¡Esta margarita mágica que cambia de color es totalmente natural, sin colorantes alimentarios! ¡Un ingrediente natural secreto hace que esta margarita cambie de azul a rosa púrpura justo en frente de tus ojos! ¡Haz esta margarita única y divertida para el Cinco de Mayo!
Hola Magic Color Changing Margarita: ¿Crees que estos colores son completamente naturales? ¿Cómo puedes obtener ese azul y púrpura vibrantes sin colorante alimentario? El secreto de la coloración azul natural es: ¡Flor de guisante de mariposa!
¿Qué es la flor de guisante de mariposa?
La flor del guisante de mariposa es una flor que se cultiva en Asia, incluidos Myanmar, Tailandia, Indonesia, Malasia y Filipinas. La flor seca se usa como colorante alimentario natural y, a menudo, se usa para hacer té. Cuando se mezcla con ingredientes ácidos como el limón, el líquido cambiará de azul a púrpura. ¿No está seguro de dónde comprar flores de guisante de mariposa? Puede encontrarlos en línea, como estas flores secas de guisantes de mariposa.
Vi por primera vez la magia de la flor del guisante de mariposa cuando mi amiga Dini de The Flavor Bender compartió su Galaxy Lemonade hace unos años. Pensé que era la cosa más genial del mundo y pronto comencé a ver ideas similares surgiendo en todas partes. Los cócteles que cambian de color están de moda en este momento, y con el Cinco de Mayo en camino, ¿por qué no crear una margarita que cambie de color?
Esta es una verdadera margarita, ¡no hay mezcla de margarita aquí! Incluso puedes hacer una “margarita magra” si omites el jarabe simple. Algunas personas prefieren el sabor agrio y fresco de una simple margarita sin edulcorantes. Pero si te gusta una bebida más dulce, puedes añadir un poco de sirope.
Si te ha gustado esta receta, también te puede interesar:
Margarita de naranja sanguina
Frambuesa fresca y melocotón
Gin Tonic Español
Margarita mágica que cambia de color
¡Esta margarita está hecha desde cero y usa la flor del guisante de mariposa para pasar del azul al rosa!
Curso: bebidas
Cocina americana
Palabra clave: margarita azul, flor de guisante de mariposa, margarita
Tiempo de preparación: 5 minutos
tiempo de inactividad: 2 horas
Tiempo total: 2 horas y 5 minutos
Porciones: 1 Margarita
Calorías: 213kcal
Ingredientes
-
2 oz de tequila infundido con flor de guisante de mariposa Ver receta a continuación
-
1 litro de jugo de limón
-
0.75 oz triple segundo
-
. 5 onzas de jarabe simple opcional, para una bebida más dulce
Tequila infusionado con guisante mariposa
Instrucciones
Hacer tequila con infusión de guisantes de mariposa
-
Para hacer tequila infundido con flor de guisante de mariposa, agregue el tequila y las flores de guisante de mariposa a una botella con una tapa que cierre bien. Remojar durante 2-3 horas o toda la noche. Cuela las flores y guárdalas en un recipiente cerrado. El lote producirá 4 bebidas.
Para hacer la margarita que cambia de color
-
Pasa una rodaja de limón por el borde del vaso, sumérgelo en sal (opcional). Llena el vaso con hielo, agrega el tequila infusionado con guisantes mariposa.
-
En una coctelera, agregue el jugo de lima, el triple seco y el jarabe simple, si lo usa. Revuelva hasta que se combinen y se enfríen. ¡Vierte lentamente en el vaso y observa cómo sucede la magia! La bebida cambiará de azul a púrpura. Revuelva para combinar completamente antes de beber. Adorne con un limón, si lo desea.
Los grados
*información nutricional calculada sin jarabe simple. Para hacer un jarabe simple, mezcle una parte de azúcar y una parte de agua. Caliente y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar antes de usar. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 bebida | Calorías: 213kcal | Carbohidratos: 11g
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Creé esta margarita como parte de #margaritaweek con Kate Ramos de ¡Hola! Chile jalapeño. ¡Asegúrate de ver el resto de las excelentes margaritas allí!
