por: Katerina Petrovskap Publicado: 7 de octubre de 2019 Actualizado: 16 de junio de 2020
Éste Relleno de boniatos y fresas ¡La receta es una guarnición festiva y deliciosa perfecta para el Día de Acción de Gracias! Hecho con batatas, arándanos frescos y cubos de pan, te encantará este sabroso plato de acompañamiento.
UNA RECETA SABROSA Y FÁCIL LLENA DE ACCIÓN DE GRACIAS
Las batatas y los arándanos le dan un sabor increíble y colores bastante festivos a este delicioso relleno de Acción de Gracias. O vístete!! Ya que está fuera de lugar, creo que se considera una tapadera, ¿verdad?
Sin embargo, antes de que comencemos a hablar sobre este relleno y/o el relleno de pavo y la delicadeza del condimento, ¡permítanme recordarles que saquen este ave del congelador!
- Recuerda esta regla de oro; permita 1 día de descongelación por cada 4 libras de pavo. Además, descongela la pechuga de pavo boca arriba, cerrada, sobre una bandeja y en el frigorífico.
Mientras estamos aquí compartiendo todo tipo de consejos y recetas de Acción de Gracias, debo decir que en lo que realmente estoy pensando es en menta, chocolate y un hombre gordo con traje. EEEE!
PERO, para ser honesto con las vacaciones en la mano, mi mente también está Rollitos De Calabaza Con Canela con un lado de Leche de especias de calabaza. Qué combinación, ¿eh? Amo mis deseos!
Ayer compartí mi polla contigo – una hermosa Pavo asado con limón y romero a base de aceite de oliva infusionado con romero y limón. Hoy les voy a compartir mi relleno favorito hecho de batatas y arándanos frescos, entre otras cosas ricas.
Sí, sé que técnicamente es un vendaje ya que no está acolchado dentro de Turquía… pero está bien. ?
RELLENOS DE BATATAS Y ARÁNDANOS
Esta receta es especial porque no me disculpo cuando me como la mitad. En serio. Puedo inhalar todo, pero creo que se considera asqueroso, especialmente en Acción de Gracias… meh.
Me encanta la acidez de los arándanos combinados con la dulzura de las papas y el maravilloso sabor del pan.
CÓMO HACER EL RELLENO DE BATATAS Y ARÁNDANOS
- Si tienes uno sartén resistente al calor de 12 pulgadas, ¡utilizar el! Si no, mantequilla Molde para hornear 13 × 9 y déjalo ir
- Derrita la mantequilla en una sartén y agregue la cebolla, el apio y la batata; cocina por 4 minutos.
- Sazone con sal, pimienta, salvia, tomillo y romero.
- Mezcle los arándanos frescos y 6 tazas de cubos de pan bien secos. Yo uso una baguette francesa que reposa 2 días antes de usarla para este relleno.
- Vierta el caldo de verduras o el caldo de pollo y mezcle hasta que cada trozo de comida esté húmedo.
- Transfiera a una bandeja para hornear y espolvoree los cubos de pan con unas pocas gotas de mantequilla.
- Cocine sin tapar durante 35 minutos.
- Atender.
CÓMO LLENAR POR ADELANTADO
- ¿Quieres hacer esto? ¡Sin problemas! Puedes preparar el plato entero, pero no cocinarlo. Deje enfriar a temperatura ambiente, transfiera a una bandeja para hornear, cubra con papel de aluminio y refrigere hasta que esté listo para cocinar.
- Retirar de la nevera 20 minutos antes de cocinar.
Mi parte favorita de preparar el relleno y el pavo es la copa de vino embotellado que está a mi lado todo el tiempo. Y el hecho de que mi esposo esté allí para llenarlo. ¡Buenos tiempos!
¿Quieres saber cómo hacer que este relleno sea aún mejor? ¡Agregue MUCHO queso feta desmenuzado y puede olvidarse de la salsa! O no… guarda la salsa. es demasiado bueno Y simbólico.
¡GUSTAR!
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Relleno de boniatos y fresas
8 8 8 WW Freestyle: 14 Tiempo de preparación15 min Tiempo de cocción35 min Tiempo total50 min Este Relleno de boniatos y fresas ¡La receta es una guarnición festiva y deliciosa perfecta para el Día de Acción de Gracias! Hecho con batatas, arándanos frescos y cubos de pan, te encantará este sabroso plato de acompañamiento. Plato: Acompañamiento Cocina: Americana, Americana/Sureña Porciones: 6 porciones Calorías: 202
Ingredientes
- ▢ plato de mantequilla
- ▢ 5 cucharadas de mantequilla, divididas
- ▢ 1 cebolla amarilla grande, cortada en cubitos
- ▢ 3 tallos de apio, en rodajas
- ▢ 1 batata grande, cortada en cubos de 1 pulgada
- ▢ sal y pimienta recién molida al gusto
- ▢ 1 cucharadita de salvia fresca picada
- ▢ 1/4 cucharadita de tomillo seco
- ▢ 1/4 cucharadita de romero seco
- ▢ 1 taza de arándanos frescos
- ▢ 6 tazas de cubos de pan seco (sin condimentos)
- ▢ 1 1/2 tazas de caldo de verduras o caldo de pollo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.
- Engrasa un molde de 13×9 con mantequilla; Apartar.
- Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande. Yo uso una bandeja de horno para poder preparar todo el plato en una sartén.
- Agrega la cebolla, el apio y la batata; cocine por 4 minutos, revolviendo constantemente.
- Sazone con sal y pimienta, salvia, tomillo y romero.
- Agregue los arándanos y los cubos de pan.
- Agrega el caldo de verduras; siga revolviendo hasta que todas las piezas estén mojadas. Si se ve seco, agregue un poco más de caldo.
- Transfiera la mezcla a la forma preparada.
- Corta la cucharada restante de mantequilla en 4 pedazos; espolvorear los cubos de pan en pequeños trozos de mantequilla.
- Cocine sin tapar durante 35 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado en la superficie.
- Retire del horno y sirva.
Los grados
PUNTOS WW FREESTYLE: 14
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
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* Publicado originalmente el 25 de noviembre de 2013 y actualizado el 7 de octubre de 2019.
