Disfruta una taza de esta casera Leche especiada de calabaza sin azúcar en minutos en tu cocina. Esta simple bebida de café le ahorrará tiempo y dinero y satisfará su gusto por lo dulce.
El otoño está oficialmente aquí, así que podemos condimentar todo con calabaza ahora. Si amas la calabaza tanto como a mí, disfruta tu café con leche de calabaza con algunas de estas donas de calabaza con chispas de chocolate o una rebanada de este pan con leche con especias de calabaza.
* Esta publicación y mi viaje a Maryland fueron patrocinados por Best Food Facts y United Soybean Board.
Ahora que ha llegado la temporada de especias de calabaza, he bebido demasiado en nuestro café local. Mi objetivo es apoyar a las empresas, pero realmente necesito ahorrar tiempo y dinero cuando se trata de comprar una taza de Joe cada pocos días. ¿Alguien más conmigo?
Ingrese mi café con leche casero con especias de calabaza. Con solo unos pocos ingredientes, puede disfrutar de su café con leche saludable en minutos. La mejor parte es que puedes quedarte en pijama o en ropa de gimnasia y nadie lo sabrá nunca.
Dado que el clima de otoño no llegará pronto aquí en Florida, mantuve mi casa fresca por la mañana para poder tomar mi leche de calabaza. Mientras hace fresco en la casa y miro las decoraciones de calabaza, puedo engañarme a mí mismo creyendo que ha llegado el otoño.
Pero luego salgo y me doy cuenta de que el calor y la humedad todavía son demasiado aquí. Para entonces, el termostato está bajo, las pantuflas de franela y el pijama están puestos, y la lechería de especias de calabaza sigue funcionando.
Hace unas semanas, compartí mi viaje a Maryland y algunos datos divertidos sobre la soya. Aprendimos mucho sobre la soja y lo saludable que es para ti gracias a la nutricionista que viajaba con nosotros.
Beneficios para la salud de la soja
Los alimentos a base de soya son buenos porque son ricos en muchos nutrientes como proteínas, vitaminas B, fibra y calcio. La soya también es libre de colesterol y baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una gran adición a su dieta.
¿Sabías que la proteína de soya es una proteína completa? Derecha. Contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede producir por sí solo. También contiene grasas saludables que nuestro cuerpo también necesita. Este pequeño frijol es una potencia en lo que respecta a la nutrición.
Los químicos naturales en la soya no afectan nuestros cuerpos de la misma manera que lo hace el estrógeno. De hecho, los estudios ahora sugieren que beber una taza de leche de soja al día puede reducir el riesgo de cáncer de mama.
Cómo incluir la soja en tu dieta
Hay tantas maneras diferentes de incluir la soja en su dieta. La leche de soya es deliciosa cuando se usa en sopas, batidos y café.
Puede disfrutar de las nueces de soya como un excelente refrigerio rico en proteínas. Edamame se puede agregar a diferentes tipos de ensaladas.
Y el tofu se puede agregar a batidos, papas fritas, salsas o chiles.
Tengo un historial de problemas médicos y cáncer en mi historial familiar, por lo que incorporé leche de soya en las recetas que preparé para la nutrición y los beneficios adicionales.
Una de mis formas favoritas de usarlo es en mi café diario porque hace buena espuma y crea una gruesa capa de espuma para mis productos lácteos caseros.
Además, solo tiene 100 calorías en cada taza y también tiene 8 gramos de proteína. Esta taza de café diaria me está ayudando a alejarme de todos los dulces que tengo en la cocina.
Cómo hacer leche de calabaza sin azúcar
- Mezcle el puré de calabaza, las especias de calabaza y la leche de soya en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que se caliente por completo. Consejo profesional: Asegúrese de usar puré de calabaza, no mezcla para pastel de calabaza porque la mezcla tiene azúcar y especias agregadas.
- Prepare un café extra fuerte o un espresso. Vierta el café en una taza y agregue el jarabe de vainilla sin azúcar.
- Una vez que la leche y la calabaza estén hirviendo, retira la cacerola del fuego. Vierta un poco más de la mitad de la mezcla de leche en el café. Consejo profesional: Puedes verter la leche a través de un colador de malla fina para eliminar el exceso de calabaza si no quieres que se asiente en el fondo del café.
- Batir el resto de la leche hasta formar una espuma espesa. Vierta suavemente sobre el café.
- Cubra con Cool Whip o Rediwhip sin azúcar y una pizca de condimento para pastel de calabaza y disfrute de su comida.
Como hacer espuma de leche
- Usa un frasco de vidrio. Vierta la leche al vapor en el frasco, cierre bien la tapa y agite hasta que la leche esté espumosa y espumosa.
- También puedes usar un batidor o batidor para batir la leche en pequeñas burbujas.
- Una pequeña varita de espuma batirá y batirá hasta crear una buena espuma en la leche caliente. Es pequeño, por lo que no ocupa mucho espacio en el cajón de los utensilios de cocina y también es excelente para la crema batida o la leche de soya para el chocolate caliente.
- También puedes poner leche caliente en una licuadora. Asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y sosténgala mientras bate la leche.
haz el tuyo
Si le gusta experimentar con los sabores de su café, pruebe diferentes jarabes de café y coberturas de espuma. Aquí están algunos de mis favoritos:
- Sirope de chocolate sin azúcar y mix de chocolate caliente sin azúcar
- Salsa de caramelo salado sin azúcar y especias para pastel de calabaza
- sirope de canela
Otras recetas con leche
- Leche con chocolate blanco
- Smore Latte
- moca de caramelo salado
- Leche con chocolate
- leche de calabaza
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Receta de leche de calabaza y especias sin azúcar
Productos:
1 leche
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Tiempo Total:
Cinco minutos
Disfruta una taza de esta casera Leche especiada de calabaza sin azúcar en minutos en tu cocina. Esta simple bebida de café le ahorrará tiempo y dinero y satisfará su gusto por lo dulce.
Prensa
Ingredientes
-
2/3 taza de leche de soya
-
2 cucharadas de puré de calabaza
-
1/4 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
-
1/3 taza de café muy fuerte o espresso
-
1 cucharada de jarabe de vainilla sin azúcar
-
2 cucharadas de batidor frío sin azúcar
Instrucciones
- Mezcle la leche de soya, el puré de calabaza y las especias para pastel de calabaza en una cacerola pequeña.
- Caliente a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Retire la leche del fuego.
- Mezcla el café y el sirope sin azúcar. Vierta un poco más de la mitad de la mezcla de leche caliente en el café.
- Batir el resto de la leche hasta obtener una espuma espesa y agradable. Vierta la espuma sobre la leche. Adorne con el batidor frío sin azúcar y las especias para pastel de calabaza, si lo desea.
Los grados
- Puedes verter la leche caliente y bombearla a través de un colador de malla fina antes de agregarla al café si no quieres que el exceso caiga al fondo de la taza.
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Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.
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Información nutricional:
Rendimiento: 1 Porción: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 122 Grasas totales: 4 g Grasas saturadas: 1,4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 90 mg Carbohidratos: 16 g Fibra: 2 g Azúcar: 8 g Proteína: 6 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
* Esta publicación fue patrocinada por Best Food Facts. Fui recompensado por el tiempo que pasé viajando y escribiendo esta publicación y todas las opiniones son 100% mías.
La receta de leche de calabaza vegana sin azúcar apareció por primera vez en Recetas Latinas.
