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mira estos recetas de la dieta de la sopa si quieres aligerar tus comidas y empezar una dieta saludable.
Hace muchos años, un amigo y yo seguimos una “dieta de sopa de repollo”. Hicimos una olla gigante de sopa de repollo y la comimos durante días. Confieso que al cuarto día me cansé de esa sopa de repollo. Así que este año creé mi dieta de la sopa, que sugiere que las sopas saludables sean su plan de comidas semanal.
La sopa es una de las comidas más fáciles de preparar porque casi no hay forma de estropearla. Casi todos los ingredientes se pueden echar en una olla y hervir, lo que da como resultado una comida deliciosa y abundante.
Las sopas como parte de una dieta saludable
Las sopas son una excelente manera de comenzar una dieta saludable de Año Nuevo. Las sopas se llenan naturalmente debido al tamaño de la porción de la sopa, pero también debido al volumen proporcionado por las verduras saludables y las proteínas magras. Las sopas están naturalmente llenas de nutrientes saludables cuando se incluyen muchas verduras. Como las sopas se pueden preparar en lotes más grandes y, a menudo, se pueden congelar, se pueden incorporar fácilmente a su plan de comidas semanal para el almuerzo o la cena.
Si desea probar una dieta basada en sopas, le sugiero que haga de tres a cuatro recetas de sopas y alterne estas sopas con sus comidas durante la semana. Congele los extras en recipientes pequeños (ideal para el almuerzo) y prepare algunas sopas más la semana siguiente para que tenga una variedad de sopas para elegir.
Puede ahorrar tiempo al preparar sopas picando las verduras en un procesador de alimentos. Asegúrese de pulsar con vegetales más suaves/acuosos (p. ej., cebollas, pimientos) por separado de los vegetales más duros (p. ej., zanahorias).
Dieta baja en calorías/baja en carbohidratos
He reunido una colección de algunas de mis recetas favoritas de sopas saludables que son bajas en calorías y carbohidratos. Tenga en cuenta el contenido de calorías y carbohidratos de cada sopa.
Si está buscando un recuento total de carbohidratos aún más bajo en cualquiera de mis recetas, omita o reduzca la cantidad de ingredientes que aportan carbohidratos, como frijoles, papas y granos.
Limpiar comiendo sopa de lentejas
(94 calorías/porción; 18 carbohidratos totales/porción)
Sopa de remolacha de espelta con verduras de lentejas
(222 calorías/porción; 35 carbohidratos/porción total)
Sopa De Calabaza Asada Y Manzana
(209 calorías/porción; 21 carbohidratos totales/porción)
Sopa de huevo con champiñones y tofu kimchi picante
(156 calorías/porción; 3 gramos de carbohidratos totales)
Caldo de pollo con limón y jengibre
(18 calorías/porción; 4 gramos de carbohidratos/porción total)
Salchicha de pollo y sopa de lentejas vegetales
(244 calorías/porción; 22 g de carbohidratos/porción total)
sopa minestrina
(194 calorías/porción; 11 gramos de carbohidratos/porción total)
Sopa De Frijoles De Cebada Y Espinacas
(277 calorías/porción; 47 gramos de carbohidratos/porción total)
Sopa de patata y rúcula
(138 calorías/porción; 18 gramos de carbohidratos/porción total)
Sopa de miso con tofu, alga wakame, arroz y huevo
(323 calorías/porción; 28 carbohidratos/porción total)
