?
Probé esta receta de 12 minutos. Las papas estaban recocidas pero demasiado firmes para mi gusto. Cuando se cocinaron durante 14 minutos, estaban suaves y esponjosos por dentro. Usé papas medianas. Si usa los más pequeños, 12 minutos deberían ser suficientes. Si usa papas grandes, agregue otros 2 minutos de tiempo de cocción.
Mi Instant Pot tardó unos 8 minutos en presionar.
Para aprender a cocinar batatas, echa un vistazo a mi camote instantáneo Receta con un atajo de bonificación!
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PATATAS AL HORNO INSTANTÁNEO
Receta instantánea de patatas al horno
tiempo de configuración
1 minuto
Hora de cocinar
14 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Patatas perfectamente tiernas cocinadas en una olla a presión digital. ¡No se necesita hoja!
Más recetas de ollas instantáneas: www.crunchycreamysweet.com
Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: papas al horno instantáneas
Porciones: 5 personas
Calorías: 168 kcal
:
Ingredientes
- 5 papas rústicas medianas
- 1 taza de agua
Instrucciones
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Asegúrese de que el inserto de acero inoxidable esté dentro de la botella flash. Agregue una taza de agua fría para insertar.
- Lavar y fregar las papas limpias. Pinche con un tenedor varias veces en la superficie de cada patata.
- Coloque la rejilla dentro del inserto. Acomoda las papas en el estante.
- Coloque la tapa en la olla instantánea y gire la válvula a la posición de “sellado”.
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Asegúrese de que su IP esté configurada para cocinar a alta presión. Presione el botón “manual” y ajuste el temporizador a 14 minutos.
- Instant Pot emitirá un pitido y comenzará a aplicar presión. Cuando la válvula sube, significa que ha alcanzado la presión y el temporizador se inicia en segundos.
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Cuando termine, Instant Pot emitirá un pitido varias veces. Deje que la presión se libere naturalmente.
- Abra con cuidado la tapa lejos de su cara.
-
Retire con cuidado las papas y colóquelas en un plato.
- Sirva las papas con sus ingredientes favoritos: mantequilla, especias, queso cheddar, crema agria, cebollín o perejil.
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Notas de recetas
Probé esta receta de 12 minutos. Las papas estaban recocidas pero demasiado firmes para mi gusto. Cuando se cocinaron durante 14 minutos, estaban suaves y esponjosos por dentro. Usé papas medianas. Si usa los más pequeños, 12 minutos deberían ser suficientes. Si usa papas grandes, agregue otros 2 minutos de tiempo de cocción.
Es importante pinchar las patatas con un tenedor. Permite que el vapor de las papas se escape durante la cocción.
No necesitas papel de aluminio para cocinar papas en la olla a presión.
Asegúrese de agregar agua fría a la olla instantánea. El uso de agua caliente cambiará el tiempo que tarda la IP en alcanzar la presión, el tiempo de cocción y el resultado final.
Para Instant Pot MINI: cocinar máx. 2 papas oxidadas y suficiente agua para llenar el vaso de plástico que viene con el mini. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.