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¡Mi receta fácil de salsa BBQ casera es mucho más sabrosa que la comprada en la tienda! Está hecho con una combinación de salsa de tomate, vinagre de sidra de manzana, especias, melaza y azúcar moreno para crear una salsa de barbacoa casera suave, dulce y picante hecha desde cero. Va muy bien con costillas, cerdo desmenuzado o incluso pollo.
¿Cómo se hace la salsa barbacoa casera?
Comience reuniendo todos los ingredientes de salsa barbacoa necesarios para la receta. Luego agregue el ketchup, la salsa de tomate, el vinagre de sidra de manzana, la melaza y el azúcar moreno en una sartén a fuego medio y mezcle bien hasta que todo el azúcar se haya disuelto.
Luego agregue los demás ingredientes como pimienta negra, mostaza en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, agua, jugo de limón y salsa picante. Debes hervirlo el tiempo suficiente para reducir parte del líquido y espesar la salsa.
Una vez que haya hecho su salsa de barbacoa estilo Memphis, puede guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana o congelarla.
¿Qué servir con salsa barbacoa?
Esta es una gran receta que funciona con cualquier carne a la parrilla como cerdo, pollo o res. También nos encanta con costillas o costillas de cerdo.
salsa barbacoa casera
¡Mi receta fácil de salsa BBQ casera es mucho más sabrosa que la comprada en la tienda! Hecho con salsa de tomate, vinagre de sidra de manzana, especias, melaza y azúcar moreno para crear una salsa de barbacoa casera suave, dulce y picante hecha desde cero.
Tiempo de configuración: 5 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Carbohidratos totales: 14 g
Proteína: 1g
Porciones: 10
Instrucciones
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Agregue la salsa de tomate, la salsa de tomate, el vinagre de sidra de manzana, la melaza y el azúcar moreno a una sartén a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
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Ahora agregue Pimienta Negra, Mostaza en Polvo, Ajo en Polvo, Cebolla en Polvo, Mostaza Dijon, salsa inglesa, agua, jugo de limón y salsa picante. Revuelva y cocine durante 20-30 minutos hasta que la salsa barbacoa se haya espesado.
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almacenar en un recipiente hermético en la nevera.
Notas de recetas
tamaño de la porción – Es 1/4 de taza y supone diez porciones que son 2,5 tazas, sin embargo la cantidad total de salsa barbacoa puede ser más o menos dependiendo de cuanto líquido se reduzca.
almacenar – guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Alternativamente, puede congelarlo para más tarde.
La información nutricional de Noshtastic se proporciona como cortesía y solo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web.
