por: Katerina Petrovskap Publicado: 1 de enero de 2019 Actualizado: 23 de febrero de 2020
Deliciosa masa de pizza cetogénica baja en carbohidratos cubierta con los clásicos que incluyen salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. ¡Te encantará esta pizza Keto simple y sin culpa!
UNA DELICIOSA RECETA DE PIZZA KETO
¡Ustedes! CETO ¡PIZZA! ¡¿Sobre qué?! *levantando el techo* Tan esponjosa y llena de hermosos ingredientes, esta pizza es realmente increíble. ¡Después de todo, volverse cetogénico o bajo en carbohidratos no parece tan difícil!
¡ADEMÁS! ¡Permítanme desearles a todos un muy, muy feliz año nuevo! Que sea el año más feliz, saludable y próspero de todos. ¡Les deseo a todos nada más que lo mejor! ?❤️
La razón por la que decidí compartir esta receta de pizza cetogénica hoy es porque, bueno, hoy es 1 de enero y todos estamos a dieta. ¡¿Derecha?! Derecha. ?
Y también porque la pizza es redonda. Se cree que muchas comidas tradicionales de Año Nuevo traen un año de buena suerte, y su leyenda tiene sus raíces en la prosperidad.
Comer Hoppin ‘John El día de Año Nuevo es una tradición tradicional, pero también lo son las comidas redondas como tortas, galletas, pizzasY donas! Su forma significa que el año viejo ha llegado a su fin y el nuevo año trae un nuevo comienzo. ¡Un brindis por ESO! ?
Lo que me lleva al siguiente punto: Pizza margarita cetogénica:
1) es redondo
2) La pizza es la forma más fácil de hacer dieta. Declaración comprobada y verdadera.
CÓMO HACER LA CORTEZA PARA LA PIZZA KETO
Primero, comencemos con nuestro Masa de pizza cetogénicaTambién conocido como masa grasa para pizza.
Solo necesitarás un puñado de ingredientes:
muzzarella rallada ✔️
requesón ✔️
harina de almendras ✔️
huevo ✔️
y especias secas ✔️
- En una sartén antiadherente a fuego medio, cocina la mozzarella y el queso crema hasta que se derrita.
- Retire la sartén del fuego y déjela reposar durante 30 segundos; incorporar la harina de almendras, el huevo y los condimentos; tendrás que mezclar hasta que todo esté bien mezclado.
- Transfiera la masa a una superficie forrada con papel pergamino.
- Agregue otro trozo de papel pergamino encima de la masa. Tome un rollo y colóquelo sobre el papel pergamino; Comience a rodar en círculos hasta que la masa esté delgada y se extienda a aproximadamente 9-10 pulgadas.
- Retire el papel de pergamino superior y deslice la masa (con el papel de pergamino adjunto) sobre una bandeja para hornear.
- Perfore toda la masa con un tenedor y póngala en el horno durante 10 minutos.
- Si ve que se forman burbujas en la superficie de la pizza, retírela del horno, tritúrela con un tenedor y continúe cocinando.
Mientras tanto, prepara tus toppings:
CÓMO HACER PIZZA MARGHERITA KETO
- Para la Pizza Margherita necesitarás salsa de tomate, rodajas de mozzarella fresca y hojas de albahaca fresca.
- Cuando la masa de pizza esté cocida, sácala del horno y déjala reposar por un minuto.
- Extiende la salsa de tomate sobre la masa de pizza y decora con la mozzarella.
- Hornee durante 7-8 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y la pizza burbujee.
- Retirar del horno, decorar con hojas de albahaca fresca y servir.
CORTEZA DE PIZZA FATHEAD KETO NOTAS
Corteza de cabeza gorda, o masa de pizza keto, sabe muy, muy bien y es versátil. Con él puedes hacer bagels, palitos de pan, pretzels suaves, bolsillos de jamón y queso, calzones, etc. Pero hay algunas cosas a tener en cuenta:
- Para evitar un huevo revuelto, deje que los quesos se enfríen un poco antes de incorporar el huevo.
- Si quieres usar harina de coco en lugar de harina de almendras, agrega 2 huevos en lugar de 1 y solo usa 1/3 taza de harina de coco.
- Cuando extienda la masa, recuerde que cuanto más delgada la extienda, más crujiente será la corteza.
- Si no tiene un rodillo, humedezca sus palmas con aceite en aerosol y extienda la masa en una hoja delgada.
- Además, no te olvides de hacer agujeros en la masa, de lo contrario se hinchará.
- Finalmente, esta pizza es la mejor recién salida del horno.
La masa quebrada se puede conservar en la nevera durante una semana. También puedes congelarlo hasta por 2 meses.
OTROS INGRESOS KETO
- Receta fácil de pastel de carne bajo en carbohidratos
- Espinacas De Pollo Asado
- Pollo Asado Con Mantequilla De Ajo
- Salmón relleno de espinacas y salsa de alcachofas
- Sopa de queso y coliflor
- Filete Relleno de flanco
¡GUSTAR!
# wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-33); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-50); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-33 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-50 stop {stop-color: # 343434; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-66 stop {stop-color: # 343434; } 5 de 6 votos
Pizza margarita cetogénica
7 7 7 WW Estilo libre: 7 Tiempo de preparación10 minutosTiempo de cocción20 minutosTiempo de descanso2 minutosTiempo total30 minutos Deliciosa masa de pizza cetogénica baja en carbohidratos cubierta con salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. ¡Te encantará esta receta de pizza cetogénica fácil y sin culpa! Plato: Aperitivos, Cena, Almuerzo Tipo de Cocina: Italiana Raciones: 6 rebanadas Calorías: 237
Ingredientes
PARA LA MASA DE LA CABEZA (KETO).
- ▢ 1 1/2 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
- ▢ 3/4 taza de harina de almendras
- ▢ 2 cucharadas de requesón
- ▢ 1 huevo
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de orégano seco (también puedes usar romero, tomillo, etc…)
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 de cucharadita de pimienta recién molida
PARA PIZZA MARGHERITA KETO
- ▢ 1/4 taza a 1/3 taza de salsa de tomate
- ▢ 4 onzas de queso mozzarella fresco, cortado en 4 rebanadas
- ▢ 4 o más hojas de albahaca fresca
- ▢ queso parmesano rallado para decorar (opcional)
- ▢ espolvorear con orégano seco u otros condimentos, para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F
PARA LA MASA DE LA CABEZA (KETO).
- En una sartén antiadherente agrega la mozzarella en cubos y el queso crema; calienta a fuego medio y revuelve hasta que se disuelva.
- Retire del fuego y deje reposar durante 30 segundos.
- Agregue la harina de almendras, el huevo, el ajo en polvo, los condimentos secos, la sal y la pimienta; siga revolviendo hasta que esté completamente mezclado.
- Transfiera la masa a una superficie forrada con papel pergamino.
- Agregue otro trozo de papel pergamino encima de la masa. Tome un rollo y colóquelo sobre el papel pergamino; comience a rodar en un círculo hasta que la masa esté delgada y se extienda a aproximadamente 9 pulgadas.
- Si no tiene un rodillo, humedezca sus palmas con aceite en aerosol y extienda la masa en una hoja delgada.
- Retire el papel pergamino superior y deslice la masa (con el papel pergamino inferior) sobre una bandeja para hornear.
- Perfore toda la masa con un tenedor y póngala en el horno durante 10 minutos.
- Si ve que se forman burbujas en la superficie de la pizza, retírela del horno, tritúrela con un tenedor y continúe cocinando.
- Cuando la masa de pizza esté cocida, sácala del horno y déjala reposar por un minuto.
PARA PIZZA MARGHERITA KETO
- Extiende una fina capa de salsa de tomate sobre la masa de pizza y decora con mozzarella.
- Hornee durante 7-8 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y la pizza burbujee.
- Retirar del horno, decorar con hojas de albahaca fresca, espolvorear con queso parmesano y orégano (si se usa) y servir.
Los grados
PUNTOS WW FREESTYLE: 7
NOTAS DE CORTEZA DE PIZZA FATHHEAD KETO
- Para evitar un huevo revuelto, deje que los quesos se enfríen un poco antes de incorporar el huevo.
- Si quieres usar harina de coco en lugar de harina de almendras, agrega 2 huevos en lugar de 1 y solo usa 1/3 taza de harina de coco.
- Cuando extienda la masa, recuerde que cuanto más delgada la extienda, más crujiente será la corteza.
- Si no tiene un rodillo, mójese las manos con aceite en aerosol y extienda la masa en una hoja delgada.
- Además, no te olvides de hacer agujeros en la masa, de lo contrario se hinchará.
- Finalmente, esta pizza es la mejor recién salida del horno.
Para agregar, la masa Fathead se puede almacenar en el refrigerador durante una semana. También puedes congelarlo hasta por 2 meses.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
Palabras clave: idea de cena cetogénica, recetas cetogénicas, baja en carbohidratos, pizza margherita, receta de pizza
