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Los sándwiches de pollo florentino cuentan con un suculento y tierno pollo sazonado italiano combinado con hojas de espinacas frescas, salsa de cebolla roja dulce, provolone y salsa de mayonesa con ajo en un rollo secundario.
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Esta receta es rápida y fácil, está lista en solo 25 minutos. Estos sándwiches son un excelente almuerzo, cena o cita para 2.
Este sándwich es delicioso. Los sabores se complementan muy bien. Mantenemos esto en nuestra rotación de alimentos a menudo, ya que es uno de nuestros favoritos.
Cómo hacer sándwiches de pollo a la florentina:
Calentar el horno a 190°C.
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue la cebolla roja y cocine por 3 minutos o hasta que esté suave y crujiente, revolviendo constantemente.
Agregue el azúcar y el vinagre a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, revolviendo ocasionalmente.
Cortar el pollo en cubos y espolvorear con salsa italiana y medio diente de ajo picado.
Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente y caliente a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine por 5 minutos o hasta que se dore y los jugos salgan claros, revolviendo ocasionalmente. Drene cualquier exceso de líquido.
Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel pergamino. Coloque los dos rollos secundarios, con la cara abierta, en la bandeja.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la otra mitad del diente de ajo picado. Unta cada panecillo con la mezcla de mayonesa.
Cubra cada panecillo lateral con hojas de espinaca.
Agregar el pollo cocido.
Luego agregue la mezcla de cebolla roja. ¡Él es tan lindo!
Y finalmente cubrir con provolone.
Cubra con la mitad superior del pan secundario.
Cocine por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
