¡Nuestras mejores recetas de carne molida! Todo, desde pastel de carne con el mejor glaseado hasta la clásica lasaña Beefy. Estas son nuestras recetas más populares y mejor revisadas de carne molida.
Siempre mantenemos un suministro de carne molida en nuestro congelador para cenas económicas y fáciles, y estas recetas son nuestras comidas aprobadas y aprobadas por la familia. En esta lista, encontrará muchas ideas deliciosas y saludables para la cena con carne molida.
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Recetas de carne molida:
Esta colección de recetas de carne molida es ORO y las harás una y otra vez. ¡Píngalo aquí para guardarlo para más tarde! Como era de esperar, nuestras recetas de carne molida más populares son:
- Confeccionado con puntos de despensa
- fácil de seguir
- rápido de hacer
- rico sabor
Cómo congelar carne molida:
La mayoría de las recetas requieren 1 kg de carne molida, por lo que es recomendable congelar en porciones de 1 libra o incluso porciones de 1/2 libra que se descongelarán más rápido. Use una báscula de cocina para pesar porciones de carne molida y transfiérala a una bolsa ziplock en el congelador. Exprima el exceso de aire y cierre.
Consejo del cocinero: Use un rodillo para aplanar la carne, haciendo que sea más fácil de apilar y almacenar en el congelador y que se descongele más rápido.
Cómo descongelar carne molida:
- Para una descongelación rápida – Coloque la bolsa de carne congelada sellada en un tazón grande y cúbrala con agua fría. Ponga un peso en la bolsa para mantenerla sumergida. Debe descongelarse en aproximadamente 20 minutos para porciones de 1 libra o 10 minutos para porciones de 1/2 libra. Úselo inmediatamente y no vuelva a congelar la carne descongelada.
- Para descongelar en la nevera – coloque el paquete sellado en un plato y descongele en el refrigerador durante 2-3 horas. Cocine o vuelva a congelar dentro de 2 días.
- ¿Puedo descongelar en el microondas? No se recomienda descongelar en el microondas debido a la descongelación desigual y al riesgo de cocción parcial.
Recetas rápidas de carne molida:
Tacos de carne picada (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 13 votos) – Fácil y no creerás la corta lista de ingredientes. Los suculentos tacos favoritos de nuestra familia y siempre desaparecen rápido.
Salsa de carne de espagueti (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 votos): gruesa, jugosa y muy satisfactoria. Se junta rápidamente, por lo que es perfecto para los días de semana. PD Es seguro congelarlo, se calienta maravillosamente y es perfecto para preparar comidas.
Beef Chili (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.85 de 45 votos) – Rico, saludable y lleno de verduras y frijoles. ¡Este chile de carne molida es la mejor comida reconfortante! Más importante aún, toma menos de 30 minutos hacerlo.
Sopa de tacos (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 7 votos): haga que la noche de tacos sea emocionante (e incluso más fácil) con esta receta de sopa de tacos de res. Es tan fácil como saltear la carne con salsa para tacos, agregar verduras picadas y hervir durante 15 minutos.
¿Con qué puedo sustituir la carne molida?
Si no tiene carne molida a la mano, algunas recetas pueden sustituirse por pavo molido o pollo molido y, a veces, carne de cerdo molida. Si está buscando un sustituto vegetariano creativo, intente rebanar champiñones o berenjenas en un procesador de alimentos.
Recetas de cazuela de carne:
Lasaña clásica (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.95 de 71 votos): esta receta de lasaña de carne es atrevida, sabrosa y alimenta a una multitud mucho menos que salir a comer. También se calienta perfectamente, por lo que es ideal para un almuerzo sobre la marcha.
Ensalada de taco (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 6 votos): este es esencialmente un aperitivo de taco de 7 capas. Puedes preparar este aderezo para ensaladas para tacos en cualquier fiesta. Es solo un gran chapuzón. Lo servimos con totopos.
Conchas de lasaña rellenas (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 20 votos) – ¿Puedes decir que nos encanta la lasaña? ¡Están en porciones perfectas y no es necesario cortarlas! Esto es más rápido y más fácil que hacer lasaña, ¡pero igual de satisfactorio!
Recetas de croquetas de carne molida:
Lasaña de cocción lenta (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 32 votos): esta innovadora lasaña es jugosa, cursi, gruesa y sabe como una lasaña clásica, ¡pero más fácil! No es necesario precocinar la pasta y puede prepararla la noche anterior, por lo que es perfecta para los fines de semana entre semana y el almuerzo del domingo.
Boloñesa de cocción lenta (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.94 de 16 votos): te encantarán los ricos sabores que se forman al cocinar lentamente esta salsa boloñesa en una sartén. Sobre todo, el cuidado de los niños no es necesario.
Más ideas para la cena con carne picada:
Spaghetti and Meatballs (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.88 de 78 votos) – ¡Crea esto y serás conocido por tus espaguetis y albóndigas! Las albóndigas se ven increíbles con una mezcla de carne molida, salchicha italiana y un ingrediente especial para hacerlas súper tiernas.
Pastel de carne con el mejor glaseado (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9 de 93 votos) – Di adiós al pastel de carne aburrido y decepcionante. Este pastel de carne tierno es un ganador y a todos les encanta el glaseado dulce y picante.
Receta de hamburguesa perfecta (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 votos): obtén todos nuestros consejos y trucos para las hamburguesas más jugosas del vecindario y descubre qué carne molida es mejor para las hamburguesas. ¡También compartimos la receta de nuestra “salsa secreta!”
¡Espero que hayas encontrado algunas nuevas recetas favoritas de carne picada aquí para hacer que tus noches ocupadas sean aún más fáciles!
¡Aquí hay un tutorial simple sobre cómo cocinar carne molida que puede usar para comidas rápidas como nachos, burritos, tacos, ensaladas y más!
Cómo cocinar carne molida para recetas de carne molida
Una forma rápida de cocinar y dorar la carne molida. Puede usar carne molida cocida para facilitar las recetas de carne molida.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$6-$8
Palabra clave:
recetas de carne molida
Cocina:
Americano
Curso:
Puerta principal
Calorías: 275kcal
Porciones: 4 personas
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1
Libra
Carne molida -
1
cuchara de mesa
aceite de oliva
(opcional – uso para carne magra)
-
Coloque una sartén o sartén grande a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite si usa carne magra. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne molida en una capa uniforme, rompiéndola con una espátula dura o una cuchara de madera en trozos más pequeños. Deje que la carne se dore durante 3-5 minutos sin revolver.
-
Desmenuce la carne con la espátula y sazone con sal y pimienta al gusto y continúe friendo, desmenuce la carne con la espátula hasta que la carne esté ligeramente dorada y completamente cocida sin marcas rosadas. Rompe las migajas más grandes para asegurarte de que no quede ninguna rosa adentro.
