¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
20 de noviembre de 2018
¡Esta será la única receta de relleno que necesitarás! Tantas hierbas frescas y tan mantecosas. ¡Es simplemente el mejor de todos!
pavo pavo
Lo único que espero con ansias durante el Día de Acción de Gracias es el relleno. Eso y el pastel de calabaza.
Pero llegaremos a eso un poco más tarde.
El relleno, sin embargo, Holy Moly. Atragantarse con un poco de salsa de pavo con una siesta por la tarde, ahí está el Santo Grial.
¿Y por qué meterse con un clásico, verdad? Si no está roto, no lo arregles.
Así que eso es lo que tenemos aquí. Un verdadero clásico hecho con pan de masa fermentada perfectamente tostado, muchas hierbas frescas y toda la bondad de la mantequilla que puede esperar (mezclada con algunas de las salchichas, por supuesto).
Relleno clásico de acción de gracias
¡Esta será la única receta de relleno que necesitarás! Tantas hierbas frescas y tan mantecosas. ¡Es simplemente el mejor de todos!
Acción de gracias
Relleno clásico de acción de gracias
15 minutos 1 hora 5 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
- 1 (16 onzas) de pan de masa fermentada, cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 paquete de salchichas para el desayuno (16 onzas)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla dulce, en cubos
- 2 costillas de apio, picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de hojas de salvia fresca picada
- 1 1/2 cucharadas de hojas de tomillo fresco picadas
- 2 cucharaditas de romero fresco picado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 2 1/2 tazas de caldo de pollo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 9×13 o cubra con spray antiadherente.
- Extienda los cubos de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Coloque en el horno y cocine hasta que estén crujientes y doradas, alrededor de 10-13 minutos; lo dejó de lado.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore, aproximadamente de 5 a 8 minutos, asegurándose de desmenuzar la salchicha mientras se cocina. Escurra el exceso de grasa; Transfiera la salchicha a un plato forrado con toallas de papel.
- Derretir la mantequilla en la sartén. Agregue el ajo, la cebolla y el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 4-5 minutos. Agregue perejil, salvia, tomillo y romero hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Retire del fuego; agrega el pan y la salchicha; Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el caldo de pollo hasta que se absorba y esté bien combinado. Dejar reposar durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se absorba el líquido. *
- Extienda la mezcla de pan en la bandeja para hornear preparada. Coloque en el horno y cocine hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 30-35 minutos.
- servir inmediatamente
Los grados:
* Esto se puede hacer con 1 día de anticipación. Dejelo enfriar; Cubrir y enfriar.
